Skaniausi vištienos ir bulvių receptai orkaitėje

Vienas iš populiariausių, skaniausių ir sveikiausių patiekalų yra keptos bulvės. Vištienos mėsą virti namuose yra paprasta ir greita. Išmokite skaniausių receptų iš šio straipsnio.
Prieinamas ir skanus produktas ant stalo visada buvo vištienos patiekalai. Jie kepami orkaitėje, dėl to išsaugoma daugiau maistinių medžiagų. Kepta vištiena su įvairiomis daržovėmis, tačiau ji geriau derinama su bulvėmis, ir nereikia gaišti laiko ruošiant garnyrą.

Vištienos ir bulvių užkepėlė

• 6 bulvės;
• Vištienos filė 300 gramų;
• Vienas svogūnas;
• 2 skiltelės česnako;
• Grietinė - 150 gramų;
• 100 gramų kieto sūrio;
• Pipirai, druska pagal skonį;
• Augalinis aliejus, skirtas sutepti pelėsį.

Nuplaukite ir nulupkite bulves, česnaką ir svogūnus. Gumbus ir vištieną supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Susmulkinkite svogūną, česnaką arba susmulkinkite į žiedus. Sumaišykite visus ingredientus, sudėkite į formą ir suberkite pipirus, druską, česnaką ir grietinę. Pabarstykite sūriu ant patiekalo viršaus. Puode vištiena ir bulvės paruošiama valandą 190 ° C temperatūroje. Kad sūris nesudegtų, indą uždenkite folija ir sumažinkite šilumą.

Orkaitės vištienos šlaunys

Šiam patiekalui reikia minimalaus produktų rinkinio.

• prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• vištienos šlaunys - 5 gabalėliai;
• saulėgrąžų aliejus;
• druska;
• 3 skiltelės česnako.

Nuplaukite ir nusausinkite vištienos šlaunis rankšluosčiu, patrinkite druska ir pagardais. Česnaką nulupkite, nuplaukite ir perpjaukite kiekvieną gvazdikėlį per pusę. Vištienos šlaunyje padarykite nedidelį pjūvį, kur įdedate česnaką. Patiekite porcijas ant suteptos kepimo skardos. Virkite 40 minučių 200 ° C temperatūroje. Kelis kartus supilkite vištienos šlaunis ant kepimo skardos gautomis sultimis. Patiekite su bet kokiu garnyru ar salotomis.

Būgnai su bulvėmis

Norėdami teisingai paruošti šį patiekalą, laikykitės šių taisyklių:

• Vištienos būgnai kepami tolygiai, jei jie yra vienodo dydžio.
• Bulves virti reikia ilgiau, todėl jos tinka ant keptuvės dugno.
• Virkite būgną specialioje rankovėje, skirtoje kepimui be aliejaus. Per pakuotę lengva stebėti procesą, stebint, kaip mėsa padengta subtilia auksine pluta.
• Jei bulvė nelabai verda, į indą įpilkite skysčio - sultinio, pieno ar vandens. Jei jame yra daug krakmolo, tada iš mėsos skiriama pakankamai sulčių.

• Vištienos būgneliai - 9-10 vnt .;
• Druska (pagal skonį) ir prieskoniai bulvėms ir mėsai;
• 700 gramų bulvių;
• augalinis aliejus.

Nuplaukite ir nusausinkite vištienos kotletukus popieriniu rankšluosčiu. Įtrinkite druska ir pipirais, palikite 15-20 minučių. Bulvių gumbus supjaustykite kubeliais arba kubeliais, pabarstykite prieskoniais, įpilkite aliejaus ir išmaišykite. Bulvių griežinėlius tolygiai įdėkite į rankovę, viršuje - viršuje, uždarykite spaustuką. Mėsos maišą padėkite ant kepimo skardos, siūle aukštyn, ir išsiųskite į orkaitę. Virimo laikas yra viena valanda. Likus 10 minučių iki virimo, supjaustykite rankovę taip, kad išeitų garai ir ant mėsos susidarytų auksinė pluta.

Vištienos kojos su grietine ir česnaku

• Vištienos kumpiai - 4 vnt .;
• 1 kg bulvių;
• 150 gramų grietinės;
• Pipirai, druska;
• 200 ml augalinio aliejaus;
• Žalumynai ir česnakai (1 galva).

Bulves nulupkite, supjaustykite į keturias dalis ir sudėkite į lėkštes. Į kitą puodelį supilkite grietinę, įpilkite česnako, druskos ir prieskonių. Jei norite, įpilkite sauso baziliko. Sumaišykite ir sumaišykite ingredientus.

Nuplaukite kumpį, perpjaukite per pusę ir sutarkuokite su druska. Kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Sudėkite bulves ir keptą kumpį ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Įpilkite nedidelį kiekį vandens. Keptuvę pusvalandžiui įdėkite į įkaitintą orkaitę. Virimo temperatūra 200 ° C. Patiekite gatavą patiekalą, ant viršaus papuoškite pjaustytomis žolelėmis ar daržovėmis.

Adžikos sparneliai, iškepti su bulvėmis

• Sparnai - 1 kg;
• 8 bulvės;
• 1 svogūnas;
• 250 g majonezo;
• 50 g margarino;
• Česnakai - 5 gvazdikėliai;
• Pusė šaukštelio adžikos;
• 1 šaukštelio pomidorų pastos;
• Prieskoniai.

Įdėkite nedidelį kiekį prieskonių ant kepimo skardos. Pabarstykite nuluptas ir supjaustytas bulves prieskoniais. Svogūnus supjaustykite žiedais, sudėkite į bulves, ant viršaus supjaustykite nedidelius margarino kubelius.

Norėdami gaminti padažą, sumaišykite pomidorų pastą, prieskonius, česnaką, majonezą ir adžiką. Užpildykite sparnus padažu. Tuomet, viską sudėję ant kepimo skardos, supilkite likusį padažą. Patiekalas valandą virinamas orkaitėje, įkaitinamas iki 180 ° C.

Naudingi patarimai

Kad vištiena su bulvėmis būtų skani, sveika ir patenkinama, atkreipkite dėmesį į rekomendacijas:

• Prieš gamindami maistą, atidžiai apžiūrėkite paukštį. Jei liko pūkų ir plunksnų, išmeskite jas dainuodami liepsną per ugnį.
• Kad sūris neliptų, 10 minučių pabarstykite juos mėsa. kol indai bus paruošti.
• Didelis riebalų kiekis ant kepimo skardos apsaugo nuo auksinės plutos susidarymo. Nusausinkite, kol kaupiasi, šaukštu į atskirą dubenį.
• Atskiras bulves, pritvirtintas prie kepimo skardos, įprasta mentele.

Pasigaminkite savo vištienos patiekalų pagal savo receptus, pasitelkite vaizduotę naudodamiesi įvairių pasaulio virtuvių subtilybėmis ir patirtimi. Pakeiskite padažą, vietoj pieno įpilkite grietinėlės, kečupą pakeiskite pomidorų pasta ar sultimis. Norėdami pagerinti skonį ir įvairovę, naudokite visų rūšių grybus.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: #receptas - keptos bulvės orkaitėje NR. 1 Vegan Pipiras (Gegužė 2024).