Geriausi Kopenhagos restoranai - kur valgyti mieste

Ar norėtumėte pateikti įspūdingų gastronominių įspūdžių iš Danijos sostinės? Pasinaudokite mūsų atrinktų geriausių restoranų ir kavinių Kopenhagoje pasirinkimu. Mieste yra daugybė vietų, kur galite gerai valgyti. Jie yra įvairių klasių, nuo mažų jaukių kavinių iki restoranų, pažymėtų „Michelin“ žvaigždutėmis. Visos pasaulio virtuvės pateikiamos be išimties.

Gurmaniški restoranai

Pastaraisiais metais geriausi restoranai Kopenhagoje yra kulinarijos mados viršūnė. Žurnalistai ir mėgėjai iš viso pasaulio laukia nustatyto laiko ištisus mėnesius ir skraido į Danijos sostinę aplankyti išskirtinių Skandinavijos restoranų. Mes pristatome geriausius iš jų:

NOMA yra geriausias restoranas pasaulyje Kopenhagoje, sename sandėlio pastate ant kanalo kranto Grønlandske Handelsplads (Grendland prekybos aikštėje). Tai nėra perdėtas dalykas. Ši vieta 2011 m. Buvo įvertinta britų leidinio „Restaurant“ reitinge, kurį sudarė 800 geriausių pasaulio šefų ir restoranų kritikų. Raudonasis gidas suteikia „NOMA“ restoranui iš „Copenagen“ dvi žvaigždutes, o rusų keliautojai iš „Tripadvisor“ suteikė jam pirmąją vietą tarp geriausių mieste 2017 m.

NOMA yra santrumpa. Tai reiškia „nordisk mad“ (šiaurietiškas maistas). Išradingas šio restorano šefas Rene Redzepi išsikėlė sau užduotį radikaliai pakeisti Skandinavijos virtuvės įvaizdį. Jis siūlo atsisakyti monotoniškų patiekalų ir žiaurių gėrimų, naudingų šiaurietiškai paprastam, bet gurmaniškam vėžiagyvių, kiaulienos, laukinių gėlių, krevečių, šiaurinių žolelių ir net džiovintų vabzdžių patiekalui. Taip pat naudojamos raugintos pupelės, valgomieji dirvožemiai ir daug daugiau. Visi šie įprasti ir neįprasti ingredientai, esantys puikių „Noma“ šefų rankose, tampa nepaprastai skaniu ir kūrybingu patiekalu.

Pietūs „Nome“ restorane Kopenhagoje yra panašūs į apsilankymą galerijoje. Didžiojoje šiaurietiško stiliaus salėje, tarp minkštų baldų, gyvūnų odų ir plytų sienų, jus pasitiks tyla ir gastronominių pojūčių fejerverkas.

Virti Nomoje be nereikalingos paslapties, lankytojų akivaizdoje. Čia patenkinti vegetarų ir be glitimo dietos šalininkų skoniai. Bet taip pat galite užsisakyti mėsos ir žuvies. Viskas pagal kūrybinius receptus „molekuliniu“ aiškinimu. Yra puikus vynų pasirinkimas, tačiau meniu nėra. Per 4 valandas nuolatinio kulinarinio važiavimo jums bus pasiūlyta 20 pamainų.

NOMA lankytojai yra nuolatos stebimi personalo dėmesio ir yra interaktyvaus gastronominio šou dalis. NOMA atostogos šiaurės prabanga lankytojui kainuos mažiausiai 300 eurų. Atsižvelgiant į vynus, čekis gali būti 400 ir daugiau eurų vienam asmeniui.

NOMA vertina savo laiką ir pastangas. Staliuką būtina užsisakyti iš anksto. Norint vakarieniauti ar papietauti NOMA, kartais reikia palaukti tris mėnesius. Paraiškos priimamos tik per svetainę. Jei lankytojai nepasirodo nurodytu laiku, tada iš kiekvieno asmens bus nuskaičiuota 100 eurų už restoraną.

Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip patiekalai atrodo geriausiuose pasaulio restoranuose.

Restoranas „Geranium“ yra pagrindinis ir labai vertas žvaigždės NOMA konkurentas. „Geranium“ gali pasigirti viena „Michelin“ žvaigžde ir geriausiu Kopenhagos šefu Rasmu Koefoliu. Su savo turtu - visas prestižinio kelerių metų „Bocuse d‘Or“ konkurso rinkinys. Nepaisant savo statuso, Rasmusas noriai bendrauja su klientais tiesiogiai ir telefonu.

„Geranium“ yra „Østerport“ aikštėje, aštuntajame „Parken“ futbolo arenos aukšte. Iš restorano atsiveria puikus vaizdas į dirbtinių ežerų parkus. Interjeras yra meistriškai dekoruotas palėpės stiliumi. Poilsio zonoje jaukiai dega atvira ugnis.

Gerani, kaip ir NOMA, siūlo geriausius modernios skandinaviškos virtuvės patiekalus jų „molekuliniu“ aiškinimu. Tačiau aptarnavimo būdas ir dekoras yra šiek tiek formalesnis. Bet paslaugų formatas yra įvairesnis: galite užsisakyti nuo 12 iki 22 pamainų, kurių kaina nuo 90 iki 175 eurų. Čekis gali siekti iki 450 eurų, įskaitant vynus.

Taip pavadintas populiarus restoranas, esantis šalia pavadinimo meno galerijos. Čia nerasite virtos molekulinės gastronomijos. Krebsegaarden meniu yra paprasti ir puikiai paruošti patiekalai, tokie kaip vėžių salotos, keptos ėrienos šonkauliai ar karamelės putėsiai pagal originalų receptą. Nors restoraną praleidžia įvairūs ekspertai, puikių tradicinių patiekalų mėgėjams čia tikrai patiks.

Visą savo rafinuotumą Krebsegaardenas pasikliauja lankytojo rūpesčiais. Čia kiekvienas jaučiasi laukiamas svečias ir gali būti įstaigoje kiek nori. Vidutinė restorano be gėrimų sąskaita yra 70 €.

Restoranai, kuriuose galite skaniai ir nebrangiai valgyti

Pamiršote užsisakyti lentelę NOMA savo apsilankymo Danijoje datoms, tačiau vis tiek norite valgyti. Nesvarbu! Kopenhaga turi daug ką pasiūlyti išalkusiems ir pavargusiems turistams. Čia yra keletas geriausių Kopenhagos pigių restoranų, kuriuose galite patenkinti alkį, taip pat taurė puikaus alaus ar vyno.

Tai populiarus greito maisto baras su europietiška virtuve, dirbantis priešpiečių metu (priešpiečiams): nuo 11.00 iki 15.00. Čia už 4–12 eurų sumą žmogui galite valgyti sumuštinius su įvairiais įdarais, taip pat pasiimti dubenį sriubos sau ar vaikui. Įstaiga nedidelė, nes maistas dažniausiai parduodamas išsinešimui. Įsikūręs Halmtorvet, 1.

„Ostrup“ yra tradicinė europietiška kavinė su skandinaviškos virtuvės patiekalais. Jis siūlo vegetariškus patiekalus ir išsinešimą. Porcijos yra labai didelės, todėl sumuštinio (arba Smørrebrød) su lašiša 80 kronų užteks pavargusiam keliautojui per visus pietus. Meniu yra daugybė „namų“ elementų, pavyzdžiui, sausainiai su šokolado drožlėmis pagal šeimininkės receptą. Kavinė su lauko zona, esanti kelyje nuo centro į Newhavn ties 22 Holbergsgade.

Norite patarimo, kur galite valgyti tikrą picą Kopenhagoje? Jei trūksta Viduržemio jūros regiono maisto, eikite į „MaMeMi“ piceriją. Ši vieta yra dideliame prekybos komplekse Westmarkt mieste, Westerbro mieste, labiausiai „hipsteriškame“ Kopenhagos rajone.

Restoraną prižiūri ir ruošia etniniai italai, o čia galėsite pasimėgauti tikra itališka pica su traškiai plonu pagrindu. Meniu turi tik penkis elementus, tačiau jie yra labai skanūs. Receptai yra labai neįprasti (pavyzdžiui, šoninė su obuoliais), o ingredientai yra tikrai švieži. Be to, „MaMeMi“ galite pabandyti galutinai išspręsti pagrindinį danų klausimą: kuris yra geresnis, „Tuborg“ ar „Carlsberg“? Alaus picerijoje yra puikus.

Vidutinė sąskaita yra 15 eurų, yra galimybė užsisakyti ir nusipirkti maisto. Adresas - „Vesterbrogade 97“.

Neįprastas restoranas-biblioteka „Paludan“ yra Fiolstraede 10. Ši vieta yra Indre Bi rajone, beveik visų Kopenhagos turistinių maršrutų sankryžoje. Įėję į vidinį kambarį, lankytojai patenka į bibliotekos salę su sienomis, iš viršaus į apačią su išklotinėmis.

Šiame atmosferiniame interjere skandinaviški, itališki ir kiti europietiški patiekalai patiekiami labai įspūdingomis porcijomis. Yra azijietiškų patiekalų. Užsakymas turi būti atliktas bare ir iškart už jį reikia sumokėti. Jūs galite nedelsdami išgerti gėrimų, o padavėjas atneša visa kita. Čia puikus pasirinkimas papietauti su vaikais: yra atitinkamas meniu, žaislai, aukštos kėdės ir kt. Vakare Paludanas visada yra perpildytas, ir jūs turite laukti ilgo stalo.

Jie gamina maistą iki 9 valandos ryto, o pati įstaiga - iki 10 valandos vakaro, o tai retai būna Kpengagene. Vidutinė sąskaita yra 20-30 € už pietus.

Restoranas „Sporvejen“ lankytojams siūlo didžiulius ir originalius mėsainius šiek tiek ankštame kambaryje, papuoštame tramvajaus automobiliu. Iš gėrimų rekomenduokite vietinį Majo ir, žinoma, alų. Geriau atvykti iki 17 val., Kai žmonių nėra tiek daug, o nuolaida taikoma visiems meniu (apie 20 kronų). „Burger“ yra adresu Graabroedretorv 17.Sužinokite KAINAS arba užsisakykite bet kurį būstą naudodami šią formą

Atmosferinis greitas maistas

Dar kelios vietos, kur nebrangiai galite pavalgyti Kopenhagoje tiesiogine prasme „nuo ratų“:

"Kam reikalinga ši NOMA, jei joje yra Chicky Grill?" - sako jaunieji danai. Jei norite išbandyti geriausią skandinavišką greitą maistą, šį grilio barą turėtumėte rasti Halmtorvet 21. Čia darbo dienomis, penkias dienas per savaitę, patiekiamas nuolat atnaujinamas meniu. Kiekvieną dieną siūlomas originalus dienos patiekalas iš danų virtuvės (pavyzdžiui, mėsainis su kiauliena ir marinuotais burokėliais), kurio kaina nuo 5 iki 10 eurų.

„ISTEDGRILL“ yra jungtinė jungtis, kurioje kinai kepa tikrąjį danišką „flaeskesteg“ mėsainį - mėsainius su keptu kūčiu. Taip pat galite išbandyti ant grotelių keptas dešreles iš tešlos ir daug daugiau. Objektas yra Westerbro širdyje, „Istedgade 92“.

Norėdami pamatyti tikrą Danijos Didžiąją Danę, patikrinkite Johns Hotdog deli. Čia galite gauti labai neįprastų tradicinių bandelių su kiaulienos dešrelėmis priedų: alaus marinuoti alaus žiedai, miso padažas ar garstyčios amatų stovykloje.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: Kalėdinis iliuzionisto sveikinimas (Gegužė 2024).