„Kakheti“ restoranai ir orientyrai Gruzijoje

Kakheti (Gruzija) yra laikomas vyndarystės centru, čia veikia pagrindinės vynuogynai ir perdirbimo įmonės. Atsižvelgiant į šį regiono savitumą, geriausias laikas aplankyti Kakheti yra ruduo, nes būtent rudenį čia karaliauja ypatinga, šventinė atmosfera, kai kurios vyno daryklos siūlo turistams dalyvauti derliaus nuėmime. Jei ketinate aplankyti Kakheti miestą kitu metų laiku, turėsite patrauklią kelionę po senovės įžymybes ir vaizdingus draustinius.

Nuotrauka: Kakheti, Gruzija.

Kakheti - bendra informacija

Telavi

Tai turtingiausias Rytų Gruzijos regionas. Kakheti regionas yra įsikūręs 50 km nuo sostinės šiaurės rytų kryptimi (85 km palei greitkelį), čia gyvena šiek tiek daugiau nei 318 tūkst. Kakheti sostinė yra Telavi miestas.

Istoriniai įvykiai, įvykę Kakheti regione, yra neatsiejamai susiję su Gruzijos valstybių formavimu ir formavimu. Kakheti, kaip savarankiška kunigaikštystė, buvo suformuota VIII amžiuje ir savarankiškai vystėsi iki 11 amžiaus. Tada Kakheti prisijungė prie Gruzijos.

Regionas garsėja derlingomis, turtingomis žemėmis, maloniu, palankiu klimatu, didžiuliu kiekiu švaraus šaltinio vandens ir miškais. Nenuostabu, kad prieš daugelį amžių Kakheti gavo pagrindinio vyno gamybos regiono statusą. Vynuogynai auga visame Kakheti greitkelyje, o čia gaminami vynai garsėja toli už Gruzijos sienų. Iš viso regione gaminami apie 70 vynų rūšių.

Kakheti širdis ir siela yra Alazani slėnis, kurį dosniai drėkina upės.

Legenda Anksčiau Kakheti teritorija buvo padengta vandeniu, gyventojai pakilo į kalnus, tačiau vanduo neatslūgo. Nuspręsta nuleisti tuščią krepšį į vandenį ir perpjauti kanalizaciją toje vietoje, kur jis sustotų. Ši vieta pasirodė kaip Alazani kanalas. Kai vandens lygis atsigavo, regione suklestėjo gyvenimas, čia pasklido vynuogynai.

Tai svarbu! Jei norite išbandyti tikrus gruziniškus vynus, turinčius turtingą skonio paletę ir prabangų aromatą, apsilankykite visuose regiono miestuose ir kaimuose.

Paminklai

Be abejo, visi Kakheti žvilgsniai yra prisotinti Gruzijos dvasios ir spalvos. Pasivaikščiosime po įdomiausius iš jų.

Šv. Nino Bodbės vienuolynas

Šventovė yra Sighnaghi mieste. Tai senovės vienuolynas, kuris pašlovintas Šv. Nino dėka. Teisioji moteris 5 metus gyveno kaip repeticija, paprastoje palapinėje, netoli nuo Bodbės. Po jos mirties šventasis buvo palaidotas toje vietoje, kur stovėjo palapinė. Laikui bėgant čia buvo pastatyta šventykla ir visas vienuolyno kompleksas. Būtent čia kai kurie Kakhetičio monarchai pakilo į sostą. 1837 m. Valdžios pastangų dėka buvo sunaikinta turtingiausia Gruzijos vyskupija. Praėjus pusei amžiaus imperatorius Aleksandras III įsakė atkurti vienuolyną. Netrukus Bodvė tapo didžiausia Kakheti šventykla.

Šiandien vienuolynas atrodo didingai ir prižiūrimas, tačiau turistai ir piligrimai čia atvyksta ne pasimėgauti architektūra, o apsilankyti Šv. Nino laidojimo vietoje ir gerti vandenį iš nuostabaus šaltinio.

Tai svarbu! Vienuolyno teritorijoje yra baseinas, kuriame galite pasinerti. Paprastai tai daroma su baltais marškiniais, juos galite atsinešti su savimi arba nusipirkti šventykloje. Nespauskite vandens iš marškinių, jis laikomas gydančiu. Būtinai atsineškite atsargų sausų drabužių rinkinį.

Nuvykti į vienuolyną paprasta - galite nueiti pėsčiomis nuo Sighnaghi (2 km) arba pasivažinėti taksi. Jei eini, eik greitkeliu Tbilisio kryptimi ir ieškai Bodvos ženklo.

Mikroautobusai reguliariai išvyksta iš Tbilisio į Sighnaghi, svarbiausia yra įspėti vairuotoją sustoti posūkyje. Vienuolynas uždaromas 19-00 val.

Sighnaghi miesto sienos

Patikėk, tu iškart įsimylėsi mažą miestelį su ryškiais stogais, kuris tarsi prilipo prie kalnų šlaitų.

Sighnaghi yra eksperimentų miestas. XVIII amžiuje monarchas Heraklijus II įsakė šioje šalies dalyje perkelti armėnus ir įpareigojo juos pertvarkyti kaimą. Imigrantai įvykdė užduotį - kaimo vietoje atsirado miestas, tačiau po kurio laiko jis subyrėjo. Gruzijos valdžios pastangų dėka Sighnaghi tapo vienu iš šalies turizmo centrų ir virto vyno gamybos centru. Miestą juosia įspūdinga siena, ant kurios pastatyti 28 budėjimo bokštai. Jie atviri visuomenei, iš jų atsiveria nuostabūs viso slėnio vaizdai.

Tai svarbu! Jei ieškote, kur apsistoti Kakheti, atkreipkite dėmesį į Sighnaghi. Yra prabangių europietiškų viešbučių ir nebrangių svečių namų. Restoranai taip pat skirti bet kokiai piniginei. Pagal viešbučių skaičių „Sighnaghi“ yra trečia po sostinės ir Batumio.

Iš Tbilisio į Sighnaghi galite patekti mikroautobusu, jie važiuoja su 1 valandos pertrauka iki 18-00. Kaina yra 5 GEL, kelionė trunka apie 2 valandas.Sužinokite KAINAS arba užsisakykite bet kurį būstą naudodami šią formą

Davido-Gareji vienuolyno kompleksas

Tai garsiausia ir gerbtiniausia atrakcija šalyje, įspūdingos sienos driekiasi net 25 kilometrus. Šventykla yra Gareji kalnagūbryje - plynaukštėje negyvenamoje vietoje.

Yra šventyklos, pastatytos tarp XIV ir XVI amžių. Atrakcija yra beveik ant sienos su Azerbaidžanu, be to, kai kurios šventovės dalys vis dar laikomos ginčijama teritorija.

Ypatingas piligrimų ir turistų dėmesys patinka Šv. Dovydo Lavrai. Iš viršaus matyti, kad Lavra buvo pastatyta kryžiaus formos. Čia yra paties Dovydo iš Garejos kapas.

Šventykloje yra ir kitų vienuolynų - Dodos Rka, Natlismtsemel, Udabno, Chichkhituri ir Bertubani. Vienuolynas buvo daug kartų naikinamas, tačiau kaskart buvo atkuriamas. Šiandien tai yra aktyvus vienuolynas, kurio sienas puošia freskos.

Į vienuolyną galite patekti taip - iš Tbilisio į Gardabani ar Rustavi, o paskui taksi į kompleksą. Atstumas nuo Tbilisio 60 km.

Nekresi vienuolyno kompleksas

Šis vienuolyno kompleksas yra unikalus dėl trijų priežasčių vienu metu:

  • Tai pirmoji vieta Gruzijoje, kur jie priėmė krikščionybę;
  • Čia yra seniausia Jono Krikštytojo bažnyčia;
  • iš viršaus atsiveria puikus vaizdas į Alazani slėnį.

Nepaisant to, kad komplekso teritorijoje yra išlikę tik keli pastatai, kiekvienas iš jų yra istorinis ir architektūrinis lobis.

Komplekse taip pat yra bazilika - Mergelės Marijos bažnyčia, jos sienos dažytos freskomis. Žinoma, turistai lankosi vyno saugykloje.

Įėjimas į visas komplekso šventyklas ir bažnyčias yra nemokamas, svarbiausia, elkitės tinkamai.

Patogiausias būdas patekti į šventovę yra mikroautobusas „Telavi-Kvareli“, kelionė trunka tik 30 minučių. Perspėkite vairuotoją sustoti prie kelio ženklo. Tada jūs turite nueiti 2 km. Prie įėjimo galite nusipirkti žvakių, suvenyrų ir vyno (butelis kainuos vidutiniškai 9-10 GEL). Serpantinas veda į Lavrą, jūs galite savarankiškai pakilti ar nuvažiuoti mikroautobusu. Kelionė pirmyn ir atgal tik 1 GEL. Atrakcija atvira kasdien nuo 10-00 iki 19-00.

Chavchavadze namų muziejus

Namų muziejus yra viena simboliškiausių vietų Gruzijoje. Būtent čia prasidėjo šalies europeizacija, čia pradėtas gaminti pirmasis vynas. Dvare gyveno Garsevanas Chavchavadze, Gruzijos stojimo į Rusiją organizatorius. Čia atėjo Puškinas ir Griboedovas. Šalia muziejaus yra vyno saugykla, sodas su eglutėmis.

Pastatas yra XIX amžiaus pastatas, kelis šimtmečius dvarą valdė Chavchavadze šeima, šiandien tai yra diplomato Aleksandro Chavchavadze namai. Vadovo atmosfera ir istorija nukels jus į „auksinio“ amžiaus periodą.

Vyno rūsyje yra 16 tūkstančių butelių kolekcinio vyno, kurio galima paragauti. Seniausias butelis buvo išpilstytas 1814 m.

Namų muziejus yra šiaurės rytinėje Tsinandali dalyje. Atstumas iki Telavi yra tik 8 km. Įėjimas kainuoja nuo 2 iki 20 GEL, priklausomai nuo jūsų pasirinktų paslaugų. Muziejus dirba nuo 10-00 iki 19-00.

Tusheti nacionalinis parkas

Didžiausias šalyje ir net Europoje - jo plotas viršija 80 hektarų. Beveik visa Tušeti teritorija yra nacionalinis parkas. Čia galite patekti iš „Ahmet“ ir „Telavi“.

Pagrindinis skirtumas tarp parko teritorijos - yra kaimų, kuriuose dabar gyvena žmonės. Įėjimas nemokamas, turistai dažnai čia atvyksta su palapinėmis.

Parke galite pamatyti stendus su sukurtais apžvalginiais maršrutais, jie parodo maršruto ridą. Be nacionalinio parko Tušetije, yra labai gražūs kalnai, auga retos rožių ir rododendrų veislės.

Čia galite patekti tik džipu, o geriausias parkas yra pasivažinėjimas arkliu. Jei nuomojatės džipą su 5-6 žmonių grupe, tai kainuos 50 GEL.

Lagodekhi nacionalinis parkas

Įsikūręs šalies rytuose ir ribojasi su Azerbaidžanu ir Rusija. 2005 m. Parkui buvo suteiktas nacionalinis statusas.

Parko zona pritraukia daugybę subtropinių ir alpinių augalų, ežerų ir krioklių. Jos teritorijoje yra senovės apleista tvirtovė Machi.

Parke galite pasirinkti vieną iš keturių pėsčiųjų maršrutų. Jei norite, galite skambinti parke 3 dienas ir apsilankyti:

  • alpinės pievos;
  • buvusi orų stotis;
  • kalnų grandinė;
  • Juodųjų uolų ežeras;
  • tarpeklis.

Trumpiausias maršrutas yra nuo pagrindinio įėjimo iki Juodosios grožio krioklio. Karštuoju metų laiku galite maudytis krioklyje, vėsus vanduo gaivina ir gerina nuotaiką.

Visi parko maršrutai yra pažymėti stenduose skirtingomis spalvomis.

Į parką galite patekti iš Tbilisio - ten yra tiesioginis mikroautobusas, bilieto kaina 7 GEL. Pagrindiniai vartai yra šiaurinėje miesto dalyje, galite vaikščioti Vashlovanskaya gatve. Antrieji vartai Ninigori kaimo srityje ir treti - netoli Mitsimi kaimo.

Įėjimas į parką nemokamas, tačiau už palapinės pastatymą ir žirgo nuomą teks mokėti. Šalia parko yra nebrangių svečių namų. Apskritai Kakheti yra karštas ir sausas regionas, kurio viduryje netikėtai susitinka tropiniai žalumynai ir vėsumas.

Vyninės

Jei jus domina ką pamatyti Kakheti mieste, būtinai skirkite laiko apsilankyti vyninėse.

Kvarelio tunelis

Atidaromas mūsų reitingas „Geriausios„ Kakheti “vyno daryklos“ Kvareli tunelis. Alkoholinių gėrimų parduotuvė yra tunelyje, kuris yra pagamintas tiesiai į sieną. Be parduotuvės, yra degustacijų kambarys ir nedidelė, bet įdomi ekspozicija. Turistai čia atvežti ekskursijoms.

Informacija apie tunelių ilgį įvairiuose šaltiniuose skiriasi, remiantis kai kuriais pranešimais, jų ilgis siekia 7 km, o kitų - 11 km. Negalėsite sužinoti tikrojo ilgio, nes turistams rodomas tik nedidelis plotas, kurio ilgis yra tik 700 metrų.

Ekskursijos autobusais atveda turistus tiesiai į įėjimą į tunelį. Kelionės kaina priklauso nuo to, kas jus domina:

  • reguliari kelionė - 7 GEL;
  • ekskursija ir 2 vynų degustacija - 12 GEL;
  • ekskursija, paragavus 4 vynų ir chača, kulinarijos meistriškumo klasė (duona ir bažnytinė khela) - 40 GEL;
  • ekskursija, paragavus 6 vynų, kulinarijos meistriškumo klasė ir kepsninė - 70 GEL.

Vynas turi būti patiekiamas su riešutais, sūriu ir medumi.

Kelias į Kvarelio tunelį - važiuokite iš Kvarelio Lagodekhi kryptimi, pereikite tiltą, pasukite į Gurjaani ir pasukite kairėn pagal ženklą.

Tai svarbu! Tunelis yra tik +14 laipsnių, todėl atsargiai dėkite į šiltus drabužius.

„Kindzmarauli“ korporacija

Tai viena didžiausių vyno gamyklų Kakheti mieste. Jis įsikūręs Kvarelio centre. Gamyklai priklauso didžiulė 300 hektarų teritorija, kurioje yra vyno saugyklos, patentuotų produktų parduotuvė, degustacijos kambariai, restoranas ir viešbutis.

Seniausi korporacijos pastatai datuojami 1533 m., Tačiau pagrindinės gamybos patalpos yra modernizuotos, moderni įranga.

Tai svarbu! Atkreipkite dėmesį į kainas parduotuvėje - jos paprastai yra mažesnės eilės nei kainos sostinėje.

Jei norite, galite aplankyti muziejų, kuriame kaip eksponatai eksponuojami tikrieji molio qvevri, tradicinės spaudos ir ąžuolo statinės.

Tai svarbu! Vyno degustacija čia nemokama, salėje pilamas 4-5 klasių vynas. Tradicinė schema yra eiti į restoraną ir užsisakyti maisto, vykti į ekskursiją, paragauti gėrimų ir grįžti į restoraną, kuriame laukia paruoštas maistas.

Pagrindinis augalų įėjimas adresu Kvareli miestas, Chavchavadze gatvė, 55 namas. Augalas dirba nuo 9-00 iki 18-00.

„Graneli“ įmonė

Bendrovė buvo įkurta praėjusio amžiaus pabaigoje. Šiandien tai viena solidžiausių ir stambiausių vyno daryklų šalyje. Didžioji dalis produktų yra orientuoti į VIP segmentą ir yra eksportuojami. Kitaip tariant, originalų gaminį galite įsigyti tik gamykloje.

Kompanija yra netoli Harebo tunelio. Čia gaminami garsūs vyno prekių ženklai - „Tsinandali“, „Khvanchkaru“, „Tsinandali“, „Hereti“, „Pirosmani“, „Mukuzani“. Gamyboje naudojamos geriausios vynuogių veislės - Saperavi, Rkatsiteli ir Alexandrouli.

Ekskursijų grupės įeina į kambarį kas 30 minučių:

  • pažintinė kelionė - nemokama;
  • paragavus 7 vynų - 10 GEL;
  • šventės užsakymas - 25 GEL asmeniui (į kainą įeina 1 litras bet kokio vyno, pateikto degustuojant);
  • degustacija, šventė ir meistriškumo kursai - 40 GEL.

Tai svarbu! 2016 m. Rudenį kelionė po Graneli buvo pripažinta įdomiausia ir informatyviausia Kakheti regione.

Kelias į Graneli - eikite iš Kvarelio į pietus, kirskite Bursa upę (ten yra tiltas) ir po 400 metrų bus apskritimas, rinkitės rytų kryptį (laikykitės Vyno maršruto ženklo). Mikroautobusai iš Samgori stoties keliauja iš Tbilisio į Kvaleri, bilieto kaina kainuos 8 GEL.

Šumi augalas

Garsioji „Kakheti“ vyno darykla yra nedidelės Tsinandali gyvenvietės pakraštyje, netoli nuo „Chavchavadze“ namo-muziejaus. Atstumas iki Telavi yra 8 km. Jis gamina tokias vynų rūšis kaip Tsinandali, Saperavi, Kindzmarauli ir Mukuzani. Augalo teritorijoje yra muziejus, atvira degustacija, parduotuvė ir vynuogių plantacija, kurioje auginamos specialios vynuogių veislės. Degustacija nemokama.

Tai svarbu! Geriausių Kindzmarauli vynų galite įsigyti čia.

Būtinai apsilankykite muziejuje, kur eksponatai yra pirmame aukšte, o rūsyje yra vyno sandėlis. Degustacijoje, be vyno, siūlomas konjakas, chača ir uostas.

Fazanų ašarų kompanija

2007 m. Įkurta įmonė įsikūrusi netoli Tibaani kaimo. Tai bendra gruzinų ir amerikiečių įmonė, gaminanti 9 prekės ženklų vyną. John Wiederman, amerikiečių kompanijos savininkas, pirmą kartą apsilankė Gruzijoje 1995 m. Ir nuo to laiko nepalieka. Čia jis susitiko su Gela Patalishvili. Kartu jie nusipirko vynuogynus ir įkūrė vyninę. Šiandien augalų vynuogių plantacijos yra visoje Kakhetije.

Signagi mieste yra įmonės restoranas ir salė, kurioje galite paragauti produktų.

Augalą galite rasti adresu: Sighnaghi miestas, Baratashvili gatvė, 18.

Kada yra geriausias laikas eiti?

Kakheti vasarą

Oras gana sausras, slėniai atrodo niūrūs, tarsi išdegę. Oro temperatūra +30 laipsnių.

Kakheti rudenį

Tai geriausias laikas aplankyti vyno regioną. Rugsėjo orai vasarą primena centrinės Rusijos klimatą. Po pietų oras sušils iki +25 laipsnių, o vakarais galėsite papietauti lauke. Spalį jis vėsesnis - oro temperatūra +20 laipsnių. Lapkritį temperatūra nukrenta iki +15 laipsnių, prasideda lietūs.

Kakheti pavasarį

Šiuo metu dangų dažnai dengia virusai, peizažai atrodo niūrūs ir nuobodūs. Jei išdrįsite ateiti, pasiimkite guminius batus, neprarasite.

Kovo mėnesį oro temperatūra tik +10 laipsnių, gegužę oras sušils iki +25 laipsnių. Jei norite pagauti nuostabios gamtos pabudimo akimirką, ateikite į Kakheti balandį.

Kakheti žiemą.

Nepaisant gana žemos temperatūros, žiemą Kakheti yra nepaprastai patrauklus reginys. Iš kalvų aukščio atsiveria puikus vaizdas. Oro temperatūra nenukrinta žemiau -5 laipsnių. Jei peršalote, visada galite apsilankyti vyno rūsyje.

Kaip ten patekti

Shota Rustaveli oro uostas

Atsižvelgiant į tai, kad atstumas nuo Tbilisio iki Kakheti yra tik 85 km, regioną galima aplankyti visus metus. Visada galite pasirinkti sau pelningiausią būdą pagal kainą ir trukmę.

Pirmiausia reikia skristi į Tbilisį (Shota Rustaveli tarptautinis oro uostas). Paprastai turistai kelionei pasirenka du miestus - Sighnaghi arba Telavi. Paskaičiuokime, kaip nuvykti iš Tbilisio į Kakheti.
Palyginkite apgyvendinimo kainas naudodami šią formą

Kaip nuvykti į Sighnaghi Samgori autobusų stotis

Tbilisyje turite patekti į Samgori autobusų stotį (esančią metro stotyje tuo pačiu pavadinimu). Mikroautobusai išvyksta nuo 9-00 iki 18-00. Kasdien vyksta 6 skrydžiai. Trukmė 2 valandos, bilietas kainuoja 6 GEL.

Tai svarbu! Visi mikroautobusai atvažiuoja į miesto centrą. Sighnaghi yra nedidelė gyvenvietė, visų lankytinų vietų galima apeiti. Turistai taksi planuoja kelionę į kaimyninius miestus.

Kaip nuvykti į Telavi

Tbilisyje turite patekti į autobusų stotį „Ortachala“ (adresas - Gulia gatvė, 2). Mikroautobusai išvyksta nuo 8-20 iki 19-50 su 40 minučių pertrauka. Bilietas kainuos 7 GEL. Mikroautobusas yra Telavi centre.

Tai svarbu! Miesto transportas tarp Kakheti miesto nevyksta gerai, todėl daugelis turistų nuomojasi mašiną.

Palikite Komentarą