Kaip gerti viskį - someljė patarimai, proporcijos, kokteilių receptai

Viskis - alkoholinis gėrimas, kurio gamyboje naudojami natūralūs grūdai, vanduo ir mielės. Pastaruoju metu populiarėja mūsų šalyje. Todėl aš jums pasakysiu, kaip teisingai gerti viskį.

Stiprusis gėrimas visame pasaulyje išgarsėjo dėl titaninio daugelio žmonių darbo kelis šimtmečius. Jie įtraukė meilę ir sielą į kūrybą.

Gėrimo taisyklės yra tokios pat paprastos ir įdomios kaip istorija. Aš pasidalinsiu someljė patarimais ir patarimais, su kuriais gausite tikrą malonumą išgėrus.

Kaip gerti viskį ir ką valgyti

Daugelis žmonių tik pradeda susipažinti su šiuo alkoholiniu gėrimu. Tikri „gyvenimo vandens“ žinovai tiki, kad reikia gerti be užkandžių. Anot jų, gėrimas turi prabangų skonį ir stiprų aromatą, o tradiciniai užkandžiai, kurie paprastai užgrobiami degtine ar konjaku, įžeidžia puikų derinį.

Vietiniai škotai mano, kad yra viskio šventvagystė ir geria gryna forma. Tiesa, jie turi po ranka mineralinio vandens buteliuką, kurį, prireikus, naudoja praskiedę.

Geras viskis gali suteikti ypatingą nuotaiką, o nepageidaujamas užkandis jį numalšins. Tuo pačiu metu gėrimas yra labai stiprus, o pradedantieji negali išsiversti be užkandžio. Štai kodėl rekomenduojama pasirinkti neįprastus patiekalus, kurie papildo skonį.

Pasak pasakojimo, airiai pirmieji rinkdavosi viskį. Jie naudoja keptą mėsą ir jūros gėrybes, įskaitant raudonąją žuvį ir šviežias austres. Atkreipiu dėmesį, airiai mano, kad alkoholį reikia ne skiesti, o konfiskuoti. Būtent jie išdrįso būti pirmieji, kurie į gėrimą pridėjo arbatos, limonado ar kavos.

Pasak someljė, renkantis užkandį, jie vadovaujasi rūšies gėrimu. Neįmanoma rasti universalaus patiekalo, kuris dera su viskio įvairove. Todėl renkantis maistą rekomenduojama laikytis keturių taisyklių.

• Jei gėrimas pasižymi aštriu skoniu, vaisiniu ar dūminiu aromatu, mėsa, žvėriena ir jautienos liežuvis yra idealiai derinami.
• Rūkyta žuvis papildys minkšto prekės ženklo viskio skonį. Rūkyta lašiša yra tobula.
• Žolelių prekės ženklais rekomenduojama valgyti jūros gėrybes.
• Rūkytas-durpinis aromatinis gėrimas užkepamas su kepintu ėriuku, jautiena arba meliono griežinėliais.

Kai kurie žmonės užkandžiams naudoja citrinas ar apelsinus, tačiau to neturėtumėte daryti, nes citrusų skonis nutraukia viskio aromatą.

Amerikiečiai visai nesilaiko taisyklių, bando pralenkti. Jie kepa viskį su desertais, įvairiais vaisiais ir net kartaus šokolado. Dažnai jie praskiedžia Cola gėrimą. Sužinokite, kaip tai padaryti, žemiau.

Dabar mes kalbėsime apie tinkamą viskio naudojimą.

1. Gėrimą rekomenduojama gerti vakare.
2. Prieš gerdamas „gyvybės vanduo“ šiek tiek atvėsta, bet nedaug.
3. Prieš atidarydami buteliuką, turinį šiek tiek suplakite.
4. Geriamasis viskis imamas iš plačių akinių ant žemos kojos. Užpildykite indus trečdaliu.
5. Išgėrę gurkšnį, laikykite gėrimą burnoje, kad galėtumėte visiškai įvertinti skonį ir aromatą.

Taisykles sugalvojo tikri žinovai. Jei esate šviežiai iškepto viskio gerbėjas, jums jų laikytis nereikia. Galite gerti gėrimą iš bet kurio patiekalo, pasinaudodami bet kokiais patiekalais. Galų gale norite atsipalaiduoti ir tik jūs žinote, kaip tai padaryti.

Kaip gerti viskį su kola

Visi žino, kad viskis derinamas su „Cola“, tačiau tik nedaugelis žino, kad ruošiant paprastą kokteilį reikia vadovautis keliomis taisyklėmis.

• Jei norite, kad kokteilio skonis nepralenktų, paimkite atšaldytą ir šviežią koksą. Net neseniai atrastas kola sukels nemalonų poskonį.
• Žmonės, kurie mėgsta eksperimentuoti, turėtų atkreipti dėmesį į skirtingus kokso skonius. Laimei, parduotuvės siūlo soda su vanilės ir vyšnios skoniu. Asmenims, kurie seka figūrą ir nenori priaugti svorio, tinka dieta „Cola“.
• Paruoštas kokteilis suteiks tikrą malonumą, jei teisingai apskaičiuosite proporcijas. Geriausia, jei vieną alkoholio dalį paimkite iš vienos kokso dalies. Gamindami kokteilį galite nukrypti nuo taisyklės ir vadovautis savo skoniu, kad sugalvotumėte naujas proporcijas.
• Norint gerti viskį su kola, rekomenduojama naudoti vidutinio dydžio taures. Pirmiausia į stiklinę supilkite šiek tiek ledo, o tada supilkite ingredientus nurodytomis proporcijomis.
• Norėdami papuošti gatavą kokteilį, naudokite citrinos griežinėlį ir mėtų lapelį. Jei vartojate kalkes, būkite ypač atsargūs, nes jie šiek tiek kartūs.
• Norėdami, kad kokteilio skonis būtų saldesnis ir sotus, paimkite iš „Cola“ pagamintus ledo kubelius. Gera idėja yra pasigaminti ledo iš mineralinio vandens.
• Jei skystų produktų derinys pavargo, į kokteilį įpilkite šiek tiek cinamono ir papuoškite stiklinę pora vyšnių.

Viskis yra specifinis alkoholis, kurio reikšmingų veiksnių sąrašą apibūdina skonis ir poskonis. Sumaišius „gyvybės vandenį“ su koksu, prarandama vizitinė kortelė - dūminis skonis.

Šių skystų produktų skoniai prieštarauja vienas kitam, tačiau turėtų papildyti. Nepamirškite apie „stebuklingąsias Cola savybes“, kad ištirptų mastelį ir pašalintų rūdis. Jei nerimaujate dėl sveikatos, nepatariu piktnaudžiauti kokteiliu.

Soda Viskis

Pirmieji viskį su soda gėrė amerikiečiai. Amerikoje gėrimas gaminamas iš kukurūzų, todėl turi nemalonų poskonį. Dėl šios priežasties jis praskiedžiamas.

Laikydamiesi recepto, greitai paruoškite kokteilį, kuriam būdingas lengvas ir malonus skonis. Jam tai tikrai patiks.

Norėdami pagaminti kokteilį, jums reikės viskio, soda vandens, kelių gabalų ledo. Negalima naudoti ledo. Manoma, kad tai užšaldo skonį. Kalbant apie indus, aš rekomenduoju naudoti žemo pločio stiklinę su sustorėjusiu dugnu arba plonasienį stiklą, kurio forma yra tulpė.

1. Stiklo apačioje įdėkite keletą ledo gabalėlių ir supilkite penkiasdešimt mililitrų viskio.
2. Įpilkite trisdešimt mililitrų sodos vandens. Jis parduodamas bet kurioje parduotuvėje.
3. Jei nėra soda, ją nesunku pasigaminti patiems namuose. Ant stiklinės mineralinio vandens išgerkite šaukštą sodos ir truputį citrinos rūgšties.
4. Norėdami papuošti kokteilį, naudokite mėtų lapus ir vaisius.
5. Gerkite kokteilį lėtai, gerdami mažus gurkšnelius.

Turite pripažinti, kad pagaminti nuostabų kokteilį nereikės daug laiko ir pastangų. Svarbiausia, kad visi ingredientai būtų po ranka.

Jei geriate kokteilį su mergina, sukurkite romantišką atmosferą. Nustumkite užuolaidas, įjunkite muziką ir uždekite žvakes. Tokiu atveju kokteilis suteiks nepamirštamą įspūdį.

Vaizdo įrašų rekomendacijos

Viskio istorija

Siūlau šiek tiek atkreipti dėmesį į istoriją, nes ne visi žino, kaip gimė gėrimas.

Diskusijos apie tai, kuri šalis pirmą kartą paragavo gėrimo, niekada nesibaigs. Kai kurie viskio gimtinę laiko Škotija, kiti tvirtina, kad jis pirmą kartą buvo išrastas Airijoje. Tai nėra taip svarbu. Svarbiausia, kad viskis tapo anglosaksų civilizacijos išraiška.

Kaltinti škotus, kad jie nežino tikslios viskio sukūrimo datos, nebūtina. Priešingai, reikia pasakyti padėką, kad jie sugebėjo gėrimą ištobulinti.

Anot škotų, gėrimas gimė XV amžiaus pabaigoje. Remiantis iždo raštais, vienam vienuoliui buvo duotas mažas miežių salyklas paruošti „gyvybės vandenį“ - toks yra šio gėrimo pavadinimas.

XV amžiuje Škotija buvo skurdi, maža ir retai apgyvendinta šalis, kuri nesutrukdė škotams imtis viskio brandinimo mokslo mokslo naujo lygio. Be to, čia taip pat buvo patobulinta distiliavimo technologija.

Škotijos gyventojams pavyko įkvėpti Kanados, Amerikos ir Japonijos gamintojų patirties ir žinių. Žinoma, šiose šalyse gaminamas viskis labai skiriasi nuo originalo ir atspindi kilmės šalies nacionalinį pobūdį.

Lemiamas gėrimo veiksnys yra amžius. 5 metų viskis žymiai skiriasi nuo 15 metų amžiaus. Asmuo, nusprendęs pažinti škotų alkoholio pasaulį, tikisi daug įdomių ir įdomių dalykų.

Naudingi patarimai

Mažas, tačiau, tikiuosi, informatyvus straipsnis apie tai, kaip namuose gerti viskį, baigėsi. Pabaigoje pakalbėkime apie alkoholinio gėrimo vartojimo normas. Paros alkoholio norma neturėtų viršyti dviejų gramų svorio kilogramui. Asmeniui, kurio kūno svoris yra 80 kg per dieną, rekomenduojama išgerti daugiau nei 150 ml viskio.

Nepamirškite, kad kiekvienas organizmas turi savo ypatybes. Mes kalbame apie fermentų, kurie naudoja alkoholį, aktyvumo laipsnį. Todėl nerekomenduoju vadovautis visuotinai priimtais standartais. Apskritai yra daug geriau, jei visiškai nustosite gerti.

Tai viskas man. Greitai pasimatysime!