Topinambų šaknų aprašymas, savybės ir nuotraukos. Kaip vartoti medicininiais tikslais?

Vasarnamiuose ir daržo daržuose gausu įvairių augalų, tiek gėlių gumbų, tiek laukinių augalų sodinukų. Daugelis užaugintų daržovių turi didelę mineralinę vertę, pavyzdžiui, Šiaurės Amerikos augalas, pavyzdžiui, topinambas.

Iš šio straipsnio sužinosite viską apie topinambų šaknis, jų vaistines savybes ir rūšis, taip pat apie tai, kaip naudoti šią universalią priemonę nuo bet kokių ligų.

Kas tai: botaninis aprašymas ir nuotrauka

Jeruzalės artišoko šaknis (kitas šio augalo pavadinimas yra artišokas arba Volgos ropė) yra Šiaurės Amerikos augalas iš gumbinių saulėgrąžų, molinių kriaušių ir saulės šaknų šeimos. Jis taip pat minimas Astrovų šeimoje.

Šio augalo oro dalis (t. Y. Lapai ir stiebas) yra panaši į saulėgrąžą. Topinambų šaknis yra kriaušės formos gumbai. Augalo spalva gali būti skirtinga: geltona, balta arba violetinė. Jeruzalės artišokas, kurio skonis geltonas, panašus į ridikėlius ir primena imbierą bei bulves.

Sėklos bręsta tik pietiniuose Rusijos Federacijos regionuose, pavyzdžiui, Maykopo eksperimentinės stoties VIR sąlygomis.

Nepaisant to, kad yra apie 200 šio augalo rūšių, Rusijoje naudojamos tik dvi. Augalas dažniausiai auginamas įvairioms ligoms ir negalavimams gydyti. Bet tai taip pat naudojama kaip gyvūnų pašaras.

Jeruzalės artišokų gumbai taip pat gali būti vartojami, tik virti. Iš Jeruzalės artišokų galite paruošti įvairių salotų su augaliniu aliejumi ir kitomis sveikomis daržovėmis arba kepti puode su mėsa. Kitas, nuotraukoje galite pamatyti, kaip atrodo augalų gumbai.

Žemės kriaušių gumbų cheminė sudėtis

Topinambų šaknys turi didelę energinę ir vitamino vertę, todėl dažnai naudojamos medicininiais tikslais. Šis augalas yra maistinių medžiagų sandėlis. Šios molinės kriaušės šaknys yra:

• grupės vitaminai: B (B1, B2, B3, B5, B6, B7);
• riebiosios ir organinės rūgštys, kurios teigiamai veikia žmogaus virškinimo sistemos darbą.

Žemės kriaušių gumbų kompozicijoje yra devyniolika aminorūgščių, jos daro įtaką raumenų funkcijai, medžiagų apykaitai, taip pat visų smegenų būklei. Vanduo užima didžiąją dalį šio augalo šaknų. Kompozicijoje taip pat yra:

• 1% riebalų;
• 11% baltymų;
• 5% pluošto;
• 6% pelenų.

Cheminėje topinambų šaknų sudėtyje cinko ir geležies kiekis yra kelis kartus didesnis nei morkose ar burokėliuose. Štai kodėl žmonėms, kenčiantiems nuo diabeto komplikacijų, nutukimo ir esant širdies ligoms, rekomenduojama valgyti. 100 gramų virtų žemiškos kriaušės šaknų sudarė:

• apie 11 gramų angliavandenių;
• 7 gramai riebalų;
• 3 gramai baltymų.

Kalorijų kiekis yra 113 gramų.

Naudingos savybės ir kontraindikacijos

Dėl topinambų šaknų kompozicijoje naudingų elementų gausos jis naudojamas medicininiais tikslais. Labiausiai topinambų šaknys plačiai naudojamos gydant įvairias ligaspvz .:

• gydant pacientus, sergančius cukriniu diabetu;
• stiprinti žmogaus imuninę sistemą ir sumažinti insultų riziką;
• virškinimo sistemai palaikyti.

1. Topinambų šaknis naudojama palaikyti kalio ir natrio pusiausvyrą organizme, tai yra, ji apsaugo nuo edemos atsiradimo.
2. Kadangi šioje daržovėje gausu inulino (fruktozės), ji veikia bifidobakterijų kiekį organizme, gamina vitaminus, reikalingus žmogaus organizmui.
3. Topinambų gumbai mažina cholesterolio kiekį kraujyje, užkerta kelią vidurių užkietėjimui ir cholelitiazės vystymuisi.
4. Tai pagerina kraujotaką ir pašalina sąnarių ir raumenų skausmą, kovoja su pykinimu ir rėmuo.
5. Šios daržovės pagalba gydoma daugybė ligų. Pavyzdžiui: gastritas, skrandžio opos, pankreatitas.
6. Kitas topinambų panaudojimas liaudies medicinoje yra kepenų valymas. Neapdorota šaknis, naudojama salotose ir kituose patiekaluose, pašalina toksinus iš organizmo ir atstato kepenis.
7. Daugelis merginų į savo mitybos racioną įveda šio augalo šaknis, kai numeta svorio, kai laikosi specialių dietų. Tinkamai naudojant daržovę, skystis palieka kūną, nes jis turi diuretikų poveikį. Tai prisideda prie svorio metimo.
8. Kasdien naudojant šaknis, paruoštas įvairių patiekalų pavidalu, pavyzdžiui, iš jos gaminant blynus, pagerės nagų, plaukų ir dantų būklė. Ypač geros odos yra topinambų šaknys susmulkintomis mišriomis kaukėms formomis.

   Jūs galite atjauninti odą, įtrindami topinambų šaknų sultis į veido odą ir pasigamindami minkštimo kaukes. Tai padės pašalinti raukšles, atjauninti odą ir išvengti susiraukšlėjimo.

   Ši procedūra atliekama kelis kartus per savaitę, vieną mėnesį.

Daug žinoma apie naudingas šios daržovės šaknų savybes, tačiau jos vartojimui taip pat nėra kontraindikacijų. Negalima jo vartoti tais atvejais, kai žmogus turi natūralų šio produkto netoleranciją. Geriau bus apriboti šios daržovės naudojimą žmonėms, kurie kenčia nuo vidurių pūtimo, nes šio augalo šaknis gali padidinti dujų susidarymą žarnyne.

Iš vaizdo įrašo sužinosite apie topinambų naudą ir kontraindikacijas:

Žingsnis po žingsnio instrukcija: kaip naudoti vaistiniais tikslais?

• Nuo edemos. Esant kūno odos edemai, topinambų lapus reikia sumaišyti su rozmarinais (po vieną šaukštą kiekvieno), užpilti juos topinambų sultimis, paruoštomis iš augalo šaknų, ir palikti per naktį. Ryte virkite mišinį, bet nevirkite. Tokį tirpalą reikia gerti 5 kartus per dieną už 1/4 puodelio.
• Norėdami išvalyti kūną. Norėdami išvalyti toksinų ir toksinų kūną, turite sumaišyti 100 gramų topinambų šaknų miltelių su ramunėlėmis, jonažole ir oriole. Supilkite mišinį verdančiu silicio vandeniu ir leiskite atvėsti. Būtina išgerti stiklinę tirpalo po valgio, filtruojant nuo žolelių.Rekomenduojama gerti pusę tirpalo ryte tuščiu skrandžiu.
• Nuo aukšto slėgio. Nuo aukšto slėgio padeda topinambų užpilas: 5 daržovių šaknis reikia užvirinti litre vandens, užvirus virkite dar 15 minučių. Vandenį, kuriame buvo verdama daržovė, reikia gerti kiekvieną dieną po litrą, o virtus gumbus galima valgyti.
• Virškinimo trakto gydymui. Dėl to, kad topinambas nedirgina skrandžio, jo virtos ir sutrintos šaknys padeda paūmėti virškinimo traktui. Būtina vartoti šios daržovės gumbų sultis, lapus ir žiedynus.

Topinambai yra universali priemonė nuo beveik visų ligų, pradedant nuo odos ir baigiant virškinimu. Tinkamas jo vaisių vartojimas ne tik padės gydyti esamas ligas, bet ir užkirs kelią naujų atsiradimui.