Kaip virti manų kruopas be gabalėlių

Šiandienos straipsnyje jums pasakysiu, kaip virti manų kruopas be gabalėlių. Daugelis pradedančiųjų virėjų nori išmokti virti manų kruopą vienodos konsistencijos, tačiau jų bandymai dažniausiai baigiasi nesėkme.

Visi bent kartą gyvenime išbandė manų kruopą. Mama, būdama vaikas, nuolat gamindavo šį patiekalą ir be gabalėlių. Kai tapau suaugusi ir pradėjau mokytis gaminti maistą, iš pradžių nemokėjau gerai virti manų košės. Ačiū mama, kad padėjo jai naudingų patarimų.

Slaptas žingsnis po žingsnio receptas be gabalėlių

Aš pasidalinsiu slapta virimo technologija, apimančia prieš tai mirkytą manų kruopą. „Vandens valymo“ metu dalelės sugeria drėgmę. Dėl to gabalėliai nesusidaro.

• pieno 1 puodelis
• manų kruopos 3 šaukštai. l
• sviesto 10 g
• druska pagal skonį
• cukraus pagal skonį
• uogienė ar uogienė pagal skonį

• Į keptuvę supilkite stiklinę šalto pieno. Aš rekomenduoju gaminti manų kruopą mažoje keptuvėje su ilga rankena. Tai leis jums kontroliuoti talpą, kai manų kruopos pradeda kilti.
• Į pieną įpilkite cukraus ir druskos. Ingredientų kiekis priklauso nuo jūsų pasirinkimo. Jei ketinate naudoti uogienę, šviežias uogas ar konservus, į pieną nepridėkite cukraus.
• Kitas žingsnis gaminant manų kruopą be gabalėlių yra nepaprastai svarbus.
• Norėdami, kad gatavas patiekalas būtų vienalytės konsistencijos ir be gabalėlių, kruopas įpilkite į šaltą pieną. Dėl to manų kruopos sugeria skystį ir išsipučia, o grūdai neprilimpa.
• Įdėkite keptuvę su pienu ir manų kruopomis ant nedidelės ugnies. Kepimo metu turinį nuolat maišykite. Jei to nepadarysite, grūdai prilips prie keptuvės dugno.
• Užvirus pienui, ugnį sumažinkite iki minimumo ir padėkite keptuvę ant degiklio krašto. Maždaug po dviejų minučių manų kruopos sutirštės ir gali būti nuimtos nuo viryklės.
• Belieka košę supilti į lėkštę, įpilti truputį sviesto ir šiek tiek išmaišyti.

Patiekalo skonį galite pagerinti pridėję šviežių uogų ar uogienių.

Jūs ką tik išmokote virti manų kruopas be gabalėlių. Recepte pateiktų ingredientų pakanka vaikui skirtos manų kruopos košei gaminti. Jei norite patiekalą pamaloninti suaugusiam, rekomenduoju proporcingai padidinti produktų skaičių maždaug pusantro karto.

Kaip pasigaminti manų košės piene

Manų kruopos košė yra paprastas, skanus ir maistingas patiekalas. Ne kiekviena šeimininkė išdrįsta ją virti, nes ne visada įmanoma išvirti gerą manų kruopą.

Yra daugybė būdų, kaip virti. Tačiau manų kruopos turi geriausią skonį, kurio paruošimui naudojamas šviežias pienas.

Pateiksiu manų kruopų košės piene receptą, kad iškeptumėte nepriekaištingą patiekalą. Laikykitės recepte numatytų proporcijų ir paruošimo etapų sekos.

• Pienas - 1 puodelis.
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
• Kruopos - 4 šaukšteliai.
• Cukrus ir sviestas.

1. Norėdami paruošti manų kruopas piene, paimkite indus su storu dugnu. Priklauso nuo dugno storio, ar manų kruopos nedega. Be to, deginimo galima išvengti pridedant nedidelį kiekį vandens.
2. Į paruoštus indus supilkite vandenį ir įjunkite nedidelį ugnį. Nedelsdami įpilkite į keptuvę vėso pieno ir palaukite, kol jis pradės kilti. Tada sumažinkite šilumą ir plona srovele supilkite manų kruopas. Visą laiką maišykite keptuvės turinį. Rezultatas - vienalytė košė be gabalėlių.
3. Virkite tris minutes, nuolat maišydami.
4. Išjunkite viryklę, įpilkite šiek tiek cukraus ir sumaišykite. Uždenkite indus ir palikite ketvirtį valandos. Po šio laiko manų kruopos sugers pieną. Rezultatas - tiršta netvarka.

Iš patiekalo galite pasigaminti tikrą patiekalą, jei prieš patiekdami manų kruopose įpilkite šiek tiek sviesto ir šiek tiek uogienės. Aš dedu svarainių uogienę. Gaukite tikrą kulinarinį šedevrą.

Virimo manų kruopos košė ant vandens

Kulinarinė mada palankiai vertina dietų ir mažai kalorijų patiekalų rengimą. Siekdama neatsilikti nuo tendencijų, siūlau pakalbėti apie tai, kaip vandenyje virti manų kruopų košę.

„Semka“ yra unikali javai, kurių gamybai naudojami minkšti kviečiai. Jame gausu fosforo, kalcio ir maistinių medžiagų žmogaus organizmui.

Manų kruopos yra dietinis produktas, ypač jei virta be pieno ir cukraus. Gausite gaivią košę, todėl pridėkite šiek tiek razinų. Vandens receptas yra nepaprastai paprastas. Tiesiog nepamirškite, kad manų kruopos turi galimybę nuklysti į gabalus. Todėl virimo metu nuolat maišykite.

Svarbiausias recepto žingsnis yra javų sumaišymas su vandeniu. Norėdami išvengti gabalėlių atsiradimo, dažnai ir greitai nukoškite.

• Kruopos - 3 šaukštai. šaukštai.
• Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai.
• Razinos - 1 šaukštas. šaukštas.
• Cukrus ir druska.

Sudedamosios dalys nurodomos vienai manų kruopos košės porcijai. Jei bijote priaugti svorio arba vartoti cukrų draudžiama, neįtraukite šio ingrediento. Jei apribojimų nėra, cukrų naudoti privaloma.

1. Supilkite javus į keptuvę ir tolygiai paskirstykite išilgai dugno. Tai būtina. Semka nuolat trankoma į gabalus, o vandens atveju jų skaičius yra daug didesnis.
2. Į keptuvę įpilkite vandens ir išmaišykite. Aš rekomenduoju naudoti šiltą vandenį. Nuolat maišant, manų kruopos užvirkite.
3. Po verdančio vandens keptuvėje įpilkite truputį cukraus. Druska pagal skonį.
4. Manų kruopos košę virkite vandenyje mažiausiai penkias minutes, visą laiką maišydami. Nevirškinkite, kitaip grūdai subyrės.
5. Įpilkite sviesto. Nebūtina išimti indo iš viryklės. Kartu su aliejumi į keptuvę nusiųskite šiek tiek razinų ir gerai išmaišykite.

Dabar jūs gerai žinote, kaip virti manų kruopų košę ant vandens. Jei jums patinka sviestas, įdėkite tiek, kiek jums patinka, košės netepkite sviestu.

Kaip virti manų kruopą lėtoje viryklėje

Daugelis namų šeimininkių ruošia pieno košes ir sriubas. Kiekvienas iš jų gerai žino, kad gaminant šiuos patiekalus reikia atidžiai stebėti. Priešingu atveju pienas tiesiog „nubėgs“. Šiuolaikiniai virtuvės prietaisai padeda išvengti šios problemos, jei žinote manų kruopų lėtoje viryklėje receptą.

Manų kruopos yra bene vienintelis patiekalas, lydintis žmogų per visą jo gyvenimą.

• Kruopos - 0,5 puodelio.
• Vanduo - 1,5 puodeliai.
• Pienas - 2 puodeliai.
• Cukrus ir sviestas.

1. Manų kruopos garsėja gebėjimu absorbuoti skystį. Dėl šios priežasties manų kruopos ir skysčio santykis turėtų būti bent 1 - 7.
2. Į multikookerio indą supilkite manų kruopas su nedideliu kiekiu cukraus ir išmaišykite. Dėl to kepimo metu nesusidaro gabalų.
3. Supilkite pieną į lėtą viryklę ir įdėkite gabalėlį sviesto. Jei norite gaminti maistą vaikui, pieną praskieskite vandeniu. Suaugusiems javai viename piene yra puikūs.
4. Suaktyvinkite „Kuko virimo“ režimą. 90 laipsnių temperatūroje manų kruopos virti maždaug trečdalį valandos.
5. Pasibaigus nurodytam laikui, manų kruopos yra paruoštos. Galbūt atidarius dangtį košė atrodys šiek tiek skysta, tada tik atsargiai įmaišykite manų kruopas.

Ne visiems vaikams šis patiekalas patinka. Jei jį gaminsite lėtoje viryklėje, jie bus patenkinti. Aš ne kartą tai išbandžiau.

„Semka“ virta manų kruopos turi malonią tekstūrą ir subtilų skonį. Jei jį pagardinsite keliais šaukštais medaus, gausite tikrą šedevrą, kurio niekas neatsisakys.

Manų kruopų košės nauda ir žala

Paskutinėje straipsnio dalyje mes aptariame manų kruopų košės naudą ir žalą.

Manų kruopose yra nedidelis magnio, kalcio ir fosforo kiekis, nes naudingų medžiagų yra koncentruota kviečių grūdų lukštuose, kurie pašalinami gamybos metu. Tuo pačiu metu kiekviename grūde yra daug kalio ir vitaminų.

Vaikų gydytojai pataria, kad po metų kūdikiai suviliotų nuovirą. Košėje nėra skaidulų. Todėl kūdikio skrandis lengvai susidoroja su šiais produktais. Iki vienerių metų vaikams negalima duoti manų kruopų. Jame yra daug glitimo, kuris kūdikiams sukelia alerginį sutrikimą. Manų kruopose yra daug fitino, kuris trukdo absorbuoti kalcį. Štai kodėl į košę dedamos uogos ar vaisiai, kurie neutralizuoja šią medžiagą.

Manka padeda išvalyti gleivių kūną ir pašalinti riebalus. Jis veikia kaip energijos šaltinis ir teigiamai veikia žmogaus raumenis ir kaulus. Gydytojai rekomenduoja manų kruopą vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo išsekimo, žarnyno negalavimų, po žarnyno ar skrandžio operacijų ir žmonėms, kurių virškinimas blogas. Buvo sukurta net speciali dieta, pagrįsta pienu ir manų kruopomis.

Kai kuriais atvejais nuoviras yra žalingas. Jūs negalite duoti vaikams iki vienerių metų, jis yra draudžiamas žmonėms, turintiems kalcio trūkumą ir alergiškiems gliutenui.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: Trys maži nykštukai - Vaikiškos Dainelės Dainų (Gegužė 2024).