Skanus gydytojas iš Azerbaidžano - Jo Didenybė granatų sultys

Nuo senovės mitologijos granatai buvo amžinojo gyvenimo ir klestėjimo simbolis, o granatų sultys buvo lyginamos su jaunystės eliksyru.

Žmonija išmoko gydyti granatų ir jų darinių savybes medicinoje ir kosmetologijoje, o Kaukazo virtuvėje tai yra vienas pagrindinių nacionalinės virtuvės ingredientų.

Vėliau straipsnyje mes išsamiau kalbėsime apie tai, kodėl granatų sultys yra tokios naudingos, taip pat kokie apribojimai egzistuoja sergant įvairiomis ligomis.

Kuo naudingas kūnas ir kokios jo gydomosios savybės?

Granatų sultys veikia platų spektrą žmogaus organų ir sistemų.

• Vertingos gėrimo savybės yra imuniteto stiprinimas, kraujospūdžio mažinimas, hormonų lygio normalizavimas.
• Granatų sultyse esantis pektinas padeda išvalyti toksinų ir toksinų žarnas.
• Į gėrimo sudėtį įeina fenolio turinčios medžiagos, kurios naikina vėžio ląsteles, padeda išvengti prostatos ir pieno liaukų vėžio, slopina plaučių vėžio procesą.
• Granatų sultys padeda atsigauti po chemoterapijos.
• Gėrimas teigiamai veikia virškinimo sistemą. Padedant sutraukiančioms medžiagoms, skrandžio paviršiuje susidaro baltyminė plėvelė. Jis apgaubia skrandžio gleivinę, apsaugodamas ją.
• Granatų sultys bus puikus priedas gydant peršalimą, nes jos turi ryškų karščiavimą mažinantį, priešuždegiminį ir antibakterinį poveikį.

Širdies nauda

Reguliarus granatų sulčių vartojimas teigiamai veikia raudonuosius kraujo kūnelius, gerina miokardo ir kraujagyslių sistemą.

• Pirma, antioksidantai apsaugo širdį ir kraujagysles nuo neigiamo laisvųjų radikalų poveikio.
• Antra, kalis, kurio yra dideli kiekiai sultyse, neleidžia vystytis aritmijai ir apsaugo nuo įvairių miokardo ritmo sutrikimų.
• Trečia, dėl vitamino PP apsaugomos kraujagyslių sienos ir padidėja jų elastingumas.
• Ketvirta, sulčių maistinės medžiagos užkerta kelią cholesterolio plokštelių nusėdimui ant kraujagyslių sienelių, normalizuoja cholesterolio kiekį. Šie procesai slopina aterosklerozės progresavimą.
• Penkta, sumažėja kraujo klampumas, dėl kurio sumažėja kraujo krešulių rizika, kūno audiniai yra prisotinti deguonimi.

Cheminė sudėtis

Gėrimo sudėtyje yra:

1. Pluošto
2. Organinės rūgštys.
3. Taninai.
4. Antioksidantai.
5. Mineralai:
   • kalio
   • magnio
   • kalcio
   • Natris
   • geležies
   • fosforas;
   • selenas.
6. B grupės, PP, C grupės vitaminai.

Į kompoziciją taip pat įeina 15 amino rūgščių, iš kurių kai kurios randamos tik mėsoje. Sultys reiškia vidutinio kaloringumo, energinė vertė yra 60 Kcal ir 14 g cukraus 100 g.

Pavojai sveikatai, kontraindikacijos, apribojimai ir šalutinis poveikis

• Gėrimas neturėtų būti vartojamas paūmėjus virškinimo trakto ligoms, žmonėms, turintiems didelį skrandžio rūgštingumą, žmonėms, kuriems anamnezėje yra hemorojus, vidurių užkietėjimas, išangės įtrūkimai.
• Kontraindikuotinas jaunesniems nei 1 metų vaikams. Granatų sultys neigiamai veikia dantų emalį, odontologai pataria jas praskiesti vandeniu ir valyti dantis iš karto po naudojimo.
• Šalutinis poveikis yra pankreatito, pepsinės opos ligos paūmėjimas, vartojant per daug granatų koncentrato.

Alergija

Dažniausiai gydytojai alergijos požymiais gydomi ne pačiam granatui, o jo sultims. Kadangi granatų sulčių gamyba ne visada atitinka techninius standartus ir reglamentus. Pramoniniu būdu sultys gaminamos naudojant koncentratus, dažnai nesilaikant praskiedimo proporcijos. Siekdamas kuo didesnio panašumo į natūralias granatų sultis, nesąžiningas gamintojas prideda dažų, papildomų pigmentų, kurie yra agresoriai organizmui.

Dažniausiai jautrumas sultims pasireiškia vaikystėje dėl nesuformuotos imuninės sistemos, kai imamasi daugybės konservuotų sulčių.

Klinikiniai alergijos simptomai yra::

• dilgėlinė;
• bėrimas
• pykinimas
• rinitas;
• tepimas
• viduriavimas
• dusulys.

Sunkios netolerancijos formos yra:

• anafilaksinis šokas;
• pankreatitas
• apsinuodijimas maistu.

Ar galima gerti sergant šiomis ligomis?

Su pankreatitu

Gėrimas vartojamas išskirtinai per ilgalaikį remisiją, nedideliu kiekiu ir praskiestas.

Net ir esant nuolatiniam remisijai, jūs neturėtumėte gerti sulčių kiekvieną dieną., leistina dozė parenkama ilgai ir atsargiai. Ūminio pankreatito paūmėjimo metu šis produktas griežtai neįtraukiamas. Be paūmėjimo yra priimtinos 200 ml sulčių, praskiestų vandeniu.

Su podagra

Ši liga yra medžiagų apykaitos sutrikimų ir nutukimo pasekmė. Dietologai pataria kiekvieną dieną išgerti 100 ml granatų sulčių kartu su burokėlių ar morkų sultimis. Toks kokteilis, pagreitinantis medžiagų apykaitą, padeda susidoroti su nutukimu, mažina sąnario uždegimą. Gydymo kursas yra ne daugiau kaip 1 mėnuo.

Sultyse yra šiek tiek oksalo rūgšties, todėl neviršykite rekomenduojamo kiekio

Granatų poveikis odai

Granatų sultys yra geras odos sąjungininkas kovojant su senėjimu. Moksliškai patvirtinta, kad gėrimo elementai blokuoja metaloproteinazės-1, naikinančios kolageną, gamybą. Dėl to atsiranda drėkinamasis, pleiskanojantis, priešuždegiminis poveikis.

Kosmetologai rekomenduoja naudoti savarankiškai kaip odos priežiūros priemones ir granatų ekstraktą, ir peroraliai. Taip pat galite susmulkinti keletą grūdų ir pridėti prie grietinėlės. Ledo gabaliukai, aplikacijos, servetėlės, sudrėkintos granatų sultimis, veiksmingai susidoroja su problemine oda, strazdanomis ir tamsiais ratilais po akimis.

Su arterine hipertenzija

Granatų sulčių veiksmingumą mažinant kraujospūdį patvirtina daugybė teigiamų pacientų, sergančių hipertenzija, apžvalgų. Hipertenzijos patirtis rodo geriant sultis po 100–200 gramų per parą, slėgis sumažėja ir grįžta į normalią būseną. Tuo pačiu metu sustiprėja miokardo ir kraujagyslių sistema.

Granatų sultys nėra pagrindinis gydymo būdas, o tik pagalbinės. Konsultacija su gydančiu gydytoju yra privaloma, nes granatai turi ryškų antidiarėjinį ir diuretikų poveikį.

Sergant cukriniu diabetu

Endokrinologai rekomenduoja įlašinti 60 lašų natūralių sulčių į 150 ml vandens, išgeriamo prieš valgį. Tai padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir šlapime, taip pat troškulį ir burnos džiūvimą.

Sergant vyrų ligomis

Gerti reguliariai:

• padidina libido;
• padidina testosterono sintezę;
• Skatina dubens organų kraujotaką.

Tai puiki prostatito ir prostatos adenomos profilaktika.. Be to, pagerėja spermos kokybė ir spermos vaisingumas. Norimam efektui suvartoti 200 ml sulčių valandą prieš valgį, bet ne ryte tuščiu skrandžiu.

Kaip gerti?

Sveiki žmonės, neturintys virškinimo sistemos ligų, turi būti atsargūs dėl šio gėrimo, nes granatų sultys gali išprovokuoti vidurių užkietėjimą. Grynos formos sulčių neverta gerti, tačiau burokėlių ar morkų sultis geriau praskiesti santykiu 1: 3.

Galite eksperimentuoti ir pasigaminti obuolių-granatų kokteilį iš kelių sulčių, pavyzdžiui, 100 ml obuolių sulčių, 80 ml granatų, 60 ml juodųjų serbentų sulčių ir 10 ml citrinų sulčių. Viską sumaišykite inde ir tarkuokite su serbentų šakele ir citrinos skiltele.

Kaip virti natūraliai?

Pati paruošti šviežiai spaustas granatų sultis yra gana paprasta. Išspauskite vaisius per pusę per rankinę sulčiaspaudę arba naudokite elektrinį prietaisą ir perdirbkite visą granatą. Jei sultys gaunamos iš nesmulkintų vaisių, svarbu žinoti, kad gėrime bus didelis kiekis alkaloidų ir taninų, todėl sultis reikia praskiesti ir gerti mažomis dalimis.

Kaip išsirinkti parduotuvėje?

Supakuotos sultys yra pigesnės ir ši pakuotė neleidžia saulėskurie naikina vitaminus. Stikliniame indelyje galite atsižvelgti į spalvą, natūralias nuosėdas.

Būtinai patikrinkite butelio sandarumą, dangtelis turi būti atitrauktas. Svarbu atkreipti dėmesį į sulčių pagaminimo datą. Granatai prinokę nuo rugsėjo iki lapkričio, todėl šiuo laikotarpiu gaminamos sultys yra iš naujo derliaus. Tikros sultys negali būti laikomos plastikiniuose buteliuose, todėl gamintojas duoda vaisių gėrimą po sulčių kauke.

Atidžiai perskaitykite etiketę. Kompozicijoje turėtų būti tik vienas ingredientas - 100% granatų sulčių.

Kurie gamintojai yra geri?

Remiantis Rusijos vartotojų testavimo instituto tinklalapyje paskelbtu tyrimu pastebimi pirkėjai:

1. „I“ sulčių gamintoja UAB „Lebedyansky“, Lipecko sritis., Lebedyan.
2. Azerbaidžano AZNAR CJSC sulčių „Grante“ gamintojas.
3. Azerbaidžano „AZ-Granata“ gamintojo sulčių „+ daugiau POME-GRANATE“ sultys.
4. „ARMA JUICE“ yra UAB „SIS Natural“ gamintojas, Armėnija.
5. „Leyli“ LLC „AZ-Granata“, Azerbaidžanas.

Azerbaidžane gaminamiems gėrimams būdingas biologinis vanduo - vaisiaus tarpląstelinis skystis. Tai rodo aukštą sulčių, pagamintų perdirbant vaisius tiesiogiai ekstrahuojant, kokybę.

Kaip patikrinti, kad nepirktų padirbto?

Nustatyti, kad natūralios sultys yra gana paprasta. Prieš pirkdami, turite atidžiai ištirti etikečių etiketes. Kompozicijoje turi būti nurodytos tik granatų sultys. Aukštos kokybės gaminyje nėra skonių ir saldiklių. Kvapiųjų medžiagų buvimą galima patikrinti užlašinus kelis lašus ant piršto ir įtrinant tarp pirštų galiukų. Jei pirštas tapo riebus, tada yra skonių.

Saldiklių buvimas tikrinamas taip: jei išgėrus sultis po 5 minučių burnoje jaučiamas saldus skonis, tada sultys nėra natūralios. Namuose galite atlikti tokį testą: sumaišykite pusę stiklinės vandens su puse šaukštelio sodos ir įpilkite į sultis. Jei sultys įgavo rudą atspalvį, tai yra natūralu, jei jos nepasikeitė, tai rodo dažų buvimą.

Kainos Maskvoje ir Sankt Peterburge

Kaina svyruoja nuo 100 iki 400 rublių už litrą. Bet pirkdami turėtumėte tai žinoti vienas litras granatų sulčių gaunamas ekstrahuojant tris vaisius. Vidutiniškai tikros sultys negali kainuoti mažiau nei 200 rublių už litrą.

Kaip išsirinkti gėrimą iš Azerbaidžano stikliniuose buteliuose?

Aukštos kokybės azerbaidžaniečių granatų sulčių etiketėse turėtų būti informacija apie kilmės šalį. Šalia užrašo „granatų sultys“ neturėtų būti parašyta „nektaras“ ir kiti pašaliniai užrašai. Geriausios natūralios sultys yra sultys, gaunamos tiesiogiai spaudžiant ir konservuojamos pasterizuojant. Šio gėrimo spalva yra rubino, su šviesiai rudos spalvos atspalviu, neskaidri. Geriausias pakavimo variantas yra nepermatomo stiklo butelis.

Pirkdami turėtumėte būti budrūs, nes gėrimas dėl savo didelių sąnaudų ir vertės yra klastojamas dideliais kiekiais.

Granatų sultys yra natūralus vitaminų, mineralų, antioksidantų, amino rūgščių ir kitų aktyvių junginių šaltinis. Reguliariai vartojant gėrimą, atsiranda visapusiškas gydantis poveikis visam kūnui. Tačiau jūs turėtumėte žinoti apie galimą šalutinį poveikį ir kontraindikacijas. Kai jis naudojamas medicininiais tikslais, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: Azerbaidžano reportažai: Ir nafta gali gydyti nuotraukos, video (Gegužė 2024).