Straipsnyje kalbėsime apie patiekalą, kurį nuolat gamino mano mama. Ji papasakojo, kaip namuose gaminti vištienos „makaronus“ su malta mėsa, o receptais pasidalinsiu su jumis. Šiandien virėjai gamina makaronus, cannelloni ar fettuccine naudodami kietųjų kviečių makaronus. Praėjusio amžiaus pabaigoje tokios įvairovės nebuvo. ...

Salotos yra neatsiejamas šventinės šventės elementas. Ir kadangi nustebinti svečius nėra lengva, aš apsvarstysiu žingsnis po žingsnio receptus, kaip paruošti skanias ir paprastas gimtadienio salotas, kurios yra palyginti naujos ir sudomins jus. Salotų receptai, kurie bus aptariami straipsnyje, yra gana paprasti. Net pradedantysis virėjas pagamins tokį užkandį namuose. ...

Moliūgai yra neginčijamas lyderis tarp daržovių pagal maistinių medžiagų kiekį. Šis produktas buvo pritaikytas gaminant maistą, o racione jam buvo skirta vieta. Aš jums pasakysiu, kaip virti moliūgo košę su ryžiais ir soros piene. Kiekviena šeimininkė namuose gamina košę pagal savo technologiją. ...

Sveiki, brangūs skaitytojai! Straipsnyje mes jums pasakysime, kaip namuose paruošti skanią mėsą ir maltos mėsos pyragus. Atkreipiu dėmesį, kotletas yra mėsa ant kaulo, tačiau virti namie kotletai vadinami kepta arba kepta malta mėsa, suformuota į kotletus. Pagal tradiciją duona, daržovės ir prieskoniai dedami į maltą mėsą. ...

Keptos bulvės, nepaisant kalorijų kiekio, yra laikomos mėgstamiausiu daugelio žmonių maistu. Jis patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas ir naudojamas kaip garnyras. Ir nors daugelis žmonių žino, kaip virti bulves, aš jums pasakysiu, kaip kepti bulves keptuvėje su pluta ir svogūnais. Tinkamai keptų bulvių akcentas yra skani ir burnoje tirpstanti pluta. ...

Kaip žinote, daugelis žmonių tiesiog mėgsta grybus. Lankantis restoranuose ir kavinėse, jie noriai užsisako patiekalų iš grybų ir mėgaujasi nuostabiu skoniu. Nepaisant to, kai šis žalio miško produktas yra namų virtuvėje, kyla klausimas - ką daryti su grybais nuėmus derlių? Nenustebkite, kad ne kiekvienoje šeimoje yra žmogus, kuris laisvalaikiu eina į mišką ieškoti grybelių. ...

Reikšmingiausios Naujųjų metų atostogos. Pasirengimas tam prasideda iš anksto, kai jie perka drabužius, pasirenka aksesuarus, papuoš eglutę, suplanuoja Naujųjų metų meniu. Šventinį meniu reikia planuoti atsižvelgiant į Naujųjų metų simbolį. Turite vadovautis gyvūno pageidavimais - tai yra pagrindinis kriterijus renkantis atostogų patiekalus. ...

Bet kuri raudona žuvis - lašiša, chinook lašiša, chum lašiša, upėtakis ar rožinė lašiša yra puikiai tinkama sūdyti namuose. Tačiau šviežia lašiša laikoma geriausiu sūdymo tirpalu. Žinoma, galite druską ir upę, bet man nereikėjo to spręsti. Taigi pradedu straipsnį apie tai, kaip skaniai lašišą gaminti namuose. ...

Kaip sūdyti silkę namuose skanu ir greitai? Pažvelkime į devynis silkių sūdymo receptus - nuo klasikinės iki sūdytos skiltelės garstyčių sūryme. Sūdyta silkė yra laukiamas svečias ant kiekvieno stalo, populiariai mylimas patiekalas. Paprasta, skanu ir maistinga. Žuvis patiekiama atskirai supjaustytų gabalėlių su svogūnų žiedais forma, naudojama kaip blynų įdaras, priedas prie virtų bulvių, vinaigretės komponentas. ...

Tęsdamas receptų rinkinio papildymą, pasakysiu, kaip pagal klasikinį receptą iškepti manikiško pyrago. Jei jums nereikėjo gaminti tokio kepimo kulinarinėje praktikoje, aš mielai pasidalinsiu technologija, kaip paruošti dar tris žingsnis po žingsnio maniškių receptus - su kefyru, pienu ir grietine. Mannos sudėtis paprasta. ...

Straipsnyje išmokysiu namuose paruošti troškintų aronijų kompotus, kurie jus pradžiugins vasarišku aromatu ir nuostabiu skoniu. Ramunėlėje vaisiai pasižymi saldžiarūgščiu skoniu, uogose yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų, dažnai naudojami kaip terapiniai ir profilaktiniai. Šioje straipsnio dalyje aš apžvelgsiu žingsnis po žingsnio troškinto kompoto receptus. ...

Visos namų šeimininkės mėgsta mėgstamą pramogą. Vieni užsiima siuvinėjimu, kiti augina dekoratyvinius augalus, kiti mokosi kulinarinio meno. Šiandien aš apžvelgsiu populiariausius vištienos receptus ir papasakosiu, kaip namuose virti visą vištieną orkaitėje, keptuvėje ir lėtoje viryklėje. ...

Nauji metai yra prieštaringai vertinamos atostogos pagal meniu. Nors kai kurie ant stalo patiekia įvairių patiekalų, antrieji - greitai. Nepriklausomai nuo kategorijos ir finansų, atostogos bet kokiu atveju vyks. Bent jau ant stalo yra skanių Naujųjų metų salotų. Žmonės, kuriems nepatinka eksperimentai, improvizacijos ir įvairios naujovės, tradiciškai prie Naujųjų metų stalo kailinius ir silkes laiko kailiais. ...

Sunku rasti šeimą, kuri švenčia Naujuosius metus be šventinio torto. Dėl šios priežasties pasidalinsiu žingsnis po žingsnio receptais, skirtais naujametiniams desertams. Jie pasirodys vienodai naudingi tiek patyrusiems virėjams, tiek žmonėms, kurie domisi, kaip namuose pasigaminti Naujųjų metų pyragus. Rauginto grietinės pyrago receptas Pirmiausia aš siūlau nuostabaus pyrago receptą, į kurį įeina tešla ir tešla su trumpaisiais sluoksniais, o sluoksnis pagamintas iš grietinės, kurią sudaro sviestas ir grietinė. ...

Aš šį straipsnį skiriu patiekalui, kurį visi žino nuo vaikystės. Aš jums pasakysiu, kaip virti keptus obuolius orkaitėje, lėtoje viryklėje, mikrobangų krosnelėje. Šį nuostabų desertą galima valgyti be apribojimų, nes jis yra skanus ir sveikas. Obuoliai yra universalus vaisius, iš kurio jie gamina skanų, visavertį ir maistingą maistą: pyragus, charlotte, traškučius, padažus ir desertus. ...

Yra neįsivaizduojamas cukinijų derliaus nuėmimo būdų skaičius, o kalbant apie šią daržovę, iš karto atsiranda asociacija su „užjūrio“ ikrais. Aš išsamiau pasvarstysiu apie konservavimą ir papasakosiu, kaip namuose virti moliūgų ikrus žiemai. Ikrams tinka jaunos, mažo ir vidutinio dydžio cukinijos, be įdubimų ar juodų dėmių, žievelė turėtų būti blizgi ir lygi. ...

Daugeliui vaikystė asocijuojasi su skaniu, sodriu ir kvapniu patiekalu - orkaitėje keptu omletu. Nė vienas iš egzistuojančių kulinarinių patiekalų iš kiaušinių negali būti palygintas su šiuo šedevru. Aš jums pasakysiu, kaip virti omletą piene keptuvėje, orkaitėje, lėtoje viryklėje ir net omletą darželyje. ...

Italų virėjai žino, kaip namuose gaminti karbonarinius makaronus. Italijos virtuvėje - daugybė makaronų receptų, o čempionato viršūnę užima „carbonara“ makaronų receptai, tai yra patiekalas su spagečiais, šonine ir kiaušinių-sūrio padažu. Carbonara pasirodė praėjusio amžiaus viduryje Italijoje ir akimirksniu išpopuliarėjo visose pasaulio šalyse. ...

Paskaičiuokime, kaip namuose virti perlinius miežius ant vandens, kad gautumėte skanią, gerai virškinamą ir ypač maistingą košę, kuri džiugins jūsų buitį. Perliniai miežiai yra sveikas ir maistingas produktas miežių pavidalu, nuluptas iš natūralaus lukšto. Jis aktyviai naudojamas gaminant turtingas sriubas, nuoširdžius grūdus, liesus pyragus ir net kozinaki. ...

Iš sausainių ir kakavos gaminama dešra yra lengvai paruošiama ir nepaprastai skanu saldus patiekalas, kurio receptas pažįstamas nuo vaikystės. Delikatesas buvo labai populiarus sovietmečiu, kaip ir legendiniai riešutai su virintu kondensuotu pienu. Desertas taip pat kelia didelį susidomėjimą Europos šalyse. Senajame pasaulyje skanėstas vadinamas šokolado saliamiu. ...