Šampinjonų auginimas namuose

Pievagrybiai jau seniai iškovojo pirmąją vietą ruošiant patiekalus iš grybų. Jie yra lengvai gaminami ir turi malonų saldų skonį. Esame įpratę pirkti prekybos centruose, tačiau grybus lengva auginti namuose, o jei norite, galite susikurti savo verslą.

Ar nusprendėte patys auginti pievagrybius? Visų pirma, nuspręskite vietą gamybai, nes nuo to tiesiogiai priklauso technologija, pavyzdžiui: vasarnamyje, privataus namo rūsyje, nuomojamame kambaryje. Tada išstudijuokite sodinimo ir priežiūros technologijas, galimas ligas, temperatūros sąlygas ir kitas.

Tinkama pievagrybių auginimo technologija

Sodinimui reikia grūdų ar komposto grybienos. Tinkamai pasodinus grybą, tinkamai parinktą temperatūrą ir drėgmę, derlių galite nuimti pirmaisiais metais.

Žemės grybiena

Sodindami grūdinę grybą dirvožemyje, padarykite griovelius, kurių gylis ne didesnis kaip 0,3 m, o plotis - apie 0,5–0,6 m. Tokioje būsenoje 2-3 dienas palikite iškastas skylutes, kad temperatūra normalizuotųsi. Tada pereikite prie grybienos klojimo. Grybų kūną geriau išdėstyti išdėstytą bent 20 cm atstumu.

Komposto vaizdas

Jei pasirinkimas buvo susijęs su komposto išvaizda, technologija yra šiek tiek kitokia. Mini duobių apačioje padėkite kanalizaciją, o ant viršaus - suspaustą kompostą, kuriame įdėkite grybiena ir uždenkite ją. Jei viskas bus padaryta teisingai ir grybiena buvo aukštos kokybės, po savaitės pamatysite naujus grybienos siūlus-šakas.

Praėjus 3 savaitėms po sėkmingo sodinimo, ant lovų viršaus uždėkite drėgno dirvožemio sluoksnį. Svarbu užtikrinti, kad sluoksnio storis neviršytų 25–30 cm, kitaip gali būti blokuojamas pievagrybių kūnų formavimasis. Į dirvožemio sudėtį turėtų įeiti durpių, kreidos ir plikas dirvožemis, kuris užtikrins būtiną rūgštingumą vystymuisi.

Pasirūpinkite vėdinimu ir reikiama drėgme. Jei mes kalbame apie konkrečius skaičius, tada, norint suaktyvinti sporas, optimali temperatūra yra 24–28 ° C, o grybams augti - 16–18 ° C.

Norėdami laikytis temperatūros režimo, įdiekite laikinas baldakimus arba uždenkite dirvą šiaudų sluoksniu. Įsitikinkite, kad baltų nuosėdų neatsiranda žemėje - tai yra pirmasis perdžiūvusio dirvožemio požymis. Drėkinkite dirvą ir kurį laiką nuimkite šiaudelį ar baldakimą.

Pirmąjį pievagrybių derlių gaukite praėjus pusantro mėnesio po pasodinimo. Pasirinkite grybus iškart po nokinimo, taip pat austrių grybus. Derliaus laikotarpis yra 3–4 dienos. Vėliau vaisius turėtų būti tikimasi kas 3–4 mėnesius. Pirmieji pasėliai bus turtingiausi.

Auginimo rūsyje ypatybės

Auginimo būdas rūsyje a priori yra sėkmingas, nes rūsyje jau yra sukurtos optimalios nokinimo sąlygos - reikalinga temperatūra ir apšvietimas. Svarbiausia yra stebėti drėgmę inkubaciniu laikotarpiu, kuri neturėtų nukristi žemiau 75%. Bet čia problema išspręsta - naudokite įprastą drėkintuvą. Norėdami suaktyvinti sporas, padidinkite temperatūrą, o grybams augti - žemesnę. Nereikia kurti papildomų įrenginių.

Kaip auga šalyje

Šis metodas yra sudėtingesnis nei auginimas rūsyje. Svarbu kompetentingai kreiptis į sodinimo vietos pasirinkimą - ieškokite šešėlinės ir drėgnos vietos. Pastatykite baldakimą ar šešėlinį šiltnamį. Grybienos sodinimo technologija yra standartinė. Palaikykite tinkamą temperatūrą (pievagrybiai negali toleruoti šilumos), reikiamą drėgmę, valdykite vėdinimo režimą.

Atkreipkite dėmesį į substrato, kuriame turėtų būti kuo mažiau anglies dioksido ir ne daugiau maistinių medžiagų, pasirinkimą. Geriausias variantas yra miško žemė.

Pievagrybiai kaip verslas - nuo ko pradėti?

Dėl santykinio nepretenzybės ir didelio vaisingumo naudinga pievagrybius auginti pramoniniu mastu. Apsvarstykite nuoseklų verslo kūrimo planą.

1. Nuspręskite derlių, apskaičiuokite auginimo kambario plotą (pavyzdžiui, norint gauti 3 tonas derliaus, jums reikia 100 kvadratinių metrų kambario).
2. Remdamiesi ilgalaikiu renginio pobūdžiu ir finansinėmis galimybėmis, galite investuoti į naujos struktūros statybą, išsinuomoti ar nusipirkti gatavą pastatą. Pradiniame etape nuoma yra pelningesnė.
3. Kita užduotis - surasti patikimą grybienos tiekėją. Taupyti neverta. Pasirinkite patikimus tiekėjus, turinčius didelę patirtį.
4. Pramoniniu mastu pievagrybiai dažniausiai auginami medinėse dėžėse ar krepšiuose. Šis metodas leidžia racionaliai naudoti kambario plotą.
5. Svarbus išlaidų elementas yra samdomas darbas, taip pat kompetentingas darbuotojų mokymas pievagrybių priežiūros technologijos srityje. Darbuotojų skaičius priklauso nuo auginimo masto ir finansinių galimybių.

Informacija apie vaizdo įrašą

Kur gauti grybieną sodinimui?

Grybienos kokybė lemia pasėlio tūrį. Internete yra daugybė įvairių tiekėjų pasiūlymų. Negalima vytis žemų kainų, tai kelia grėsmę būsimo derliaus problemoms.

Idealiausias pasirinkimas yra pasirinkti patikimą ir žinomą tiekėją, kurį grybavimo forumuose pataria tikrieji pirkėjai.

Grybiena gali būti auginama savarankiškai namuose, tačiau pirmąjį sodinimą patartina atidėti eksperimentams ir nusipirkti patikrintas prekes.

Naudingi patarimai

Pirmam sodinimui rinkitės grybų komposto rūšis - mažiau išrankias ir atsparesnes augimo sąlygų pažeidimams. Komposto grybienos produktyvumas yra mažiau turtingas, tačiau su juo lengviau įgyti pirmuosius ir būtinus įgūdžius.

Prieš sodindami grybą, atidžiai ištirkite substratą. Jis turėtų būti šiek tiek pavasariškas, nesmulkintas ir ne per kietas.

Produktyvumui padidinti į substratą dedama arklių mėšlo. Jei jo nėra, jį galima pakeisti paukščiu ar karve, tačiau tai gali neigiamai paveikti pasėlio tūrį.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: Grybų sėjimas (Gegužė 2024).