Tradicinis turkiškas gėrimas su nepakartojamu aromatu - granatų arbata: nauda ir žala, paruošimas

Granatai gerbiami ne tik Rytuose, kur jie auga, bet ir tarp Rusijos gyventojų, kurie stebi savo sveikatą arba kurie tiesiog mėgsta mėgautis skaniu skoniu.

Patvirtinta, kad granatų vartojimas, be gastronominio malonumo, atneša realų naudą kūnui, ypač gaminant arbatą, pagamintą iš įvairių šio vaisiaus dalių, pavyzdžiui, iš gėlių, tačiau neteisingai vartojant, ji taip pat gali būti kenksminga.

Kuo naudinga?

Granatų arbatos vartojimas pagal receptus rekomenduojamose normose gali teigiamai paveikti kūno būklę, padėdamas atsikratyti toksinų, toksinų ir radionuklidų. Granatų arbata taip pat pagerina medžiagų apykaitą, padidina atsparumą įvairioms infekcijoms palaikant imunitetą, pakelia hemoglobino kiekį ir normalizuoja kraujo formavimo procesą.

Arbatą galima vartoti kaip profilaktinę. nuo piktybinių pieno liaukų navikų susidarymo ir virškinimo trakto ligų. Gėrimas teigiamai veikia nervų sistemos, odos ir plaukų būklę, stiprina širdies raumenį, stabilizuoja kraujospūdį ir neleidžia vystytis aterosklerozei.

Cheminė sudėtis ir maistinė vertė

Granatų arbatoje yra elementų, būtinų žmogaus organizmui.

Svarbu! Skaitinės vertės yra pagrįstos 100 gramų produkto.

1. Rūgštys: boro, obuolių, gintaro, citrinos, vyno ir rūgštynių.
2. Vitaminai: B1 - 0,04 mg, B2 - 0,01 mg, B6 - 0,5 mg, B15 - 0,54 mg, C - 4 mg, PP - 0,5 mg.
3. Mikroelementai: fosforas - 8 mg, chromas - 2 mg, manganas - 1 mg, kalis - 150 mg, kalcis - 10 mg, magnis - 2 mg; geležis - 1 mg.
4. Amino rūgštys:
   • šeši nepakeičiami - valinas - 0,062 g; histidinas - 0,030 g; 0,065 g leucino; lizinas - 0,014 g; treoninas - 0,031g; fenilalaninas - 0, 046g;
   • ir devyni keičiami - alaninas - 0,045; argininas - 0,045g; asparto rūgštis - 0,053; glicinas - 0,064; glutamo rūgštis - 0,051 g; serinas - 0,040g; tirozinas - 0,034 g; cistinas - 0,026 g, prolinas - 0,010 g.

Maistinė vertė:

• baltymai - 0,7 g;
• riebalai - 0,6 g;
• angliavandeniai - 14,5 g.

Kalorijų kiekis yra 72 kcal.

Kokiomis ligomis jis naudojamas?

Kompleksinėje terapijoje granatų arbata yra naudinga šiems negalavimams:

1. uždegiminiai procesai regos ir klausos organuose, taip pat inkstuose ir kepenyse;
2. sąnarių uždegimas;
3. tonzilitas;
4. faringitas;
5. stomatitas
6. dantenų uždegimas;
7. skausmo simptomai menstruacijų metu ir menopauzės metu.

Ar tai gali pakenkti?

• Atsižvelgiant į tai, kad granatuose yra didelis kiekis rūgšties, kuri užvirinama virsta arbata, jos vartoti draudžiama žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo trakto ligų, tokių kaip gastritas, turintis didelį rūgštingumą, ir virškinimo opos.
• Atsargiai reikia skirti tiems, kurie turi problemų, susijusių su tiesiąja žarna, pavyzdžiui, pažeidžiant jos vientisumą, hemorojus ar vidurių užkietėjimas. Granatai turi sutraukiančią savybę, ir jums reikia sekti individualią kūno reakciją.
• Individualus netoleravimas reiškia kruopštų produkto, naudojamo gėlėmis, grūdais ar granatų sultimis, vartojimą, nes tokiu atveju, užuot atskleidęs jo naudingas savybes, granatų arbata gali pakenkti.
• Vaikams iki vienerių metų granatų arbata yra griežtai draudžiama.
• Nėščios moterys ir maitinančios motinos gali gerti pasitarusios su gydytoju.

Svarbu! Iš arbatos, pagamintos iš gėlių, kruopų ar granatų sulčių, bus naudinga tik saikingai, pernelyg uolus gėrimas taip pat gali pakenkti: sukelti pykinimą, rėmuo ir pabloginti dantų emalį.

Granatų gėrimo paruošimas: žingsnis po žingsnio instrukcijas

Iš gėlių

1. Paimkite granatų pumpurus ir lapus vienodais kiekiais.
2. Arbatinį šaukštelį mišinio užpilkite 250 ml karšto vandens.
3. Uždenkite indą dangčiu ir palikite 15-20 minučių.
4. Padermė.

Gerkite kaip įprastą arbatą. Pagal skonį jį galima papildyti cukrumi ar medumi.

Iš grūdų

1. Gėrimas ruošiamas vandens vonioje, kai du arbatinukai dedami vienas ant kito, apatinis kaitinamas.
2. Apatinis virdulys užpildomas išgrynintu vandeniu.
3. Į viršuje įdėkite juodosios arbatos ir granatų sėklų lapus, santykiu vienas arbatinis šaukštelis granatų sėklų 50 g lapų.
4. Mišinys užpilamas virintu vandeniu.
5. Apatinis virdulys vėl užpildomas.
6. Po virimo gėrimas turėtų būti užpilamas penkias – septynias minutes.

Jie naudoja gautą kompoziciją kaip įprasta arbata, o ypač geras jos priedas yra citrina, liepa, mėta ar cinamonas. Gėrimo derinys su medumi ir cukrumi yra specifinistodėl geriau pirmiausia išbandyti nedidelę porciją.

Iš sulčių

Ši parinktis laikoma lengviausiu būdu gauti granatų arbatos. Virimas vyksta taip:

1. Juodoji arba žalioji arbata virinama įprastu būdu.
2. Jei norite, įpilkite medaus arba cukraus.
3. Atvėsinkite gėrimą iki kambario temperatūros.
4. Sumaišykite jį su granatų sultimis santykiu 1: 1. Santykį galima koreguoti pagal asmeninį skonį.

Ar galima nusipirkti parduotuvėje?

Granatų arbatos galima įsigyti tiek internetinėse parduotuvėse, tiek neprisijungus. Perkant verta atkreipti dėmesį į tai, kad granatų arbata ne visada vadinama junginiais su jos gabaliukais ar gėlėmis. Granatų arbatos kvapą dažnai suteikia skonis. Toks gėrimas nepadarys žalos, tačiau nebus galima gauti tikėtinos naudos.

Natūraliose žaliosiose granatose yra firminių arbatų:

• Šašlykų arbata - žalioji arbata su granatų gėlėmis ir aviečių skiltelėmis.
• Staigus - žalioji arbata su vaisių ekstraktu.

Kaina Maskvoje ir Sankt Peterburge svyruoja nuo 230-280 rublių už 100 gramų.

Tradicinis turkiškas gėrimas

Granatų arbata yra tradicinis turkiškas gėrimas. Turkiška arbata gali būti keliais būdais:

1. Arbatos žaliavos, sumaišytos su vaisių dalimis ar jų žiedais.
2. Iš arbatos granatų tirpūs milteliai, gaminami tik iš natūralių ingredientų. Į šį koncentratą įeina:
   • Arbata
   • sausas tarkuotas granatas su žievele;
   • pertvaros ir kaulai.

Prieš pirkdami turite perskaityti kompoziciją, kad nepirktumėte granatų arbatos imitacijos, gautos skonių ir dažiklių pagalba.

Dėmesio! Turkijos granatai, naudojami paruošiant koncentruotus miltelius, yra perdirbami nenaudojant konservantų. Kaulai ir pertvaros suteikia gėrimui papildomų gydomųjų savybių, nes jose yra flavonoidų, fitoncidų ir antioksidantų.

Jei planai nereiškia apsilankymo Turkijoje, tai dar nereiškia, kad reikia pamiršti apie tikrą turkišką arbatą. Jį galima lengvai įsigyti specializuotose internetinėse parduotuvėse arba arbatos parduotuvėse, tai yra gana prieinama kaina. Šimtas gramų granatų arbatos Maskvoje kainuos apie 130–150 rublių, o Sankt Peterburge - 110–140 rublių.

Kaip atskirti nuo hibiskus?

Granatų arba hibisko arbata yra šiek tiek panašaus skonio - abu gėrimai turi rūgštingumą ir sodrią rubino spalvą. Galite vizualiai atskirti vieną kompoziciją iš kitos sausoje formoje. Hibiscus yra džiovintas hibiscus žiedlapis.

Tik vienas puodelis granatų arbatos per dieną sugeba puikiai išlaikyti gerą kūno formą, išsaugodamas jaunystę ir grožįnugalėti įvairius negalavimus. Jums tiesiog reikia pasirinkti tinkamą receptą ir mėgautis nuostabiu gėrimo skoniu, pajusti jo gydomąją galią.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: Kavos poveikis organizmui (Gegužė 2024).