Šaldytuvas su stiklinėmis durimis, modelio specifikacijos

Mažmeninė prekyba maistu ir gėrimais apima specialios aušinimo įrangos montavimą. Kokybiškas šaldytuvas su stiklinėmis durelėmis bus puikus asistentas gaminių, kuriuos reikia palaikyti tam tikroje temperatūroje, laikyme. Norėdami pasirinkti tinkamą gaminį, rekomenduojame susipažinti su jo savybėmis, įrengimo taisyklėmis ir reikalavimais.

Produkto savybės

Šių prietaisų populiarumą lemia ne tik tai, kad parduotuvėse reikia laikyti prekes tam tikromis temperatūros sąlygomis. Šaldytuvų spintelės šiandien naudojamos dideliuose prekybos centruose, gatvių prekybos palapinėse, savitarnos zonose, taip pat sporto salėse, kino teatruose ir cirkuose. Gali būti, kad tokie įrenginiai gali būti naudojami viešbučių kompleksuose, o mažo dydžio gaminiai gali lengvai tilpti sodyboje.

Kiekvienas spintelės modelis turi savo temperatūros diapazoną, leidžiantį jame laikyti tik tam tikrus gaminius. Be šios funkcijos, įrenginiai paprastai yra skirti prekėms demonstruoti. Šaldytuvai su stiklinėmis durelėmis reiškia tam tikro režimo naudojimą, jie yra:

vidutinės temperatūros - parinktys yra skirtos trumpalaikiam gėrimų, hermetiškai uždarytų ilgalaikio saugojimo produktų laikymui ir pardavimui: bakalėjos, konditerijos gaminių. Tokių gaminių temperatūros indikatorius svyruoja nuo 0 iki +8 laipsnių;
žemoje temperatūroje - tokiame įrenginyje rekomenduojama laikyti šaldytas daržoves, vaisius, tešlą, patogius maisto produktus ir ledus. Temperatūros indikatorius yra nuo 0 iki 18 laipsnių. Gėrimai čia netinkami;
pereinamieji variantai - tai apima vyno šaldytuvų spinteles, kuriose yra kiekvienos rūšies gėrimų temperatūros reguliatorius, taip pat produktus, kurių pereinamieji indikatoriai yra nuo -5 iki +5 laipsnių.

Šaldytuvą naudokite griežtai pagal paskirtį. Jei specifikacijos rodo, kad sandėliuojami tik tam tikri produktai, laikykitės gamintojo reikalavimų.

Projektavimo tipai ir charakteristikos

Pagal gaminio dizainą jis gali būti užpildytas įvairių kategorijų gaminiais. Šaldytuvuose su stiklinėmis durelėmis yra komponentai, tai lentynos, durys, temperatūrą sukuriantis įrenginys, apšvietimas. Kiekvienas produktas turi reikiamą tūrį, o tai turi įtakos pateiktų produktų skaičiui.

Produktų lentynos dažnai gaminamos iš metalo, o jų viršutinis apvalkalas yra padengtas specialia antibakterine medžiaga, neleidžiančia gaminiams slysti. Kai kurios lentynų sekcijos gali turėti apsauginę pusę, taip pat specialias dėžutes buteliams. Lentynos yra skirtingo aukščio, dėl kurių dideli 5 litrų buteliai lengvai telpa apatinėse dalyse, o aliuminio skardinės su gėrimais viršutinėje dalyje.

Durys pagamintos iš tvirto stiklo, sudarytos iš kelių apsauginių sluoksnių. Tai padidino atsparumą smūgiams. Pagal durų dizainą šaldytuvai skirstomi į šiuos tipus:

su šarnyrinėmis stiklinėmis durimis - populiariausias gaminio modelis, kuris atsidaro rankenos dėka, kurią jums reikia ištraukti. Dažnai gamintojai spintelę aprūpina specialia apsauga nuo vagystės - jie įmontuoja spyną įrenginyje, kurį atidaryti gali tik pardavėjas. Paspaudęs mygtuką pirkėjas gali lengvai gauti reikalingas prekes;
su stumdomomis skyriaus durimis - paprastai tokios spintelės yra daug platesnės nei ankstesni modeliai, nes jos turi dvi duris vienu metu. Jie veikia stumdomos spintos principu - atidarymas atliekamas traukiant varčią vienoje iš šonų;
su savaime užsidarančiu stiklo elementu - naujesnės šaldytuvų spintelės su stiklinėmis durimis, turinčios automatinio uždarymo funkciją. Atidarius produktą ir pasirinkus tinkamą produktą, klientui nereikia patiems uždaryti durų - ji tai padarys automatiškai.

Be to, atsižvelgiant į įmontuotų kamerų skaičių, spintelės yra vienos kameros ir dviejų kamerų. Šaldymo agregatas gali būti įrengtas žemiau arba virš jo, tai užtikrina įrenginio projektinės savybės. Jei prietaisas montuojamas viršuje, aukštesnėse lentynose reikia laikyti maisto produktus, kuriems reikia daugiau šalčio.

Šiuolaikinių šaldymo įrenginių tūris yra nuo 160 iki 1400 litrų.

Stumdomas

Sūpynės

Siuntimo taisyklės

Šaldytuvo spintelė su stiklu parduotuvėje turėtų turėti tam tikrą vietą. Ši zona turi keletą reikalavimų, kurių reikėtų laikytis. Produktus rekomenduojama montuoti šiose vietose:

klientų prieigos zona - maitinimo, prekybos grindys;
atsargų zona - sandėliai, ūkinės patalpos, pardavėjo darbo zona už prekystalio;
gatvėje - už nemokamą prieigą prie gėrimų sumokėjus, taip pat produktų demonstravimui.

Komercinę įrangą reikia montuoti sausose, vėsiose patalpose. Kad prietaisas veiktų normaliai, neturėtumėte jo laikyti tiesioginiuose saulės spinduliuose, taip pat arčiau kaip 2 metrus nuo šilumos šaltinių.

Įsitikinkite, kad žemos ar vidutinės temperatūros šaldymo spintelė neatsidaro šilto oro masių judėjimo kryptimi.

Nepriklausomai nuo to, kokio tipo mazgas gamina šaltą spintelę, turite jį pastatyti taip, kad jis neliestų sienos - 20 cm atstumu nuo vertikalaus paviršiaus. Tai būtina laisvam oro srautui. Nepamirškite, kad montavimo duris rekomenduojama atidaryti tik esant reikalui: paimti ar išpakuoti prekes. Dėl nuolatinio stiklinės varčios atidarymo šaltas vanduo neteks.

Reikalavimai

Pirmasis reikalavimas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį, yra medžiaga, iš kurios gaminamos šaldytuvų spintelės su stiklinėmis durimis. Jie pagaminti iš nerūdijančio plieno ir cinkuoto dažyto plieno. Nerūdijančio plieno korpusas yra patogesnis naudoti kavinėse ir baruose, o cinkavimas yra tinkamas atsargų laikymui.

Pagrindiniai reikalavimai šiems šaldymo įrenginiams yra šie:

maisto saugojimas - pavyzdžiui, greitai gendantys produktai turėtų būti išdėstyti tame pačiame šaldytuve, prekės yra stipriai užšaldytos, dedamos į spinteles, kuriose yra šoko temperatūra. Vidutinės temperatūros produkto versija apima trumpalaikį gėrimų, taip pat pyragų ir pyragų laikymą ir demonstravimą kavinėje;
agregatų tinkamumas eksploatuoti - visos įrangos dalys turi būti veikiančios būklės;
savalaikis aptarnavimas - jei staiga sugenda atskiri komponentai ar visas įrenginys, svarbu nedelsiant susisiekti su servisu, kad nepažeistumėte gaminių;
tinkamas gaminių veikimas. Kol įrenginys veikia, nelieskite šaldytuvo komponentų ir elektroninio turinio. Be to, nepamirškite rūpintis prietaisu. Stiklas turėtų būti plaunamas naudojant specialų įrankį, taip pat ir vidų.

Kai kurie pagrindiniai reikalavimai taikomi šaltnešiui. Tai apima jo ekologiškumą, mažą triukšmo lygį, patikimumą ir veiksmingą galią. Laikydamiesi visų aukščiau išvardytų reikalavimų, galite ne tik pratęsti šaldytų spintelių su stiklinėmis durimis tarnavimo laiką, bet ir apsaugoti įmonę nuo patikrinimų.

Pasirinkimo niuansai

Norėdami supaprastinti šaldymo įrenginio su stiklinėmis durimis pasirinkimą, rekomenduojame atkreipti dėmesį į šiuos parametrus:

temperatūra
spintelės dydis ir tūris;
durų tipas;
aušinimo sistema;
gamintojo prekės ženklas.

Apie temperatūrą ir produktų laikymo spintelėse su skirtingais režimais atitiktį buvo pasakyta aukščiau. Čia yra dar keli patarimai: dešroms ir dešroms jums reikės nuo 0 iki +6 laipsnių, vynui nuo +12 ir vaistams nuo +5 iki +15 laipsnių.

Nurodykite spintelės matmenis ir tūrį - taip pat atkreipkite dėmesį į transportavimo būdą: ar gaminys pateks į durų duris, liftą. Šaldytuvų su stiklinėmis durimis tūris priklausys nuo talpos.

Nepamirškite nuspręsti dėl stiklinių durų atidarymo tipo. Jei prekėms parduoti reikalinga įranga, geriau teikti pirmenybę stumdomoms varčioms. Sandėliavimui sandėlyje įsigykite sūpynių modelius.

Iš viso yra dvi aušinimo sistemos, statinės ir dinaminės. Jei jums reikia laikyti konditerijos gaminius, sūrius, varškę ir mėsos gaminius - rinkitės statinį variantą. Tarp gamintojų šiandien gerai įsitvirtino NVS ir užsienio kompanijos. Tinkamai parinktas šaldytuvas su stiklinėmis durimis tinkamai tarnaujant ilgai tarnaus.