Geriausios alaus daryklos Prahoje - kur eiti ir ką išbandyti

Alaus daryba yra vienas pagrindinių amatų Čekijoje. Nuo XIII amžiaus Prahoje aktyviai atsidarė gamyklos ir alaus daryklos, išradusios naujas putplasčio gėrimo rūšis. Mūsų straipsnyje - geriausios Prahos alaus daryklos su kainomis, turistų apžvalgomis ir patiekalais iš meniu.

Praha yra viena iš alaus darymo sostinių pasaulyje, todėl gamyklos, gamyklos, taip pat privačios parduotuvės, kur sukuria putojantį gėrimą, negali būti skaičiuojamos. Apytiksliais skaičiavimais, Prahos žemėlapyje yra apie 40 alaus daryklų, kuriose kiekvienoje galite išbandyti išskirtinį alų. Iš mūsų straipsnio sužinosite, kur kreiptis Prahoje ir kur įsikūrusios geriausios alaus daryklos mieste.

Strahovo vienuolyno alaus darykla

Spalvingiausia ir labiausiai turistų pamėgta alaus darykla Prahoje įsikūrusi Strahovo vienuolyne. Čia galite išbandyti nefiltruotą alų „St. Norbertas “, kuris pavadintas Premonstrateniečių ordino įkūrėjo, taip pat šviesaus ir tamsaus lagerio vardu. Iš viso alaus darykloje yra apie 15 rūšių alaus. Supilami 0,4 litro puodeliai, gėrimą galima išpilstyti į butelius.

Be tradicinių čekiškų užkandžių (paskandintų, guliašo, strudelio), Prahos vienuolyno alaus darykloje galite išbandyti ir alaus patiekalų. Pavyzdžiui, ledai su alumi ar alaus sriuba. Turistai pataria paragauti kiaulienos šonkaulių - čia jie paruošti labai aukštu lygiu. Patiekalų asortimentas meniu yra platus, todėl kiekvienas ras sau ką nors skanaus.

Turistai pastebi, kad alaus darykloje vietų nedaug, tačiau terasoje yra gerų stalų. Įdomu tai, kad dažnai pasibaigus darbo dienai vienuolyno ministrai nugrimzta į alaus daryklą atsipalaiduoti prie taurės putoto gėrimo.

Kainos (CZK):

• Adresas: Strahovske nadvori 301/10, Praha 118 00, Čekija
• Darbo laikas: 10.00 - 22.00
• Oficiali svetainė: //www.klasterni-pivovar.cz

Trys rožės

Jei pažvelgsite į Prahos žemėlapį, restoranėlis su „Trijų rožių“ alaus darykla yra Senamiesčio aikštėje. Nepaisant tokios geros vietos, dėl to, kad trūksta didelės iškabos ir reklamos, turistai dažnai praeina pro šią vietą (ir veltui).

Tai viena didžiausių alaus daryklų Prahoje. Jis užima net 3 aukštus, iš kurių dviejuose yra baro skaitikliai ir stalai. Antrame aukšte atmosfera yra intymesnė - čia yra atskiros jaukios kabinos svečiams, o žmonių yra kur kas mažiau nei pirmame aukšte.

Įstaiga siūlo 6 rūšių gerą firminį alų: „Light Lager“, „Vienos raudonasis“, Šv. Iljos vienuolyno alų, „American Amber“, „Brown Ale“, tamsų alų. Galite pasiimti alaus su savimi - reikia paprašyti išpilti jį į plastikinį butelį.

Alaus darykloje taip pat patiekiami tradiciniai čekiški ir europietiški patiekalai: kumpis, guliašas, kepta antis, įdaryta žuvis, kiaulienos košė, šnicelis. Užkandžių asortimentas meniu yra platus.

Kainos (CZK):

• Adresas: Husova 232/10, Praha 110 00, Čekija
• Darbo laikas: 11.00 - 23.00
• Oficiali svetainė: //www.u3r.cz/ru/

„U Medvidku-alaus darykla“ viešbutis

Anksčiau „U Medvedka“ buvo viena garsiausių alaus daryklų mieste, o dabar ji yra vienintelė Prahos viešbučių alaus darykla. Restorano pastatas datuojamas XV a., Ir nuo to laiko čia gaminamas putojantis gėrimas.

Prahos „U Medvedka“ alaus darykloje galite paragauti stipriausio ir geriausio (pasak restorano svečių) pasaulio alaus XBEER-33, taip pat paragauti alaus „Budvar“ ir „Medvidek 15.“. Meniu yra tik tradiciniai čekiški patiekalai, kurių pasirinkimas yra gana geras (apie 35 daiktai).

Restorane dažnai groja folkloro ansambliai, dainuojamos čekų tautinės dainos. Alaus darykla yra atpalaiduojanti ir jauki. Padavėjos gerai kalba rusiškai. To paties pavadinimo viešbutyje yra viena geriausių suvenyrų parduotuvių mieste.

Kainos (CZK):

• Adresas: Na Perstyne 345/7, Praha 110 00, Čekija
• Darbo laikas: 11.00 - 23.00
• Oficiali svetainė: //umedvidku.cz/ru/

U Fleků

„U Fleku“ yra viena geriausių ir populiariausių alaus daryklų mieste. Jį įkūrė 1762 m. Jakubas Flebovskis, kurio garbei jis pavadintas. Žmonės čia lankosi norėdami stebėti miesto gyvenimą ir pajusti senosios Prahos atmosferą.

„Fleku“ alaus daryklą Prahoje sudaro 8 salės, iš kurių populiariausios yra akademija ir alaus sodas. Restoranas skirtas 1200 lankytojų! Alaus darykloje dažnai koncertuoja žinomi šokių kolektyvai ir muzikantai. Turistai pastebi, kad tai viena iš nedaugelio alaus daryklų mieste, kurioje jie nemoka rusų kalbos.

Kalbant apie virtuvę, čia yra tradicinė čekų kalba: svichkova, keptos dešros, kotas, jautienos nugarinė. Patiekalų pasirinkimas nėra labai didelis. Tiekiamas tik tamsus alus, taip pat iš gėrimų galite išbandyti midaus ir becherovkos. Atsiliepimai apie šį restoraną yra gana prieštaringi: daugelis turistų teigia, kad dėl alaus daryklos populiarumo kainos yra labai aukštos, tačiau aptarnavimo lygis yra labai žemas.

Kainos (CZK):

• Adresas: Kremencova 1651/11, Praha 110 00, Čekija
• Darbo laikas: 10.00 - 23.00
• Oficiali svetainė: //ru.ufleku.cz

Blogi laikai (Zlý časy)

„Blogi laikai“ yra viena geriausių alaus daryklų mieste. Jis tiekia 24 rūšių alaus, tačiau žmonių nėra daug (dėl atokumo nuo miesto centro). Objektas yra netoli metro stoties Vysehrad.

Viešbutyje yra salė rūkantiems ir nerūkantiems. Veranda taip pat atvira vasarą. Centrinė įstaigos dalis yra baras, kuriame patiekiamas ir išpilstomas alus. Padavėjos nekalba rusiškai ir nelabai gerai angliškai.

Užkandžių asortimentas nedidelis: kiaulienos šonkauliai su medumi, angliškas jautienos kepsnys juodame aluje, tatarakas, kiaulienos medalionai ir dar keli patiekalai. Šios vietos mėgstamiausias yra tiesiog geras alus, todėl jei norite išbandyti kuo daugiau veislių, eikite čia. Čia taip pat galite nusipirkti alaus buteliuose (apie 200 rūšių).

Kainos (CZK):

• Adresas: Cestmirova 390/5 | 140 00 Nusle, Praha, Čekija
• Darbo laikas: 11.00 - 22.00
• Oficiali svetainė: //www.zlycasy.eu

Pivovaras Národní

„Pivovar Národní“ yra jauniausia miesto alaus darykla, atidaryta 2015 m. Nepaisant turtingos istorijos trūkumo, ši vieta yra populiari tarp turistų ir vietinių gyventojų.

Iš išorės alaus salė atrodo tradiciškai: senovėje padarytas ženklas, taip pat atvira veranda neišeina iš miesto architektūros. Įstaigos viduje yra padalinta į 2 zonas: salė rūkantiems ir nerūkantiems. Padavėjos kalba rusiškai ir angliškai.

Alaus darykloje galima paragauti šių alaus rūšių: „Speciál Liberty Wolf Ale“, СZECH LION Nefiltrovany Ležák ir СZECH LION Polotmavy Ležák. Valgiaraštis įvairus: yra mėsos užkandžių ir patiekalų vegetarams. Alaus daryklos svečiai pastebi, kad patiekalai čia patiekiami geriau nei kitose įstaigose: nemažai užkandžių patiekiama į stiklainius ir puodelius.

Kainos (CZK):

• Adresas: Narodni 8, Praha, Čekija
• Darbo laikas: 11.00 - 23.00
• Oficiali svetainė: //pivovarnarodni.cz

Kozlovna lidická

„Kozlovna Lidická“ alaus darykla turi vieną aukščiausių įvertinimų Prahoje. Įsikūręs metro rajone „Andel“.

Alaus daryklos interjeras atitinka pavadinimą: ant sienų, durų rankenų, stalų ir net servetėlių yra ožkų atvaizdai. Virtuvė daugiausia yra europietiška, tačiau yra ir tradicinių čekiškų patiekalų. Patiekalų asortimentas yra geras. Kalbant apie alų, yra 6 putojančio gėrimo veislės, iš kurių 3 gaminami vietoje.

Padavėjos gerai moka rusų kalbą. Jei atėjote į įstaigą su mažu vaiku, jam bus įteikti pieštukai, galvosūkiai ir dizaineris.

Kainos (CZK):

• Adresas: Lidicka 796/20 | Smíchov, Praha 150 00, Čekija
• Dirba: 11.00 - 23.00
• Oficiali svetainė: //www.kozlovna.eu/ru/

BEERTIME

Alus BEERTIME arba „Alaus laikas“ yra Prahos centre. Norint patekti į šią įstaigą, reikia pereiti per 2 arkas (ir ne visi turistai gali tai atspėti, todėl jų nėra daug).

Meniu sudaro tradiciniai čekiški ir europietiški patiekalai, didesnis asortimentas desertų. Porcijos yra vidutinio dydžio. Kalbant apie alų, jame patiekiama 12 rūšių putplasčio gėrimo. Be to, specialiai turistams buvo sukurtas specialus degustacijų rinkinys, kuris padės nustatyti, kokį alų geriausia užsisakyti.

Padavėjai greitai aptarnauja, laisvai kalba rusiškai.

Kainos (CZK):

• Adresas: Nadrazni 116/61, Smichov | Anděl - pěší zóna, naproti výstupu z metra, Praha 15000, Čekija
• Dirba: 11.00 - 23.00
• Oficiali svetainė: //beertime.pub

Minipivovaras Beznoska, „Penzion Školička“

„Beznoska“ alaus darykla yra gyvenamajame Prahos rajone, todėl joje daugiausia lankosi vietiniai gyventojai. Įstaiga yra palyginti nauja - 2013 m. Ją atidarė „Beznosky“ šeima, tačiau jai jau pavyko rasti nuolatinių klientų.

Pagrindinis restorano aludaris yra „Przemysl Hmelář“ - jauniausias alaus gaminimo specialistas Čekijoje. Jis alų verda pagal klasikinius receptus, palaipsniui tobulindamas įvairių veislių receptus.

Alaus darykloje galite išbandyti kviečių „Koloušek“, „bitter ale“, „light lager“, tradicinį čekišką „lager“ ir, žinoma, „Beznoska“ veislę. Meniu yra didelis čekiškų ir amerikietiškų patiekalų pasirinkimas.

Kainos (CZK):

• Adresas: Klícovska 805/11, Praha 19000, Čekija
• Darbo laikas: 11.00 - 23.00
• Įstaigos svetainė: //skolicka.cz

Štai kaip atrodo lankytojų atsiliepimai, geriausių Prahos alaus daryklų sąrašas.

Visos straipsnyje nurodytos įstaigos pažymėtos žemėlapyje. Čia taip pat galite pamatyti, kur galite skaniai ir nebrangiai pavalgyti Prahoje.

Geriausi alaus barai ir restoranai vaizdo įraše.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: 3 BEST NEW PLACES in PRAGUE Honest Guide (Gegužė 2024).