Kokia yra „Daikon“ nauda sveikatai? Baltųjų ridikų su medumi naudingos savybės ir kontraindikacijos

Daikon arba japoniški ridikai - produktas, labai populiarus jų tėvynėje, Japonijoje. Tačiau Rusijoje į nepažįstamą žmogų vis dar žiūrima atsargiai: ne kiekvienas sodininkas yra pasirengęs pasodinti jį savo sodyboje ir ne kiekviena namų šeimininkė yra pasirengusi pasiūlyti savo svečiams daikonų patiekalų.

Sunku pasakyti, ar šios baimės yra svarbios, ar ne, nes baltasis ridikas yra kupinas tiek daug naudingų dalykų, tiek ir turi tam tikrų kontraindikacijų vartoti. Šiandien išsiaiškinsime, kas yra tas japoniškas ridikėlis, kuriam verčiau reikėtų bėgti paskui ją į parduotuvę, o kam geriau jį apeiti.

Maistinė vertė ir sudėtis

Būkite tikri, kad valgydami baltuosius ridikėlius iš esmės nepakenksite dienos raciono kalorijų kiekiui, nes 100 gramų jo yra tik 21 kcal. Produkto glikemijos indeksas yra 15. Apskaičiuojant BJU, 100 g japoniškų ridikų yra:

• 1,2g baltymai;
• 4,1g. angliavandeniai;
• 0 g riebalų.

Toks mažo kaloringumo produktas yra derinamas su fenomenaliu naudingų makro- ir mikroelementų kiekiu:

• B, C, A, PP, E pogrupio vitaminai;
• daug mineralų (kalcio, magnio, fosforo, jodo, chromo, seleno, kalio, natrio ir kt.);
• pektinai;
• pluoštas;
• beta karotinas;
• fermentai;
• antioksidantai.

„Daikon“ išsiskiria dar viena stebinančia savybe: jis praktiškai nesugeria kenksmingų medžiagų iš dirvožemio. Tai daro beveik bet kurį japoniškų ridikėlių derlių ekologišku.

Kuo naudingos baltosios šaknys sveikatai?

„Daikon“ pranašumai jau seniai įrodyti. Gydytojai rekomenduoja jį vartoti nuolat, kad organizmas kiekvieną dieną būtų prisotintas vitaminų ir mineralų, kurie yra jo sudėtyje.

• Derindamas diuretikų ir vidurius laisvinančias savybes, šis produktas švelniai pašalina kenksmingas medžiagas ir skysčius iš jūsų kūno.
• Turtinga mineralų sudėtis padės išvengti kalcio ir kalio, kuris dažnai yra priešinga daugelio dietų pusėms, išplovimo.
• Dėl didžiulio vitaminų ir fitoncidų kiekio šakniavaisiai gali apsaugoti jus nuo peršalimo ir virusinių infekcijų.
• Taip pat „daikon“ padės susidoroti su stresu dėl jame esančio magnio.
• Pagerina virškinimą dėl sudėtyje esančių šiurkščių skaidulų ir kalio.

  Pagrindinis japoniškų ridikėlių pavojus yra didelis pluošto kiekis kompozicijoje. Per didelis šios šaknies derliaus valgymas gali užkimšti žarnas ir sukelti alergiją.

Stenkitės palaikyti bent pusvalandžio pertrauką tarp daikon ir pieno produktų vartojimo, nes toks derinys gali sukelti vidurių pūtimą.

Siūlome jums pažiūrėti vaizdo įrašą apie naudingas „daikon“ savybes:

Vaikai

Japoniški ridikai neturi savito skonio, jį galima įtraukti į vaiko racioną nuo 3 metų. Tačiau mažų vaikų virškinimo sistema vis dar silpna, o daikone yra daug sunkiai virškinamų skaidulų, todėl prieš valgant baltuosius ridikėlius reikia sutarkuoti ir sumaišyti su aliejumi.

Paros norma vaikui yra ne didesnė kaip 100 g. Geriausia pradėti vartoti šį produktą mažomis dalimis po 10–20 g, kad įsitikintumėte, jog nėra individualaus netoleravimo.

Gydytojai nustatė šias naudingas kasdienio vaiko „Daikon“ naudojimo savybes:

• Gerina miegą, stiprina centrinę nervų sistemą.
• Nagų, kaulų ir dantų stiprinimas.
• Gerinti žarnyno ir diuretikų sistemos darbą.
• Bendras vaiko kūno praturtinimas mineralais ir vitaminais, būtinais augimui.

Moterys

Moterims labai naudingi ir japoniški ridikėliai:

• Produktas teigiamai veikia reprodukcinę funkciją ir menstruacinius ciklus, bendrą emocinę būseną.
• Kompozicijoje esantis jodas ir selenas sugeba iš dalies išspręsti hormonines problemas.
• Daikone esantis mineralų kompleksas sulėtina senėjimo procesą ir pagerina medžiagų apykaitos procesus.
• Nėštumo ir maitinimo metu baltasis ridikas padės išvengti patinimų ir palengvins toksikozės simptomus pirmąjį trimestrą.

  Žindant daikoną galima naudoti tik vaikui sukakus 3 mėnesiams dėl alerginės reakcijos tikimybės.

Vyrai

• Visų pirma, daikonas teigiamai veikia reprodukcinį vyrą, palaikydamas ir normalizuodamas potenciją.
• Taip pat baltasis ridikas padeda normaliam virškinimui ir mikroelementų pasisavinimui, o tai ypač aktualu vyrams po keturiasdešimties.
• Vyrams, norintiems priaugti raumenų, „Daikon“ taip pat pravers - skaidulos padeda geriau įsisavinti baltymus, o tai yra raktas į raumenų formos gerinimą.

Vaistinės savybės žmogaus organizmui

Japonijoje daikonas dažnai naudojamas kaip visavertis vaistas nuo daugelio ligų. Jis naudojamas kovai su:

• Infekcinės ligos dėl didelio vitamino C kiekio ir lakiųjų.
• Nervų ligos, drebulys, isterinės sąlygos.
• Onkologinės ligos dėl jodo ir seleno buvimo kompozicijoje.
• Širdies ir kraujagyslių ligos, nes mineralinis kompleksas gali pagerinti kraujo susidarymą ir normalizuoti širdies raumens ritmą.

Daikonas aktyviai naudojamas tradicinėje medicinoje. Čia yra tik keli veiksmingi receptai, kaip kovoti su ligomis su šia šakniavaisiu.

Su aritmija

Jums reikės:

• 1 daikon;
• 100 g cukraus.

1 šakninę daržovę sutarkuokite, gautą masę pabarstykite cukrumi. Leiskite užvirti valandą, kol išsiskirs sultys. Masę perpilkite į sūrio audinį, išspauskite daikono sultis į švarų indą. Gautos sultys geriamos tris kartus per dieną po 1 valg. šaukštas.

Su reumatu

Jums reikės:

• 300 g daikonų;
• 200 g medaus;
• 100 g degtinės.

Į gautą suspensiją sutarkuokite daikoną, įpilkite medaus ir degtinės, leiskite užvirti maždaug dvi valandas. Masę perpilkite į varškės masę, šiek tiek išspauskite sultis. Skaudantiems sąnariams reikia tepti šiek tiek drėgną masę, o sulčių reikia gerti po 30 g per dieną prieš valgį.

Daikono sulčių, kaip vaisto, kursas yra ne daugiau kaip 2 savaitės. Tada pertraukite du mėnesius.

Kosmetologijoje

Daikon taip pat aktyviai naudojamas kosmetologijoje.

• Dėl didelio kalcio kiekio kompozicijoje jis padeda sustiprinti nagų plokštelę, gerina plaukus ir dantis.
• Kasdien tepant ant veido, jis pašalina erzinančias strazdanas, be to, labai padės nuo spuogų.
• Sudėtyje esantys antioksidantai ir mineralai gali suteikti pailsėjusį vaizdą net labiausiai pavargusiems darboholikams.

Prieš naudojimą patikrinkite, ar visi produktai nėra alergiški. Kaukių kursas neturėtų būti ilgesnis kaip vienas mėnuo.

Daikon nėra universalus vaistas. Jis sugeba išprovokuoti daugybę lėtinių ligų paūmėjimų.

Būkite atsargūs, jei:

• Alergiškas.
• Kenčia nuo lėtinių žarnyno ir skrandžio ligų (daikonas gali perkrauti virškinimo sistemą, o tai gali sudirginti gleivinę ir kraujauti).
• Jūs sergate inkstų, kepenų ir akmenų tulžies ar pūslės ligomis (daikonas gali agresyviai paveikti išskyrų sistemą ir sukelti akmenų judėjimą).

Produkto naudingumas ir kontraindikacijos su medumi

Turbūt labiausiai paplitęs būdas naudoti daikoną kaip vaistą yra daikonas su medumi. Šio derinio privalumai yra didžiuliai:

• Kvėpavimo takų ligų gydymas ir prevencija dėl atsikosėjimą skatinančių vaistų.
• Imuniteto pakilimas.
• Odos ligų, kaip losjonų, gydymas.
• Atsigavimas po ilgos ligos ir operacijos.

Vis dėlto reikia atsiminti, kad daikonas su medumi taip pat gali pakenkti kūnui, netgi mirti.

• Medus yra stiprus alergenas, todėl šio derinio vartoti draudžiama alergiškiems žmonėms ir žmonėms, kenčiantiems nuo bronchinės astmos.
• Taip pat nesikreipkite į jį, jei turite problemų dėl cukraus kiekio kraujyje ar širdies nepakankamumo.
• Tiems, kurie nori numesti kilogramus, daikonas su medumi taip pat draudžiamas - pridedant pastarąjį, patiekalo kalorijų kiekis smarkiai padidėja.

Daikon - galinga natūrali priemonė, kuris gali ir padėti, ir pakenkti žmogui. Svarbu atidžiai perskaityti visą informaciją apie šį šakniavaisį ir naudoti jį tik savo labui. Atidžiai naudodamas „daikon“, galite pagerinti jūsų sveikatą ir gerovę.