„Kvass“ yra tradicinis gėrimas, turintis turtingą istoriją, menančią šimtmečius. Senovės Rusijoje jis buvo gaminamas visur. Kiekviena namų šeimininkė žinojo, kaip namuose gaminti duoną iš duonos. Tradiciškai kvasas buvo gaunamas fermentuojant iš salyklo ir miltų, pridedant medaus, aromatinių ir sveikų žolelių, daržovių, uogų. ...

Jautienos sultinys yra lengvas mėsos sultinys, naudojamas dietinei mitybai, virškinimo sutrikimams, sriuboms, daržovių troškiniams, padažams, padažams ruošti. Jame yra nedidelis baltymų ir maistinių medžiagų kiekis, todėl jis dažnai patiekiamas ant stalo su užpildais (kitais produktais), kad padidėtų kalorijų kiekis. ...

Avižinis dribsnis yra gaivus ir gaivus gėrimas, turintis neįprastą baltą spalvą ir neįprastą skonį. Produktas naudojamas kaip papildomos energijos šaltinis, energijos padidinimas ir kosmetikos gaminys, kovojantis su raukšlėmis. Avižos „kvass“ malšina troškulį, yra naudojamos skalbimui dėl anti-senėjimo savybių. ...

Aukštos kokybės pienas yra pagrindinis naminės varškės ingredientas. Pienas turi būti fermentuojamas natūraliai arba įpilamas į jį fermentaciją, tada lengvai kaitinkite ant viryklės ir jis suskaidys į baltus varškės gabalėlius ir išrūgas. Patyrusios namų šeimininkės sako, kad geriausias varškės sūris yra tas, kuris pagamintas iš naminio pieno, gerai, maksimalus - iš pasirinktų žaliavų. ...

Marinatą namuose galite paruošti ant įvairių sultinių - žuvies, mėsos, vegetariško ir kruopų - ryžių, perlinių miežių ir avižinių dribsnių. Rassolnik su perliniais miežiais yra klasikinis naminės virtuvės patiekalas. Pagrindinės sudedamosios dalys yra marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai, todėl sriuba turi sūraus ir rūgštaus skonio. Straipsnyje kalbėsiu apie 7 geriausius skanius receptus, kaip gaminti marinatą ant miežių namuose, tačiau pirmiausia pasidalinsiu jo naudingomis savybėmis. ...

Derliaus vynai iš parduotuvių ir prekybos centrų jau nieko nestebina. Čia gaminamas naminis vynas - be dažiklių ir konservantų, iš pasirinktų vynuogių, skanus ir sveikas. Jo gamybos procesas yra trumpalaikis ir suteikia erdvės vaizduotei - galite maišyti skirtingas vynuogių veisles ir sukurti nepakartojamą gėrimo skonį. ...

Vištienos filė kotletai virti greitai ir lengvai. Šis patiekalas bus puikus pasirinkimas priešpiečiams ar vakarienei, ypač jei jį papildysite garnyru ir daržovių salotomis. Daugelis moterų įsimylėjo vištienos kotletus dėl jų sultingumo, švelnumo ir lengvumo. Straipsnyje pateiksiu keletą variantų, kaip namuose paruošti skanius vištienos krūtinėlės kotletus, taip pat papasakosiu, kaip iškepti patiekalą, kuris yra tikrai skanus. ...

Vištienos krūtinėlė yra puikus kasdienių ir atostogų salotų ingredientas. Užkandžių receptų skaičių riboja tik šeimininkės fantazija, jie ją myli už mažą kainą, maisto gaminimo greitį ir gerą derinį su daugeliu produktų, net vaisių. Pasirengimas maisto ruošimui Šeimos biudžetui pelningiau nusipirkti visą vištienos skerdeną, o paskui ją pats supjaustyti gabalėliais, paprastai po 8: būgnelių, šlaunų, krūtų, sparnų pora. ...

Visą vasarą daržovių parduotuvių lentynose matome daržovių česnakus. Ši pigi daržovė daugelio nepelnytai ignoruoja dėl nežinojimo ir nesugebėjimo tinkamai gaminti maisto. Tačiau cukinijos yra ne tik skanios, bet ir sveikos! Augalas nėra vietinis, tačiau importuotas iš Meksikos, vietiniai aborigenai valgė tik jo sėklas. ...

Krienai yra vertinga daržovė. Jo šaknis turi aštrų aštrų kvapą ir saldus skonį, kuris vėliau tampa deginantis. Kartu su actu jis yra patiekalų prieskonis. Aš jums pasakysiu, kaip namuose virti krienus, bet pirmiausia šiek tiek atkreipsiu dėmesį į naudingas savybes. Krienuose gausu vitamino C, todėl jie yra puikus kovos su skorbutu ginklas. ...

„Pollock“ su marinuotomis morkomis ir svogūnais yra paprastas ir skanus naminis patiekalas, pažįstamas iš sovietmečio. Liaudiškų užkandžių gaminimas yra paprastas verslas, reikalaujantis minimalaus laiko, nereikalaujantis daug ingredientų. Patiekalas bus puikus priedas prie pagrindinių patiekalų ant šventinio stalo. ...

Cikorija „kvass“ yra gryno oro gurkšnis pagal klasikinį receptą. Pridėjus antžeminių augalų šaknų, gėrimas įgauna aštrų skonį, turėdamas silpną kartumą ir malonų riešutinį atspalvį. Namuose pagamintos trūkažolės iš cikorijos turi gydomųjų savybių, puikiai malšina sotus, nepakeliamos šilumos troškulį. ...

Armėnijos virtuvei būdinga įvairovė ir egzotiškumas. Atskirų šalies regionų kulinarinės tradicijos turi daug skirtumų. Šimtmečiais jie buvo formuojami ir perduodami jaunoms kartoms, pripildydami vietos gyventojų gyvenimą skoniu ir aromatine įvairove. Straipsnio tema bus receptai, kaip gaminti armėnų getus namuose. ...

Karštas vynas yra mėgstamas daugelio žmonių gėrimas, kuris idealiai tinka vartoti šaltuoju metų laiku. Jo pagrindą sudaro vaisiai ir vynas, kurio dėka jis atpalaiduoja ir šildo organizmą. Pokalbio tema bus receptai, kaip namuose gaminti vyną. Tinkamam gėrimo paruošimui yra kelios normos. ...

Briedžio mėsa - sveika neriebi tamsiai raudonos spalvos mėsa su daugybe venų. Tai atrodo kaip jautiena. Iš briedžių pagal skonį gaminami puikūs patiekalai, įskaitant koldūnus ir kotletus, sultinius ir sriubas. Kaip namie virti briedį? Tinkamas maisto gaminimas yra visas mokslas, turintis daugybę kulinarinių subtilybių. ...

Chakhokhbili yra ne tik garsus patiekalas, tai ypatingas gruzinų virtuvės pasididžiavimas, kai įprasta vištiena su daržovėmis, padedama prieskonių ir žolelių, virsta šedevru. Namuose paruoškite tradicinį gruzinų patiekalą, tegul prieskonių aromatas užpildo jūsų namus. Paruošimas virti yra technologija, kurios jums reikės, kiek ir kaip paruošti. Jums reikės jaunos ir gana riebios vištienos skerdenos. ...

Troškinys - tariamai vartojamas konservuoto troškinio pavadinimas. Parduodama visur ir ilgą laiką laikoma neprarandant maistinės vertės. Kadangi gamintojai nukrypsta nuo valstybinių standartų, įsigyjamo produkto kokybė kelia abejonių, todėl aš jums pasakysiu, kaip namuose virti troškintą mėsą. ...

Daugeliui žmonių patinka kondensuotas pienas, ir tai nėra atsitiktinumas, jis yra skanus ir nebrangus. Tačiau daugelis gamintojų į jį prideda konservantų ir natūralių ingredientų, kurių galima lengvai išvengti kepant namuose. Paruošimas Namų ruošimo namuose tvarka daug skiriasi nuo gamyklos. Pienas su cukrumi virinamas žemoje temperatūroje, atsižvelgiant į šias savybes: Pieno, kurio riebumas ne mažesnis kaip 3%, vartojimas. ...

Menkių kepenų aliejus yra įtrauktas į neįtikėtinai sveiko maisto sąrašą ir kiekvienas žmogus, norintis būti gražus ir sveikas, privalo periodiškai jį valgyti. Aš išmokysiu jus paruošti skanias menkės kepenėlių salotas, kurių klasikiniame recepte nenaudojamas majonezas. Šio produkto nauda žmonijai buvo žinoma jau seniai. ...

Kaip pasigaminti pilafą, kad jis taptų stalo puošmena, o ne įprasta ryžių košė su mėsa? Viskas paprasta! Būtina žinoti maisto gaminimo subtilybes, kurias šimtmečius praktikavo rytietiški amatininkai. Rytuose didelėje gatvėje pilafas gaminamas iš ėriuko ir riebios uodegos. Kepimui įprasta naudoti kiaulienos, jautienos, net ančių ar kalakutienos mėsą. ...