Nauji 2019 metai - kaip sutikti, ką gaminti, ką vilkėti

Geltonos žemės kiaulės metai bus finansiniai, sėkmingi, šeimyniški. 2019 metais astrologai pataria išlikti optimistiškam, nusistatyti aiškius tikslus ir būti nuoširdžiam bei sąžiningam.

Sėkmės laukia tie, kurie užsiima žemės ūkiu, taip pat bus sėkmingos investicijos, bus stiprinami verslo ryšiai. Metų simbolis globoja šeimos vertybes, vaikų gimimą, todėl vienišiams atsiveria daug perspektyvų.

2019 metų mecenatas nemėgsta tuštybės, todėl kelias į tikslų įgyvendinimą apima sunkų darbą. Kartu 2019-ieji yra tinkami kelionėms ir naujoms pažintims. Jei ilgą laiką planavote atostogas užsienyje, atėjo laikas.

Scenarijus Naujųjų Metų kiaulė namams ir šeimai

Yra daugybė būdų, kaip praleisti Naujųjų Metų atostogas, tačiau aš siūlau švęsti Naujuosius metus su šeima. Norėdami, kad šventinė naktis būtų sėkminga, iš anksto papuoškite namus, nusipirkite kostiumus ir žaidimų reikmenis, paruoškite keletą įdomių konkursų ir pakvieskite artimuosius. Dabar atkreipkite dėmesį į scenarijų, kuris padės organizuoti Naujųjų metų šventę.

Tradiciškai svečiai susirenka Naujųjų metų išvakarėse. Ilgai prieš vidurnaktį suorganizuokite trumpą šventę su skrebučiais, kad praleistumėte senus metus ir išreikštumėte padėką jos globėjui. Tiesiog neužsiveržkite „laidais“, kitaip pagrindinėms linksmybėms nebus jėgų.
Iš anksto susisiekite su įmonės, kuri užsiima Naujųjų Metų sveikinimais, atstovais. Todėl paskirtą valandą Kalėdų Senelis, lydimas Snieguolės, atvyks atostogauti. Vaikai nuo tokios staigmenos pradžiugins.
Pasirūpinkite, kad prieš varpelius kiekvienas svečias gautų šventinę dovaną ir išgirstų keletą sveikinimų. Pradėkite gerti putojančius vynus ir tarti sveikinimus bei skrebučius.
Po šventinės šventės pereikite į konkursus ir žaidimus. Pasirinkite tuos, kurie tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Taigi bus įdomiau ir smagiau. Tai padės išlaikyti šventinę nuotaiką ir karaoke. Šiame straipsnyje rasite puikių konkursų ir žaidimų.
Su draugiška kompanija eik grynu oru, pasivaikščiok snieguotomis gatvelėmis, pažaisk sniego rutulius ar pradėk šventinius fejerverkus. Nepamirškite apie fotoaparatą, kuriame užfiksuotos ryškiausios procesijos akimirkos.

Jūsų dispozicijoje yra apytikslė Naujųjų metų scenarijaus versija. Tai bus geras pagrindas kuriant šventinę programą, tinkančią kiekvienam dalyviui.

Originalūs būdai švęsti Naujuosius metus

Kiaulė mėgsta bendravimą, vertina draugystę, ji yra neįtikėtinai estetiška, labai dosni ir linksma. Atsižvelgdamas į šiuos faktus, apsvarstysiu dalykus, į kuriuos reikia atsižvelgti organizuojant Naujųjų metų šventę.

Galite sukurti teminį socialinį renginį. Tegul svečiai būna suknelėse ir smokingais, aplinkui karaliauja prabangos atmosfera: papuošalai, kvepalai, išskirtiniai patiekalai, brangios dovanos, gyva muzika.
Vakarėlis, kuriame didžiausias dėmesys būtų skiriamas humorui, būtų toks pat tinkamas. Galite organizuoti loteriją, kurioje nėra pralaimėjusiųjų, organizuoti įdomius ir linksmus konkursus, pateikti staigmenų. Ryški apranga, girliandos ir fejerverkai bus puikus priedas.
Paslaptingas kaukių festivalis patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Naujųjų metų išvakarėse magų pasirodymas yra tinkamas, malonios staigmenos.
Naujųjų metų šventė yra paslaptingas ir paslaptingas įvykis, todėl galite sukurti atostogas, uždengtas neįprastų istorijų, naudingų ritualų, likimo ir prognozių atmosferoje.
Vakaras, kurio metu Kalėdų Senelis virto baikeriu, „Baba Yaga“ dovanoja visiems, o „Snow Maiden“ tapo geriausiu „Lesha“ draugu, nuoširdžiai linksmins visus, esančius jūsų šventėje. Pagalvokite apie originalų scenarijų ir vakarėlis bus prisimintas.

Atostogos neįsivaizduojamos be pagrindinio bet kurio namo papuošimo - eglutės. Kiaulė mėgsta ryškią, prabangią, brangią, todėl dekoruodami eglutę atkreipkite dėmesį į auksinę paletę. Galite pridėti auksinių žaislų su raudonais. Papuoškite namus ir Naujųjų Metų stalą raudonomis ir auksinėmis žvakėmis, naudokite tos pačios spalvos girliandas, leiskite, kad eglių vainikai taip pat harmonizuotųsi su likusiomis dekoracijomis. Sukurkite meninį citrusų, cinamono, ryškių karoliukų išsibarstymą. Metų simbolis patiks visa tai.

Ypatingą dėmesį atkreipkite į dovanas. Geltonas šernas įvertins praktiškus ir brangius dalykus. Kaip simbolinę prezentaciją galite pateikti figūras ir piggybankus geltonos kiaulės pavidalu ir kitus objektus su metų simbolio atvaizdu.

Papuošalai su originaliu dizainu, buitiniai prietaisai, antikvariniai daiktai yra svarbūs kaip dovanos. Kad staigmena būtų sėkminga, atsižvelkite į artimųjų pageidavimus, jų užsiėmimą, pomėgius ir skonius.

Kaip švęsti Naujuosius 2019 metus

Žemės kiaulė yra atsargus, protingas ir konservatyvus gyvūnas. Skirtingai nuo „Fire Rooster“, globojamo 2017-ųjų metų, jis nereikalauja prabangos ir šventinės suknelės pertekliaus. Kodėl verta švęsti atostogas?

Žemės kiaulė mėgsta natūralias spalvas, susijusias su gamta. Tam, kad 2019-ųjų šeimininkė teiktų palaikymą ir parodytų užuojautą, rinkitės geltoną ar rudą aprangą.
Jei manote, kad geltonai ruda gama yra banali, pažiūrėkite į ryškius atspalvius. Metų globa nebus nusiminusi, jei į atostogas atvyksite aviečių, apelsinų, garstyčių ar rožinės spalvos.
Tinkama apranga iš juodos ir baltos spalvų asortimento. Jei norite tapti vakarėlio karaliene, pasipuoškite prabangia auksine suknele. Stilistai primena, kad rūgštiniai atspalviai netinka Naujųjų metų išvakarėms.
Jei jums nepatinka aprangos, pagamintos pagal tą pačią spalvų schemą, nenusiminkite. Taip pat tendencijos yra suknelės, pagamintos iš kelių kontrastingų audinių ar raštų su raštais. Faktinių ornamentų sąrašą atspindi gėlių, geometriniai ir rytietiški atspaudai, piešiniai, vaizduojantys džiungles ar laukinius gyvūnus.
Naujųjų metų išvakarėms netinka leopardo raštas, kailinės liemenės, gaminiai su kailio dekoravimu, drabužiai su kačių įvaizdžiu.
Naujųjų metų suknelės stiliuje pasikliaukite patogumu ir elegancija. Patariu pamiršti apie gilią iškirptę, pūkuotus sijonus ir gundančius pjūvius. Nepageidaujamų kategorijai taip pat priklauso modeliai su rhinestones ir sparkles.
Tinkamiausias suknelės stilius - A siluetas ar apvalkalas. Svarbu, kad jis pabrėžia figūrą ir slepia trūkumus. Veiksmingumas yra fone. Audinys tinka lengvos tekstūros - šifono, šilko ar nėrinių. Aksominė suknelė pavers jus aristokratu.
Be gero aksesuaro neįmanoma sukurti harmoningo įvaizdžio. Kadangi tendencija yra ruda ir geltona, tai geriausia papildyti papuošalų iš platinos, aukso, gintaro vakaro išvaizdą. Sukurkite diskretišką vaizdą. Nedėkite visų turimų žiedų ant pirštų. Tai yra vulgarus.
Norėdami suteikti vaizdui apdailos įspūdį, naudokite stilingą diržą arba originalią rankinę. Drąsioms merginoms patariu apsiauti kaklaskarę ant kaklo. Atviras kūno vietas padenkite plonu aukso spalvos miltelių arba blizgučių sluoksniu. Tai suteiks mirgėjimo efektą.
Šukuosena ir makiažas užbaigs vaizdą. Makiažas, akcentuojant akis ir paryškinantis odos spindesys, yra puikus pasirinkimas Naujųjų metų atostogoms. Darykite tai, kas jums patinka manikiūras, bet neleiskite jam išeiti iš bendro masto. Galite pasiimti plaukus elegantiškame bandelyje, sukurti gražius garbanos ar pakeisti jų spalvą ir padaryti šukuoseną. Šernas mėgsta eksperimentuoti, todėl vykdykite savo vidinį norą. Galite papuošti garbanas ryškiu plaukų segtuku, cirkoniu, karoliukais, lanku.

Vykdydami šias paprastas rekomendacijas galite lengvai padaryti atostogas tinkamas, madingas ir šviežias. Be to, išvaizda patiks globėjai, kurie jai dėkos su laimė ir sėkmė. Horoskopo aprangos kodas taip pat labai tinkamas tiems, kurie tiki astrologais.

Ką dėvėti skirtingiems zodiako ženklams

Visi stengiasi būti gražūs ir patrauklūs. Kalbant apie Naujųjų metų vakarienę, to čia nepakanka, nes nenugalimos išvaizdos žmonės tampa balių karaliais ir karalienėmis.

Stilistai teigia, kad teisingai parinkti drabužiai atostogoms daro didelę įtaką kitų metų įvykių raidai. Astrologai sutinka su šia nuomone. Ir jei horoskopas vaidina svarbų vaidmenį jūsų gyvenime, klausykite jų patarimų, kuriuos pateikiau lentelėje.

Zodiako ženklas	Patarimai moterims
Avinas	Avinams būdingas ryškumas ir originalumas. Jiems tiks ilga vakarinė suknelė su keliais išpjovomis, platus sijonas, pliki pečiai ir skara.
Jautis	Jautis tiks elegantiškam vaizdui. Jį sukurti padės elegantiška žalios arba mėlynos spalvos suknelė su tekančiu apvadais kartu su įvairiais aksesuarais.
Dvynukai	Aukštas intelektas ir užkalbėjimas yra Dvynių esmė. Norėdami gauti fantastišką išvaizdą, naudokite ryškią suknelę arba ilgą sijoną. Žali aksesuarai kartu su garbanotais plaukais užbaigs išvaizdą
Vėžys	Astrologai pataria Vėžiui pasirinkti elegantišką aprangą. Vakarinė suknelė kartu su batais, diržu, pirštinėmis ir papuošalais pakels įvaizdį į naują lygį.
Liūtas	Liūtai yra žinomi dėl meilės ryškiems ir neįprastiems dalykams. Naujųjų metų išvakarėse jie atrodys nenugalimi, jei apsivilks griežtą tuniką ir apsivilks stiletus. Tik nepersistenkite su papuošalais.
Mergelė	Naujųjų metų atostogos „Dev“ yra geriausias laikas pakeisti įvaizdį. Jiems tiks prisotinto atspalvio flirtinė suknelė, papildyta plačiu diržu, kepure ir šaliku. Taip pat aktualios stilingos rankinės ir ryškūs aksesuarai.
Svarstyklės	Kuriant įvaizdį, svoriams rekomenduojama nuleisti nepaprastą fantaziją nuo pavadėlio. Pagrindas yra geriau pasiimti šilko suknelę. Tai padarys gerą kompaniją didžiuliams aksesuarams.
Skorpionas	Skorpionai yra galingiausios ir nepaprastos asmenybės. Iš visų gausybės drabužių, skirtų Naujiesiems 2019 metams, jiems tiks kostiumas su aukštu kirpimu ir atvirais pečiais ar kelnaitės. Plunksnos rankinė ar lengvas šalikas tiks aksesuaro vaidmeniui.
Šaulys	Geriausias Šaulio merginos sprendimas Naujųjų metų išvakarėse yra kostiumas ar suknelė mėlyna spalva. Svarbiausia, kad apranga būtų pagaminta iš lengvai tekančios medžiagos.
Ožiaragis	Saturno astrologai nurodo rimtą įvaizdį. Yra dvi galimybės: griežta šventinė suknelė su aksesuarais arba seksuali apranga su aukštu kirpimu ir paryškinta iškirpte.
Vandenis	Vandenis yra rafinuotumo atspindys. Renkantis drabužius, rekomenduojama sutelkti dėmesį į detales. Sudėtingi kostiumai su daugybe dekoracijų padarys išvaizdą nepaprastą ir elegantišką.
Žuvis	Žalia ir žalioji apranga tinka žuvims. Svarbiausia nepersistengti su aksesuarų ryškumu. Paprasčiausias bet kokio stiliaus suknelė yra geriausias sprendimas. Nevaržyti vaizduotės leidžiama tik renkantis batus ir papuošalus.

Vyrai šiek tiek lengviau pasirenka Naujųjų metų aprangą. Pateiksiu pagrindines rekomendacijas.

Sustokite prie geltono, ruda, gintaro ar juodo kostiumo.
Jei jums nepatinka striukė, stilingi marškinėliai su liemene ar megztiniu taps gera kompanija jūsų kelnėms.
Tarp aksesuarų: šalikas ar skara su originaliu raštu, o ne kaklaraiščiu, klasikinis diržas, rankogalių segtukai, auksinės apyrankės ir grandinėlės.
Iš batų geriau pasirinkti juodus arba rudus batus. Jei planuojamas karnavalas, eik kaip kaubojus. Jūs tikrai neprarasite.
Jei vakarėlis vyksta draugų kompanijoje ir suteikia nenuilstamą drabužių stilių, galite pabrėžti ryškiais batais ir diržu.

Lentelėje galbūt nerandate konkretaus atsakymo į klausimą, tačiau to nereikia. Medžiaga - naudingų rekomendacijų rinkinys, kuris padės sukurti šventinį įvaizdį. Kiekvienas taip pat turi savo skonį ir pageidavimus.

Ką gaminti 2019-ųjų Naujųjų metų proga - žingsnis po žingsnio receptai

Kalbėkite apie atostogų meniu. Jis turėtų būti gausus ir susideda iš paprastų, bet patenkinančių patiekalų. Būtinai įsitikinkite, kad ant stalo yra mėsos patiekalų - kepsnių, supjaustytų griežinėliais ar užkandžių.

Mėsa derinama su daržovėmis, todėl salotos yra būtinos. Aš patariu jums atskleisti visą šią įvairovę keliais jūros žuvies patiekalais. Vakarienės pabaigoje maloniai nuteikite svečius vaisių desertais ar saldžiais pyragais, pagamintais iš bandelių, šviežių ar košelių.

Apsvarstysiu kelis žingsnis po žingsnio receptus, kurie jau seniai užėmė tvirtą vietą mano atostogų meniu. Jie yra skausmingai paprasti, o tai supaprastina skanių atostogų patiekalų paruošimą namuose.

Įdomių Naujųjų metų salotų receptai

Ateinantys metai globoti nėra išrankūs, todėl bet kokie ingredientai yra tinkami ruošti atostogų salotas. Svarbiausia, kad tarp jų turėtų būti mėsos ar jūros gėrybių. O jei norite nustebinti svečius, atsisakykite tradicinių salotų, tokių kaip Olivier ir Mimosa.

„Rojus“

Ingredientai

Ryžiai - 1 puodelis.
Kalmarai - 3 vnt.
Krevetės - 250 g.
Midijos - 250 g.
Krabų mėsa - 250 g.
Raudoni ikrai - 200 g.
Majonezas
Mėgstamiausi pagardai.

Virimas:

Išvirkite ryžius. Tinka bet kuri veislė, tačiau su ilgomis salotomis ji atrodo įspūdingesnė.
Kalmarų skerdenas nulupkite ir išvirkite. Virkite ne ilgiau kaip 3 minutes, kitaip vietoj minkštos minkštimo gausite gumos gabaliukus. Supjaustykite žiedais.
2 minutes virkite midijas su krevetėmis pasūdytame vandenyje. Po virimo galite lengvai kepti midijas. Sutrinkite krabų mėsą.
Įdėkite paruoštus ingredientus į erdvų salotų dubenį, sumaišykite, pagardinkite majonezu.
Gautą salotų masę išdėliokite dalimis su lėkštėmis, pagardinkite mėgstamais prieskoniais, papuoškite raudonaisiais ikrais.

Raudonplaukė

Ingredientai

Vištienos filė - 300 g.
Bulvės - 3 vnt.
Saldus ir rūgštus obuolys - 1 vnt.
Svogūnas - 2 galvos.
Kiaušiniai - 3 vnt.
Kietasis sūris - 150 g.
Korėjos morkos - 200 g
Obuolių sidro actas - 1 šaukštelis.
Augalinis aliejus, majonezas.
Graikiniai riešutai.
Druska, prieskoniai.

Virimas:

Virinama mėsa, bulvės, kiaušiniai. Apkepkite aliejuje supjaustytą filė kartu su vienu supjaustytu svogūnu. Nulupkite bulves ir kiaušinius.
Nuluptą obuolį ir sūrį supjaustykite mažais kubeliais. Po valymo, antrą svogūną marinuokite acte su pridėtu cukrumi.
Paimkite didelį plokščią indą ir suformuokite salotas rago formos sluoksniais. Pirmiausia sudėkite mėsą su svogūnais, tada padarykite marinuotų svogūnų sluoksnį, sumaišytą su obuoliu.
Kitas, naudokite tarkuotus kiaušinius, tada korėjietiškas morkas, bulves ir sūrį. Kiekvieną sluoksnį gerai padenkite majonezo padažu. Papuoškite susidariusias salotas smulkintais graikiniais riešutais, pabarstykite prieskoniais.

Vaizdo įrašo receptas

Sezamo

Ingredientai

Lašišos filė - 900 g.
Feta - 200 g.
Pekino kopūstai - 4 lapai.
Citrina - 1 ketvirtadalis.
Sojų pupelių aliejus.
Sezamo.
Baltieji pipirai
Salierų lapai ir stiebas.

Virimas:

Lašišą nuplaukite vandeniu ir užpilkite marinatu, sudarytu iš sojų pupelių aliejaus, baltųjų pipirų ir druskos. Dėkite į šaldytuvą 2 valandoms, tada palaikykite orkaitėje 200 laipsnių 15 minučių. Atvėsintą keptą žuvį supjaustykite riekelėmis.
Obuolius ir lapus supjaustykite kubeliais, feta - kubeliais, o saliero stiebą supjaustykite juostelėmis. Nuplaukite Pekino kopūstų lapus.
Sulenkite paruoštus ingredientus į salotų dubenį, užpilkite citrinos sultimis, pabarstykite sezamo sėklomis. Kad patiekalas būtų įspūdingas, patariu papuošti alyvuogėmis ir salierų lapais.

Jautienos liežuvio salotos

Virkite jautienos liežuvį su žirniais, morkomis, lauro lapais, svogūnais. Mes pridedame išvardytus ingredientus 40 minučių prieš numatomą pasirengimą. Bendras kepimo laikas yra 2,5-3 valandos.

Kai liežuvis iškeps, įdėkite jį į šaltą vandenį ir nulupkite viršutinę plėvelę.
Liežuvį supjaustykite plonais griežinėliais, sudėkite į lėkštę, papuoškite šviežiomis žolelėmis, virtų kiaušinių griežinėliais ir vyšniniais pomidorais.

Į lėkštės centrą įdėkite kubeliais supjaustytų bulvių, morkų, salierų, marinatų.Kaip užpilą naudokite balzaminį actą kartu su alyvuogių aliejumi. Į mūsų padažą galite pridėti kelis šaukštus neriebios grietinės. Po 15 minučių patiekite šias ryškias salotas ant stalo.

Tuno salotos

Tai lengva virti.

Pradėkime nuo špinatų ir salotų lapų, kuriuos sudraskome rankomis ir įmesime į dubenį, sudedame konservuotas pupeles ir tuną. Aš rekomenduoju dėti žuvį su sultimis.
Tada nulupkite agurkus, susmulkinkite kubeliais. Vyšninius pomidorus taip pat geriau truputį pjaustyti. Išimtis yra tik labai mažos veislės: jų vaisiai gali būti mesti nesmulkinti.
Įdėkite smulkiai supjaustytą svogūną.

Salotų nereikia padažu, tačiau jei pasirodo šiek tiek sausa, įpilkite alyvuogių aliejaus ir šiek tiek balzaminio acto.

Kalmarai ir krevetės su daržovėmis

Valome kalmarų skerdeną iš vidų ir verdame pasūdytame vandenyje 3 minutes.

Baigę virti kalmarus įmeskite į šaltą vandenį, tada supjaustykite plonomis juostelėmis.
Į jį sudedame 250 g virtų krevečių, du pomidorus ir avokadą, supjaustytą šiaudeliais.
Iš pomidorų išimkite sultingą dalį.
Pagardiname salotas grietinėlės, garstyčių, citrinos sulčių, druskos ir juodųjų pipirų mišiniu.
Galite papuošti baziliko lapais. Jei norite, įpilkite saldžiųjų kukurūzų.

Šios Naujųjų metų salotos yra pakankamos, kad paįvairintumėte stalą ir nustebintumėte svečius kulinariniais sugebėjimais. Jei turite kitų salotų variantų Naujiesiems 2019 metams, naudokite. Tai padarys vakarienę daugialypę.

Skanių užkandžių receptai

Skanūs, originalūs, gražūs užkandžiai taip pat tinkami ant šventinio stalo, taip pat salotos. Iš arsenale esančios įvairovės pasirinkau keletą puikių variantų, kurie garantuoja, kad nenuvils.

„Kalėdų Senelis“

Ingredientai

Šviežias agurkas - 1 vnt.
Kiaušiniai - 2 vnt.
Raudoni ikrai - 50 g.
Majonezas - 1 šaukštas.
Laiškinis česnakas, paprika, druska.

Virimas:

Agurką susmulkinkite plonais griežinėliais, naudodami žievelę.
Į nedidelį dubenį išplakite kiaušinius, įberkite druskos. Gautą kiaušinių mišinį išsiųskite į keptuvę, pakepkite iš abiejų pusių. Kiaušinių blynus supjaustykite mažais kubeliais, sumaišykite su majonezu.
Iš agurkų plokštelių suformuokite valgomuosius dubenėlius. Kiekvieną ruošinį užpildykite maltu kiaušiniu ir pritvirtinkite žaliųjų svogūnų plunksnomis. Norėdami gauti ikrų, naudokite ikrus.

"Kalėdinis vainikas"

Ingredientai

Kietasis sūris - 250 g.
Vyšniniai pomidorai - 150 g
Salotų lapai.
Skeverai.
Česnakai - 2 gvazdikėliai.
Majonezas, druska, pipirai.

Virimas:

Supjaustykite ⅔ kietojo sūrio į mažus kubelius, o pomidorus perpjaukite per pusę.
Ant kiekvieno iešmelio užriškite pusę pomidoro, sūrio kubelį, griežinėlį lapinės salotos.
Paruoškite padažą. Likusį sūrį sumalkite trintuve kartu su česnaku ir majonezu. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Į plačios lėkštės vidurį įdėkite nedidelį dubenėlį su padažu, o aplink suberkite iešmelius su riekelėmis.

Vaizdo įrašų gaminimas

"Mėsos ritiniai"

Ingredientai

Vištienos filė - 2 vnt.
Kiaušinis - 2 vnt.
Sūris - 100 g.
Miltai - 2 šaukštai.
Alyvuogės - 1 skardinė.
Žaliosios petražolės ir krapai.

Virimas:

Kiekvieną vištienos krūtinėlę supjaustykite brošiūra. Rezultatas yra platus, plokščias filė. Mėsos ruošinius atsargiai sutrinkite plaktuvu, druska, pipirais, marinuotu marinatu.
Įmuškite kiaušinius, suberkite miltus ir šiek tiek pjaustytų alyvuogių, išmaišykite. Gautą mišinį padalinkite į dvi dalis. Kepkite du blynus.
Ant vištienos filė uždėkite gatavą omletą, uždėkite ploną sūrio lazdelę ant krašto, suformuokite ritinį ir pritvirtinkite dantų krapštukais.
Po to, kai mėsos suktinukai susukami į miltus, kepkite keptuvėje, įpildami augalinio aliejaus po dangčiu ant silpnos ugnies. Po 15 minučių apverskite kitą pusę.
Supjaustykite gatavą užkandį 3 cm griežinėliais.Puošimui naudokite daržoves.

Mini sumuštiniai

Virkite naudodami mėgstamus ingredientus. Pvz., Užtepkite juodos duonos arba bageto skrebučio su grietinėlės sūriu ir uždėkite ikrų. Papildykite šią idealiai pūstą žalią šakelę. Ikrus galite pakeisti raudonos žuvies gabaliuku.

Užkandis ritinėja

Mėgaukitės populiaria meile ir užkandžiais, ritiniais. Jie paruošiami naudojant pita duoną. Į pita duoną dėkite įdarą, pavyzdžiui, kumpį su sūriu ir žolelėmis arba raudoną žuvį su lydytu sūriu ir žolelėmis. Pirmajame variante su kumpio ritiniais geriau kepti tešloje, kad kietasis sūris išsilydytų.

Omleto užkandžiai

Labai patrauklu ir skanu. Virimui kepkite omletą, į kurį pridedame krakmolo, kad būtų elastingi. Įdėkite bet kokį įdarą į omleto blyną, aš rekomenduoju jį sutepti grietinėlės sūriu, įpilkite šiek tiek česnako ir žolelių, apvyniokite. Supjaustykite ritinį į dalis.

Vienas iš aukščiau paminėtų užkandžių tikrai užims tinkamą vietą mano atostogų meniu. Tikiuosi, kad jums patiks šios galimybės. Jei turite kitų įdomių receptų, palikite juos komentaruose. Būčiau dėkingas.

Karšto maisto receptai

Pasitinkant „Žemiškos kiaulės“ metus, negalima išsiversti be mėsos. Kyla klausimas, kaip išsirinkti geriausius karštus patiekalus šventiniam stalui. Nesunku supainioti dėl galimų variantų įvairovės, tačiau jei atostogoms kepsite ėriuko košę, keptas bulves ir antį vyno padaže, garantuotai pasitiksite ir paguosite metų globėją.

"Avinėlio koja su žalumynais"

Ingredientai

Avinėlio koja - 1 vnt.
Česnakai - 6 gvazdikėliai.
Citrina - 1 vnt.
Vynas - 200 ml.
Čiobreliai - 3 šakos.
Alyvuogių aliejus - 100 ml.
Rozmarinas, prieskoniai.
Petražolių žalumynai.

Virimas:

Paruoškite ėriuką. Kaulą per visą ilgį padarykite tvarkingą pjūvį, supjaustykite minkštimą, supjaustykite kaulų sąnarį sąnaryje, pašalinkite kaulus.
Mažame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, žieveles, citrinos sultis, pipirus. Maišyti. Apdorokite avieną gauta kompozicija, apvyniokite ją plėvele, padėkite į šaldytuvą bent 12 valandų.
Česnaką nulupkite ir susmulkinkite. Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įpilkite česnako, pakepkite iki auksinės spalvos ir tada perkelkite turinį į švarų indą.
Smulkiai supjaustykite petražolių ir rozmarinų lapus, sumaišykite su česnako aliejumi, įpilkite mėgstamų prieskonių.
Padėkite ėriuką ant supjaustyto stalo, užpildykite žolelių mase, suformuokite ritinį. Užfiksuokite ruošinį virimo virve, uždenkite aliejumi.
Į gilų kepimo indą supilkite vyną, praskiestą vandeniu santykiu 1: 1, ant viršaus uždėkite vielos stovą, ėriuko koją.
Mėsą nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 250 laipsnių. Po dešimties minučių sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių. Po dviejų valandų indą išimkite, apvyniokite folija ir palaikykite orkaitėje dar 15 minučių. Atlikta!

Vaizdo įrašo receptas

Kepta bulvė

Ingredientai

Bulvės - 8 gumbai.
Voverės - 2 vnt.
Prieskonių mišinys - 1 šaukštas.
Augalinis aliejus.

Virimas:

Bulves nulupkite. Kiekvieną gumbą gerai nuplaukite vandeniu ir supjaustykite mažomis riekelėmis.
Baltymus išplakite į putas. Baltymų masę sumaišykite su bulvėmis, suberkite prieskonius, išmaišykite.
Įdėkite aštrus bulves į riebalais išteptą formą, nusiųskite į orkaitę pusvalandžiui. Kepkite 220 laipsnių temperatūroje. Atidarykite ir maišykite kas 5 minutes.

"Antis su vyno padažu"

Ingredientai

Antis - 1 vnt.
Dideli obuoliai - 3 vnt.
Svogūnas - 4 galvos.
Vynas - 100 ml.
Rozmarinas, imbieras.
Prieskonių mišinys, druska.

Virimas:

Kulinarine virvele pririškite antį taip, kad sparnai atsidurtų šonuose, o kojos susiliestų.
Užpildykite skerdeną supjaustytais obuoliais. Įdarytą antį sudėkite į žąsies dubenį, paskleiskite prieskonius aplink, supilkite vyną.
Dėkite į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę. Kepkite 60 minučių, tada apverskite ir virkite dar pusvalandį.

PATARIMAS! Kepdami antį vyno padaže, nesigailėkite prieskonių, nes mėsa kvepia samanomis. Pamerkti šį specifinį aromatą galima tik žolelėms ir prieskoniams.

Krabų mėsos ritiniai

Ingredientų derinys neįprastas, o skonis nuostabus!

Ingredientai

300 g špinatų;
300 g brokolių;
4 vnt vištienos filė;
1 paprikos;
170 g krabų mėsos;
100 g grietinėlės;
5 g imbiero;
Alyvuogių aliejus

Virimas:

Špinatų lapus supjaustykite juostelėmis, sudėkite į maišytuvo dubenį, įpilkite vandens, sumaišykite į vientisą masę. Mišinį paskleiskite ant sūrio audinio ir skystį atskirkite.
Kruopščiai susmulkiname krabų mėsą, druską, pipirus, išmaišome.
Mano brokoliai, padalinkite į žiedynus, supjaustykite saldžiuosius pipirus į juosteles.
Mes kreipiamės į vištieną: mes išvalome filė iš riebalų ir plėvelių, supjaustome į plokštes.
Mes sujungiame pipirus, špinatus, brokolius su krabų mėsa.
Vištienos filė supjaustome, pagardiname prieskoniais, plonai paskirstome įdarą ant kiekvieno. Apvyniokite ir pritvirtinkite dantų krapštuku.
Mes paskleidžiame savo ritinius į troškintuvą, užpilkite alyvuogių aliejumi, grietinėle, pridėkite prieskonių ir troškinkite po dangčiu ne ilgiau kaip 25 minutes.

Veršiena su riešutais ir daržovėmis

Kitas puikus patiekalas, tinkamas ant Naujųjų metų stalo.

Ingredientai

Veršiena - 900 g.
Salo - 110 g.
Svogūnas - 2 vnt.
Aliejus - 30 g.
Sūris - 170 g.
Morka - 2 vnt.
Sviestas - 60 g.
Riešutai - 160 g.
Krūva petražolių.

Virimas:

Mano veršiena šiek tiek džiovinama, supjaustoma, bet tiek, kad ją būtų galima atidaryti ir uždaryti kaip knygą. Lengvai nukoškite, pagardinkite tolygiai prieskoniais, paverskite ritiniu.
Keptuvėje įkaitiname sviestą, tada nukeliame nuo ugnies, kad atvėstų iki kambario temperatūros.
Mano petražoles ir smulkiai supjaustytas morkas nulupkite ir sudėkite į prikaistuvį. Užpildykite vandeniu, virkite 20 minučių, supjaustykite juostelėmis.
Svogūną nuvalome, nuplauname, smulkiai supjaustome svogūną.
Į keptuvę supilkite riešutus ir kaitinkite, kol atsiras viliojantis aromatas ir rožinis atspalvis. Leiskite atvėsti, susmulkinkite, sumaišykite su petražolėmis, svogūnais, morkomis, sviestu. Gautą mišinį pasūdykite.
Kiaulinius taukus ir sūrį supjaustykite mažais gabalėliais. Mes dislokuojame veršieną ir dedame ant jos sūrį ir kiaulinius taškus. Į viršų įdėjome daug daržovių ir riešutų. Apvyniokite, tvirtai pritvirtindami siūlais.
Į keptuvę supilkite aliejų ir įkaitinkite. Pabarstykite ritinį prieskoniais, sudėkite į keptuvę, kepkite iki aukso rudos spalvos ir pakeiskite formą. Kol visiškai iškeps, kepkite mėsą 1,5 valandos 200 laipsnių temperatūroje.

Kuskusas su daržovėmis

Ingredientai

1 svogūnas.
Morkos
Alyvuogių aliejus
150 g kuskuso.
1 paprika.
100 g pievagrybių.
1 skiltelė česnako.

Virimas:

Troškintuve užpilkite vandenį virintu, tuo tarpu smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustykite šiaudeliais pipirus, česnaką susmulkinkite ir morkas sutrinkite ant smulkios trintuvės.
Mes pereiname prie grybų: išvalykite ir supjaustykite į plokštes.
Kuskusą supilkite į dubenį, druską, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu. Leiskime užvirti apie 15 minučių, tada nuimam dangtį ir sulaužom, kad gautųsi puri masė.
Į košę įpilkite 15 ml alyvuogių aliejaus, sumaišykite.
Į keptuvę pilamas likęs aliejus, supilamos morkos, pipirai, svogūnai. Po kelių minučių suberkite grybus ir česnaką, viską gerai išmaišykite.
Troškinkite daržovių mišinį ant silpnos ugnies, kol grybai bus paruošti, tada sudėkite kuskusą. Po 5 minučių patiekalą galite patiekti ant stalo.

Įsivaizduokite, kaip atrodys Naujųjų metų stalas, jei patiekite šiuos patiekalus svečiams kartu su apžiūrėtomis salotomis ir užkandžiais. Belieka tik išsirinkti tinkamą gėrimą, o vynas šiuo atveju yra nekonkurencingas.

Geriausi desertų receptai

Naujieji metai yra mėgstamiausia šeimos šventė. Kiekviena šeimininkė arsenale turi keletą puikių patiekalų šventiniam stalui. Visada tinka bet kokie mėsos patiekalai, užkandžiai, salotos. Tačiau su didžiausia atsakomybe kulinarijos specialistai kreipiasi pasirinkdami desertą, nes suaugusiems ir vaikams patinka saldumynai. Štai keli geri receptai.

Įdarytos slyvos

Ingredientai

Slyvos - 400 g.
Graikiniai riešutai - 200 g.
Grietinė - 250 ml.
Cukrus - 150 g.
Šokoladas

Virimas:

Jei džiovintos slyvos yra be kauliukų, tai labai palengvina užduotį. Priešingu atveju užpildykite džiovintus vaisius karštu vandeniu, palaukite, kol suminkštės, pašalinkite sėklas.
Graikinių riešutų branduoliai šiek tiek detalizuojami. Kai kuriais atvejais aš praleidžiu šią procedūrą ir naudoju ištisus branduolius. Slyvas užpildykite riešutais, sudėkite į lėkštę.
Atskirame dubenyje muškite grietinę su cukrumi. Jei grietinė skysta, įpilkite truputį krakmolo. Supilkite įdarytas slyvas su gautu grietinėlės padažu ir pabarstykite tarkuotu šokoladu.

„Bananai šokolade“

Ingredientai

Bananai - 3 vnt.
Šokoladas - 100 g.
Kokosų dribsniai.
Konditerijos gaminius pabarstykite.
Riešutai.

Virimas:

Padaryti apledėjimą. Atsakingai atsakykite į šią užduotį, nes kitaip sudegęs šokoladas sugadins desertą.
Šokoladinę juostelę suskaidykite į mažus gabalėlius ir ištirpinkite vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje.
Bananus nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais. Į kiekvieną banano cilindrą įdėkite iešmelį.
Į apledėjimą panardinkite riekelę banano, pabarstykite riešutais ir milteliais. Viską sudėkite į lėkštę ir trečdalį valandos šaldykite.

Jei vis tiek liko egzotinių vaisių, patariu kepti bananus. Taip pat labai skanu.

"Naujųjų Metų keksas"

Ingredientai

Miltai - 1 kg.
Cukrus - 700 g.
Pienas - 1 litras.
Kiaušiniai - 2 vnt.
Užšalimas - 200 g.
Augalinis aliejus - 150 ml.
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
Saldinti vaisiai, graikiniai riešutai, razinos - po 150 g.

Virimas:

Išvardyti ingredientai, išskyrus glazūrą ir džiovintus vaisius, sudedami į gilų dubenį ir išmaišomi. Įpilkite cukruotų vaisių, maltų riešutų ir razinų, sumaišykite iki vientisos masės.
Sutepkite stačiakampę pailgą formą, supilkite tešlą. Įdėkite ruošinį į orkaitę. Kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Išimkite gatavą keksiukų pyragą iš orkaitės, užpilkite šokolado apledėjimu. Pabarstykite naujųjų metų pagardais - imbieru ir cinamonu.

Kebabai

Geltonos kiaulės metais viskas turėtų būti ryšku ir sultinga, todėl vaisių sruogos bus puikus desertas gydant artimuosius ir draugus Naujųjų metų išvakarėse. Receptas labai paprastas.

Paimkite keletą bananų, obuolių, kivių. Vaisius supjaustykite skiltelėmis: bananus - skiltelėmis, kivius ir obuolius - kubeliais
Juos pakaitomis ant sruogų, užpilkite skystu medumi, pabarstykite kokosų.

Vaisiai gali būti skirtingi, pavyzdžiui, kriaušės ir ananasai.

Želė

Skanus skanėstas pradžiugins visus šventėje dalyvavusius. Norėdami pagaminti desertą, jums reikės vaisių sulčių, uogų kompotų, želatinos. Žinoma, želė galite naudoti paruoštus supakuotus mišinius, tačiau jei šventėje yra vaikų, geriau likti prie natūralios versijos. 400 ml sulčių ar kompoto jums reikės 15 g želatinos.

Iš anksto ištirpinkite želatiną karštame vandenyje iki vienalytės ištempiamos skystos masės. 15 g želatinos pakanka 50 g vandens.
Į sultis supilkite skystą želatiną ir išmaišykite.
Supilkite ruošinį į formas ir padėkite į šaldytuvą.

Jei norite gaminti želė iš kelių sluoksnių, tada visi turėtų užšaldyti po vieną. Kietėjimas trunka apie 5 valandas, daug kas priklauso nuo želatinos kokybės. Papuoškite želė galima tarkuotu šokoladu ir mėtų lapeliais.

Laimės sausainis

Receptas yra nepaprastai paprastas, o sausainiai pasirodys skanūs.

Ingredientai

½ puodelio miltų;
50 g cukraus;
2 voverės;
vanilinas.

Virimas:

Kiaušinių baltymus išplakite su cukrumi, įpilkite vanilino ir miltų. Rezultatas turėtų būti tešla, primenanti blyną. Mes dedame į šaldytuvą 15 minučių.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Paimkite kepimo skardą, uždenkite ją pergamentu. Supilkite mišinį ant kepimo skardos per šaukštelį ir išlyginkite mentele. Kiekvienas blynas turėtų būti maždaug 8 cm skersmens, aš rekomenduoju nedaryti daugiau kaip 4 gabaliukus ant kepimo skardos. Kepkite sausainius ne ilgiau kaip 5 minutes iki parudavimo. Prognozuokite atostogas iš anksto.
Išimame kepimo skardą, palaukiame 10 sekundžių ir apverčiame sausainius mentele. Į kiekvieną ruošinį dedame numatymą ir pasukame jį per pusę, užsegdami galus.
Mes pakabiname slapukus ant puodelio, kad įgytume norimą formą.

PATARIMAS! Jei norite suteikti sausainiams ypatingą šventinę išvaizdą, galite juos pamerkti į šokoladą ir pabarstyti smulkintais riešutais ar kokosu.

Tiramisu

Ingredientai

250 g maskarponės sūrio;
125 ml stiprios saldžios kavos;
50 g miltelinio cukraus;
50 ml bailys;
12 vnt Savoyardi sausainiai
2 kiaušinių baltymai;
2 šaukštai. l Kakava
Monetų kalykla

Virimas:

Virimas torto be kepimo - tiramisu. Mes gaminame kavą, įpilame skysčio ir cukraus į jį, gerai išmaišome.
Plakite baltymus, kad susidarytų putos, atskirai išplakite maskarponės sūrį.
Į sūrį palaipsniui pridedami tryniai, tuo pačiu plakdami plakikliu iki vientisos masės.
Palaipsniui įpilkite baltymų masės, maišydami mentele.
Sūrio kremą išplakame iki stiklinės formos dugno, pamirkome sausainius kavos sirupe ir paskleidžiame ant grietinėlės sluoksnio. Kintami sluoksniai turėtų būti trys. Viršutinis, galutinis, turėtų būti kremas, kuris papuoštas kakavos milteliais. Jei norite, į tiramisu įpilkite vaisių, pavyzdžiui, ananasų.
Pyrago formą dedame į šaldytuvą per naktį.

„Pančas su vyšnia“

Testas:

5 vnt. vištienos kiaušiniai;
125 g miltų;
180 g cukraus;
sauja riešutų;
200 g šaldytų vyšnių.

Kremui:

650 ml grietinėlės 35%;
500 g kondensuoto pieno.

Dėl ganache:

40 ml grietinėlės 20%;
60 g tamsaus šokolado.

Virimas:

Kiaušinius padalijame į trynius ir voveres, plakame baltymus, kol pasirodys silpnas plakimas, palaipsniui įpilkite cukraus. Kai baltymai suformuoja stabilias putas, trynius galime įvesti po vieną, plakdami tuo pačiu metu.
Palaipsniui įpilkite miltų, sumaišykite. Turėtumėte gauti puikią tešlą, kurią reikia sudėti į formą. Iš anksto padenkite formos dugną pergamentiniu popieriumi.
Kepkite biskvitą 170 laipsnių 40 minučių. Optimalus skersmuo yra 21 cm.
Kai tik biskvitas iškeps, mes laukiame, kol jis atvės, tada išimame jį iš formos ir supjaustome į dvi dalis. Apatinė dalis turėtų būti ne didesnė kaip 1,5 cm. Antrąją dalį supjaustome mažais kubeliais.
Mes pereiname prie kremo. Plakti grietinėlę, įpilti kondensuoto pieno, dar kartą išplakti. Į gautą kremą sudėkite sausainių kubelius, išmaišykite.
Imame dubenį, uždengiame jį lipnia plėvele, paskleidžiame pusę grietinėlės-sausainių mišinio. Antrą sluoksnį turėtų sudaryti vyšnių uogos, kitą - sausainių kubeliai su grietinėle ir panašiai, kol pasibaigs mūsų skanus mišinys.
„Uždenkite“ dubenį sausainio dugnu, paspauskite ranka. Visą naktį dedame į šaldytuvą.
Prieš patiekdami paruoškite ganache. Šildome šokoladą ir grietinėlę, bet neviriname, gerai išmaišome, kad šokoladas visiškai ištirptų, leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
Tuo tarpu susmulkinkite riešutus, bet griežinėliai turėtų būti gana dideli. Išimame pyragą iš šaldytuvo, nuimame plėvelę, pabarstome riešutais, supilame ant ganache. Mūsų vyšnių pančo yra paruoštas!

Desertų receptai, kuriuos apžvelgiau šioje straipsnio dalyje, yra lengvai paruošiami ir nereikalauja daug laiko. Nepaisant to, jie idealiai tinka užbaigti Naujųjų metų vakarienę.

Naudingi patarimai

Patiekalai Naujiesiems metams neturėtų būti per daug sudėtingi ir sunkūs, todėl astrologai pataria atkreipti dėmesį į receptus su daržovėmis ir dietinę mėsą.
Nepamirškite, kad metų simbolis mėgsta viską, kas ryšku, todėl tinka pomidorai, šviežios žolelės ir neįprasti ryškūs vaisių desertai.
Geltoniesiems šernams patiks kaimiškas stalo dekoravimo stilius, nes jis yra iš kaimo gyventojų. Stalo dekoravimui tinka smėlio spalvos, geltonos, auksinės, rudos ir pilkos spalvos. Tegul staltiesė būtų pagaminta iš natūralių medžiagų ir natūralių spalvų, austi servetėlės ir keraminiai paprasti indai bus puikus priedas. Nepamirškite apie šventinį dekorą: eglių spurgų, snaigių, šakų, riešutų, aronijų. Žvakių žibintai suteiks originalumo ir sukurs jaukią atmosferą.
Kiaulė yra augintinis, kuriam nereikia skanėstų, todėl ruošdamiesi Naujųjų metų atostogoms įsitikinkite, kad namuose vyrauja šilta ir jauki atmosfera. Kurdami Naujųjų Metų interjerą, rinkitės natūralias spalvas.

Vis populiarėja „Ecostyle“, kuris idealiai tinka Naujųjų metų atostogoms. Medvilninės ar lininės staltiesės ir servetėlės kartu su dekoratyviniais akmenukais ir šiaudų gaminiais užpildys namus gamtos natomis. Stalui nustatyti naudokite keramiką. Jame apžiūrėti patiekalai atrodys prašmatniai. To pakanka, kad būtų užtikrinta Žemės kiaulės globa visam 2019 m.