Manniko pyragas, receptai - klasikinis, kefyras, pienas, grietinė

Tęsdamas receptų rinkinio papildymą, pasakysiu, kaip pagal klasikinį receptą iškepti manikiško pyrago. Jei jums nereikėjo gaminti tokio kepimo kulinarinėje praktikoje, aš mielai pasidalinsiu technologija, kaip paruošti dar tris žingsnis po žingsnio maniškių receptus - su kefyru, pienu ir grietine.

Mannos sudėtis paprasta. Bet kurioje virtuvėje yra būtinų ingredientų. Tešla yra pagrįsta manų kruopomis, kurios dėka pyragas tampa švelnus.

Tikri pyragai yra gaminami iš manų. Jis supjaustomas į dvi dalis ir dosniai sutepamas grietinėle ar kondensuotu pienu, o grožiui - suteptas uogiene, uogiene ar glazūra. Kartais pyragą apibarstykite milteliniu cukrumi.

Mannik - klasikinis receptas

Jei nebeįmanoma nustebinti namų ūkio tradiciniais desertais, paruoškite klasikinį manekeną. Tokį kepimo būdą lengva paruošti ir jo metu nenaudojami bjaurūs ingredientai. Norėdami pradėti, apsvarstykite klasikinį manų receptą, o vėliau - originalius ir skanius kulinarinio šedevro kūrimo būdus.

• manų kruopos 250 g
• cukraus 200 g
• kiaušinis 3 vnt
• kefyro 200 ml
• miltų 350 g
• sviesto 100 g
• sodos 1 šaukštelis

• Pirmiausia mirkykite manų kruopas bet kuriame fermentuoto pieno produkte. Tinka grietinė, kefyras ar rūgštus pienas. Atskirame inde muškite cukrų su kiaušiniais, kol grūdai visiškai ištirps. Po kiaušinių mišinio sumaišykite su manų kruopomis, tirpintu sviestu ir soda.
• Mišinį plakite mikseriu, palaipsniui įpilkite miltų. Jei naudojate tirštą grietinę, rekomenduoju sumažinti miltų kiekį, kitaip gausite tirštą tešlą.
• Kepimo indą sutepkite aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis, atkreipdami dėmesį į sienas ir dugną. Supilkite tešlą į formą, tolygiai paskirstykite ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių. Po 40 minučių pyragą išimkite, palaukite, kol jis atvės, atsargiai išimkite ir pabarstykite milteliniu cukrumi.

Kaip matote, klasikinis manekenas yra paruoštas elementariai. Net jei atvyksite nekviestų svečių, nedelsdami paruošite nuostabų pyragą ir patiekite kartu su arbata.

Kaip virti maną ant grietinės

Daugelis geria arbatą su pyragais, o manai ant grietinės yra ideali priemonė šiam tikslui. Siūlau receptą, kurio dėka galėsite pradžiuginti savo šeimą nuostabiu pyragu. Kulinarinis šedevras turi dievišką skonį ir puikų aromatą, kurio dėka jis konkuruoja net su Naujųjų metų pyragais.

• Cukrus - 1 puodelis.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Manų kruopos - 1 stiklinė.
• Grietinė - 250 ml.
• Miltai - 1 puodelis.
• Soda - 0,5 šaukštelio.

1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir gerai išplakite mikseriu. Dėl to cukraus-kiaušinių mišinio paviršiuje turėtų atsirasti putos.
2. Atskirame inde sumaišykite grietinę su manų kruopomis, sumaišykite ir atidėkite pusvalandžiui. Šio laiko pakanka, kad manų kruopos išsipūstų.
3. Kitas manos paruošimo žingsnis yra mišinių sujungimas. Sumaišykite juos taip, kad susidarytų vienalytė masė. Tada į tešlą įpilkite miltų ir soda. Galite naudoti kitus kepimo miltelius. Svarbiausia, kad manų struktūra būtų porėta.
4. Kepimo indą ar keptuvę be rankenos sutepkite aliejumi. Supilkite tešlą į pasirinktus indus. Lieka išsiųsti formą į įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių. Po 40 minučių išimkite ir uždenkite rankšluosčiu. Po 15 minučių patiekite pyragą prie stalo porcijomis supjaustytų griežinėlių pavidalu.

Jei norite, paįvairinkite manų receptą. Norėdami tai padaryti, į tešlą įpilkite šiek tiek pjaustytų riešutų ar razinų. Paruoštą pyragą neskauda padengti glazūros sluoksniu ar apibarstyti milteliais. O jei prieš testą formos dugne įdėjote obuolių gabaliukus, gausite neįprastą charlotte.

Mannik ant pieno - skanus receptas

Skanus manų pienas turi daug privalumų. Jį lengva paruošti, jis turi unikalų skonį ir subtilią struktūrą. Desertą galima drąsiai įtraukti į vaiko racioną, ko negalima pasakyti apie kitus skanius pyragus ir pyragus, nes riebus kremas yra sunkus valgis vaikų virškinimo sistemai.

Kulinarinio šedevro skoniu galima manipuliuoti naudojant šokoladą, moliūgą, džiovintus vaisius, uogas ir kitus priedus. Apdailai nėra jokių apribojimų. Tam tinka tiek uogienė, tiek cukraus pudra.

• Manų kruopos - 1 stiklinė.
• Pienas - 300 ml.
• Miltai - 1 puodelis.
• Cukrus - 1 puodelis.
• Grietinė - 3 šaukštai.
• Margarinas - 2 šaukštai.
• Kiaušiniai - 1 vnt.
• Soda - 0,5 šaukšto.
• Druska

1. Manmerną trečdalį valandos pamirkykite šviežiame piene. Pasibaigus laikui, išbrinkusias kruopas sumaišykite su kiaušiniais, grietine, soda, cukrumi ir žiupsneliu druskos. Toliau į tešlą suberkite miltus su ištirpintu margarinu ir išmaišykite.
2. Sutepkite indus, kuriuose planuojate kepti, ir pabarstykite manų kruopomis. Supilkite tešlą į indą, paskirstykite jį ant paviršiaus ir nusiųskite į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių.
3. Maną orkaitėje palaikau 40 minučių, laikas priklauso nuo torto storio. Pirmasis pasirengimo ženklas yra gražaus atspalvio atsiradimas.
4. Išimkite gatavą desertą iš orkaitės, pabarstykite kokoso dribsniais ir kakavos milteliais. Kai patiekalas atvės, išimkite jį ir nedelsdami patiekite su spanguolių sultimis ar kitu gėrimu.

Nežinau, kokie naminiai pyragai yra paruošti taip paprastai. Norint gauti rezultatą, reikia šiek tiek kantrybės ir laiko.

Kaip pasigaminti manų ant kefyro orkaitėje

Aš gaminu šį nuostabų desertą orkaitėje, nors tam tikslui tinka lėta viryklė. Bet kokiu atveju rezultatas yra nuostabus. Jei jogurto nėra po ranka, pakeiskite naminiu jogurtu, jogurtu arba pieno ir grietinės mišiniu. Atminkite, kad be rauginto pieno produkto niekas neveiks, o grietinės ir pieno dėka tortas įgyja minkštumą ir elastingumą.

• Manų kruopos - 1 stiklinė.
• Miltai - 1 puodelis.
• Cukrus - 1 puodelis.
• Kefyras - 1 stiklinė.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštas.
• Kepimo milteliai - 10 g.
• Vanilinas.

1. Suberkite manų kruopas į kefyrą ir išmaišykite. Palikite javus valandą kambario temperatūroje išsipūsti. Patariu procedūrą atlikti vakare ir mišinį laikyti šaldytuve iki ryto.
2. Atskirame inde sumaišykite cukrų su vanile ir kiaušiniais. Plakti bet kokiu patogiu būdu. Dėl to masė padidės ir taps didinga.
3. Kiaušinių masę sumaišykite su manų kruopomis ir išmaišykite. Į tešlą suberkite miltus, kepimo miltelius ir išmaišykite. Svarbiausia, kad bandyme nebūtų gabalėlių.
4. Kepimo indą patepkite aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis. Tešlą supilkite į formą ir paskirstykite medine mentele.
5. Aš rekomenduoju kepti orkaitėje 180 laipsnių 40 minučių. Tada ištraukite formą su manija ir šiek tiek palaukite, kol pyragas atvės. Galiausiai supilkite tirpintą šokoladą arba pabarstykite milteliais.

Aš dažnai gaminu pyragus iš manų kruopų, niekada nebuvo atvejų, kai šedevro gyvenimo trukmė viršija valgio laiką. Paprastai kvepiančios manos gabalėliai iš karto dingsta nuo stalo. Kalbant apie gėrimus, manitolis derinamas su arbata, kava, kakava, kompotais, natūraliomis sultimis ir nektarais.

Šedevro pavadinimas yra privalomas pagrindas. Žmonės, gyvenantys šiuolaikinės Rusijos valstybės teritorijoje, pirmą kartą gaiviųjų gėrimų skonį įvertino XIII amžiuje. Tais laikais iš manų kruopų buvo gaminami visų rūšių skanėstai, kurie buvo prieinami visoms gyventojų kategorijoms, įskaitant mannikovo pyragą.

Torto populiarumą lengva paaiškinti - tai lemia greitas virimo greitis namuose ir ingredientų paprastumas. Šis patiekalas gali būti saugiai įtrauktas į kūdikių maistą.

Praktika rodo, kad iš manų kruopų paruoštas biskvitas yra mažiau kaprizingas ir gražiai kyla. Daugelis virėjų eksperimentuoja su pyrago skoniu ir prideda šokolado, uogų, džiovintų vaisių, medaus ir aguonų sėklų.