Kaip virti burokėlius mikrobangų krosnelėje

Visi naudojosi mikrobangų krosnele, tačiau ne daug kas galvoja apie šio prietaiso universalumą. Mikrobangų krosnelėje šildykite ne tik maistą. Aš jums pasakysiu, kaip greitai ir skaniai virti burokėlius mikrobangų krosnelėje.

Virti burokėliai yra įtraukti į daugelį receptų, įskaitant: vynuogių padažą, burokėlių sriubą, salotas, šaltą barščius, ikrus, paštetus.

Kartais reikia greitai virti burokėlius salotoms, bet tam nėra laiko. Ką daryti tokioje situacijoje?
Norėdami išspręsti problemą, jums reikia mikrobangų krosnelės. Naudojant šį prietaisą paaiškės, kad jis verda greičiau nei keptuvėje ant viryklės. Aš apsvarstysiu keturis būdus, kaip virti virtus burokėlius mikrobangų krosnelėje. Ir jūs nuspręsite, kuris iš jų yra arčiau.

Kaloringi virti burokėliai

Kaloringi burokėliai - 49 kcal 100 gramų.

Po bulvių burokėliai užima antrą vietą tarp daržovių, naudojamų mėgstamam maistui gaminti. Ir ne veltui, nes jis yra ryškus, skanus, išlaiko vitaminų kompleksą per visą laikymo laikotarpį ir jam nereikia specialių sąlygų auginti. Nenuostabu, kad ji laikoma Rusijos virtuvės karaliene.

Mūsų protėviai pradėjo virti burokėlius, nors iš pradžių jie naudodavo tik daržovių lapus.
Virti virtas šaknines daržoves yra labai paprasta, ir jūs galite jas keletą dienų laikyti šaldytuve.

Greitas būdas per 5 minutes

Aš siūlau greitą būdą virti burokėlius mikrobangų krosnelėje per 5 minutes.

1. Nuplaukite ir išvalykite šakniavaisius. Supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Įdėkite gabaliukus į stiklinį dubenį ar kitą indą. Į grindis įpilkite stiklinę vandens ir uždenkite.
3. Įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę, įjungdami didžiausią galią, 5-7 minutes. Po to patikrinkite prieinamumą. Paimkite peilį ir priklijuokite galiuką. Jei jis patenka laisvai, runkeliai yra paruošti.
4. Nusausinkite vandenį. Palaukite dvi tris minutes, kol jis atvės.

Pabaigoje dar viena rekomendacija. Nepalikite virtų daržovių vandenyje, nes jos tampa vandeningos ir beskonės. Būtinai nusausinkite vandenį.

Virtus burokėlius maišykite mikrobangų krosnelėje

Apsvarstykite burokėlių kepimo būdą mikrobangų krosnelėje, įskaitant pakuotės naudojimą. Aš imu perforuotą kepimo maišą. Jei tokios pakuotės nėra, tinka įprasta pakuotė, pirmiausia patikrinkite, ar ji neištirps mikrobangų krosnelėje.

1. Nuplaukite šakniavaisį ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tada sudėkite į perforuotą maišelį arba celofaną. Padarę keletą pradūrimų, suriškite.
2. Įdėkite maišelį į mikrobangų krosnelę, nustatydami maksimalią kepimo galią. Leiskite jam kepti 15 minučių, o tada gulėkite maiše dar 5 minutes.
3. Išimkite virtus burokėlius. Kartais, pjaustydama gaminį, šeimininkė sužino, kad jis yra drėgno viduryje. Tai nėra baisu, žalias šakniavaisiai yra naudingesni. Jei šis ingredientas netinka, dar kelias minutes padėkite daržovę į mikrobangų krosnelę.

Virti burokėliai yra ne tik skanūs, bet ir turtingi vitaminais ir mineralais, todėl rekomenduojama juos vartoti žarnyno normalizavimui ir sergant įvairiomis ligomis. Tai ypač naudinga nėščioms moterims susilpnėjusio imuniteto laikotarpiu.

Kaip virti burokėlius mikrobangų krosnelėje be vandens

Norėdami naudoti mikrobangų krosnelę, jums nereikia vandens. Šiam procesui tinka vidutinio dydžio šakniavaisiai, maža keptuvė su dangčiu arba skrudinimo keptuvė.

Virimas:

1. Nuplaukite daržovę, supjaustykite uodegą ir viršutinę dalį. Lupimas nėra būtinas.
2. Džiovinkite popieriniu rankšluosčiu, padarykite keletą pradūrimų peiliu ar dantų krapštuku.
3. Įdėkite į keptuvę ir nusiųskite į orkaitę, įjungdami 800 vatų galią. Palaukite 10 minučių, tada apsižvalgykite. Palikite dar 5 minutes, jei jis drėgnas.
4. Pašalinkite gatavą produktą ir užpilkite šaltu vandeniu, kad greitai atvėstumėte.

Burokėlių kepimo laikas priklauso nuo orkaitės talpos ir šakniavaisio dydžio. Vidutiniškai tai trunka 10-20 minučių. Jei ruošiate kelias daržoves, patartina jas pasirinkti vieno dydžio. Kuo galingesnė mikrobangų krosnelė, tuo mažiau laiko praleidžiate gamindami maistą.

Kaip kepti burokėlius mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosnelėje burokėliai kepami sveiki arba gabalėliais, pašalinant žievelę. Aš jums pasakysiu savo versiją, kaip aš kepiau šią daržovę mikrobangų krosnelėje.

1. Nuplaukite šakniavaisį ir atlikite keletą pradurtų peiliu. Skylių dėka burokėliai nepajudės veikiami temperatūros ir nepurškė sulčių.
2. Ant mikrobangų krosnelės dugno uždėkite popierinį rankšluostį, o apačioje - daržovė, kad uodega atrodytų aukštyn.
3. Įjunkite orkaitę maksimalia galia ir kepkite 5-10 minučių. Jei kepsite kelias šaknines daržoves, kiekvienos daržovės kepimo laiką padidinkite 3 minutėmis.
4. Jei laikui bėgant runkeliai buvo drėgni, apvyniokite folija, kad baigtumėte kepimą, ir padėkite atgal į orkaitę.
5. Išjunkite mikrobangų krosnelę, išimkite ir palaukite, kol ji atvės folijoje.

Dabar parduotuvėje atskleisiu tinkamo burokėlių pasirinkimo paslaptį. Kokybiška daržovė turi lygią žievelę, ryškius lapus ir ilgą šaknį. Jei šaknis plona - šakniavaisis geras. Patiekite daržoves šiaudeliais ar kubeliais, kad apkeptumėte patiekalą. Ir nepamirškite apie burokėlių girą.

Naudingi patarimai

Daugelis žmonių mano, kad maisto ruošimas mikrobangų krosnelėje kenkia jūsų sveikatai, nes maistas yra šildomas iš vidaus. Įrodyta, kad tai klaidinga nuomonė. Mikrobangų krosnelė veikia orkaitės principu, o mikrobangos krenta ant gaminio iš išorės. Todėl paruoštas maistas bus tik naudingas, o ne žalingas.

1. Pirkite parduotuvėje burokėlius su plona Bordo žievele, nes jie greitai virti ir namuose tampa skanūs.
2. Kepdami daržoves niekada neberkite druskos, geriau jau išvirtą patiekalą pasūdykite.
3. Neišimkite žievelės, jei nevalgote iš karto, kitaip prarandamas vitaminas C.
4. Supilkite džiovintą šakniavaisį karštu vandeniu ir nustatykite tam tikrą laiką. Jis grįš į buvusią formą.
5. Nepilkite burokėlių sultinio, tai naudinga sveikatai.
6. Naudokite burokėlių lapus. Yra daugiausiai vitaminų.

Burokėliai yra terapinis produktas, kuris taps puikiu įvairių ligų ir jų prevencijos asistentu. Rekomenduojama jį naudoti tokiems organizmo pažeidimams:

• nutukimas
• skausmas menstruacijų metu;
• Depresija
• sumažėjęs imunitetas;
• onkologija;
• žemas hemoglobino kiekis.

Valgykite šaknines daržoves žalias ir virtas. Gerkite burokėlių sultis, nes jos yra dar naudingesnės. Tačiau atminkite, kad ne visada galite valgyti burokėlius, sergančius tam tikromis ligomis, įskaitant:

• cukrinis diabetas;
• gastritas;
• lėtinis viduriavimas;
• podagra
• artritas;

Kitais atvejais pabandykite pasilepinti patiekalais bent du kartus per savaitę, juo labiau, kad jūs jau žinote, kaip greitai jį virti mikrobangų krosnelėje.

Šaknies struktūroje yra vitaminų, fosforo, jodo, vario ir mineralų. Burokėliai pašalina toksinus ir valo kraują, normalizuoja medžiagų apykaitą ir trukdo priaugti svorio. Skirtingai nuo kitų daržovių, termiškai neapdorotas jis nepraranda naudingų komponentų.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: VIČI Gyoza koldūnai mikrobangų krosnelėje (Gegužė 2024).