Greiti būdai nulupti moliūgą

Moliūgai yra rudens karalienė. Moliūguose gausu vitaminų ir mineralų. Ji laikoma vertingu vaisiu gaminant kulinarinius šedevrus. Minkštumas ir nepakartojamas skonis bet kuriam patiekalui suteiks unikalumo. Moliūgų paruošimas reikalauja daug laiko, o tai neleidžiama daugumai namų šeimininkių. Yra keletas būdų, kaip padėti išspręsti problemą ir pagreitinti procesą.

Paruošimas

Iš pradžių turėsite laikytis kelių taisyklių:

• Vizualiai apžiūrėkite vaisius. Jis turėtų būti be žalos, sveikos išvaizdos, malonaus aromato.
• Pirmiausia vaisius nuplaukite tekančiu vandeniu, pašalinkite dulkes, nešvarumus.
• Plačiu peiliu nupjaukite dugną ir viršų.
• Iškirpkite per pusę iš viršaus į apačią.
• Šaukštą ištraukite sėklas ir pluošto minkštimą.

Jei vaisius yra milžiniškas, padalinkite jį į keturias dalis.

Greičiausias būdas

Paprastas būdas yra pašalinti žievelę peiliu. Padalinkite paruoštą vaisių į mažus segmentus. Aštriu peiliu nupjaukite žievelę. Metodas neveiksmingas, jei oda stora.

Pasirinktiniai būdai

Mikrobangų krosnelė

Šiluminis apdorojimas minkština odą.

1. Nuplaukite ir nusausinkite moliūgą. Jei jis didelis, perpjaukite per pusę.
2. Atlikite keletą gilių pradūrimų ilgu peiliu.
3. Nusiųskite į mikrobangų krosnelę, nustatydami maksimalų galios lygį.
4. Po kelių minučių valykite.

Orkaitė

Jei nėra mikrobangų krosnelės, galite naudoti orkaitę. Dėl terminio apdorojimo žievelė taps minkšta ir elastinga, o tai palengvins valymą:

1. Nuplaukite, nusausinkite.
2. Didelis supjaustytas į keletą dalių.
3. Kiekviename gabale padarykite pradūrimus peiliu.
4. Dėkite ant kepimo skardos, padėkite į orkaitę 10 minučių ne aukštesnėje kaip 200 laipsnių temperatūroje.
5. Pasibaigus laikui, išimkite iš orkaitės, atvėsinkite ir toliau minkykite.

Žievelė

Kulinarijos specialistai žievelę pašalina žievelėmis - tai puikus pagalbininkas virtuvėje. Prietaisas padeda greitai nulupti.

Tarka

Tarka susidoros su užduotimi, bet tik po terminio apdorojimo.

Helovino moliūgų lupimas ir pjaustymas žingsnis po žingsnio

Meliono vaisiai yra populiarūs spalio 30 d., Iš jo atostogomis pjaustomi dekoratyviniai daiktai. Čia yra taisyklės, kurių reikia laikytis.

1. Raskite tinkamą formą. Apvalus vidutinis moliūgas padarys. Jums reikės žymeklio, trumpo peilio, žvakės.
2. Norėdami nuplauti, išdžiovinti, perdirbti moliūgą su alkoholiu.
3. Būsimas moliūgo žibinto skylutes pažymėkite žymekliu.
4. Iškirpkite akių ir burnos linijas. Nepamirškite.
5. Nupjaukite viršutinę dalį, pašalinkite minkštimą.
6. Nustatykite žvakę viduje, uždekite ją.

Rezultatas yra puikus „Jack-o-laterna“, kuris bus pagrindinis Visų šventųjų dienos atostogų atributas.

Ponia pažymi

• Daržovių žinovai turėtų atsiminti, kad jį galima laikyti šaldytuve. Sudėkite į maišelį ir dėkite į šaldiklį.
• Nulupta ir supjaustyta daržovė ne ilgiau kaip savaitę laikoma nulinėje temperatūroje.
• Melionas yra nepretenzingas, vėsioje tamsioje vietoje jis išgyvens visas žiemas. Šaltuoju metų laiku rudenį galite pasigaminti ir paragauti skanių sveikų patiekalų.
• Moliūgų sultys yra natūrali miego tabletė ir antioksidantas, o minkštimas gali palengvinti nudegimo skausmą.
• Jame yra daug mineralų ir vitaminų. Dėl įspūdingo geležies kiekio jis padeda kovoti su anemija.

Vitaminai ir mineralai minkštime:

Kaip išsirinkti moliūgą

Norėdami paruošti patiekalą iš moliūgų, turite pasirinkti tinkamą daržovę. Spalva, skonis, aromatas priklauso nuo pagrindinio komponento kokybės. Yra ne daugiau kaip dvidešimt veislių.

• Padarys vidutinio dydžio apvalus moliūgas.
• Svoris neturėtų viršyti 5 kilogramų.
• Žievelė turi būti tanki, be dėmių, o minkštimas ryškus, elastingas.
• Uodega turi būti sausa.

Jei laikysitės šių taisyklių, pasirodys, kad patiko artimiesiems ir svečiams skanus skanėstas. Tai bus kvapnus, gražus, ryškus.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: Paprasti patarimai su maistu pasidaryk pats (Gegužė 2024).