Kaip virti vaisių sultis iš spanguolių, bruknių, viburnum

Spanguolių sultys yra skanus gėrimas, kurį gali gaminti net pradedantysis šefas. Tai lengvai nugali troškulį ir suteikia organizmui daug naudos.

Spanguolės yra neginčijamas lyderis tarp uogų pagal maistinių medžiagų kiekį. Ji rado pritaikymą kosmetologijos ir medicinos srityse, tačiau ji dažniau naudojama gaminant maistą.

Klasikinės spanguolių sultys

Sudedamosios dalysPorcijos: - + 20

vandens 1,5 l
cukraus 350 g
spanguolės 500 g

Kalorijos ir BJU 100 gKalorijos: 60 kcalBaltymai: 0 gRiebalai: 0 gAngliavandeniai: 14 gŽingsniai25 min. Vaizdo įrašas//www.youtube.com/watch?v=HHcHzR35z_8

Spanguoles surūšiuokite, nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu ir vėl nuplaukite į atvėsintą virintą vandenį.
Spanguoles sutrinkite šaukštu, užpilkite stikline vandens, išmaišykite ir perpilkite spanguolių masę per tankią sūrio skiautelę.
Įdėkite nugara į indą, užpildykite jį stikline vandens, sumaišykite ir papildomai išspauskite. Po kitos operacijos, nugara, nugara, sultis sumaišykite su vėsiu vandeniu ir įpilkite cukraus.

Spanguolių sultys lėtai virkite

Ingredientai

Voditsa - 2 litrai.
Spanguolės - 2 puodeliai.
Cukrus - 1 puodelis.

Virimas:

Spanguolių uogos išrūšiuotos ir perdirbtos į kiaurasamtį ir sutrintos šaukštu. Atlikite procedūrą ant dubenėlio. Sultys, kurios bus suteikiamos uogoms, nutekės į indus.
Į multikookerio indą supilkite cukrų, supilkite spanguolių sultis ir įpilkite pyrago. Iš virdulio užpilkite verdančiu vandeniu visus ingredientus. Išmaišę, spanguolių sultis palikite po dangčiu 4 valandas.
Padermė ir skonis.

Kaip gaminti šaldytas spanguolių sultis

Ingredientai

Šaldytos spanguolės - 500 g
Virintas vanduo - 6 stiklinės.
Cukrus - 300 g.

Virimas:

Pradiniame virimo etape spanguolės išimkite iš šaldiklio ir naktį palaikykite šaldytuve.
Pabarstykite vandeniu, dėkite į tankią sūrio skiautelę ir sutrinkite mediniu trupiniu, kol pasirodys sultys.
Paspauskite gautą masę. Praskieskite sultis šiltu virintu vandeniu ir įpilkite cukraus.
Išmaišius, spanguolių sultys yra paruoštos. Pora mėtų lapelių papuoš gėrimą.

Spanguolių ir medaus sultys

Ingredientai

Spanguolės - 1 puodelis.
Vanduo - 1 litras.
Medus - 2 šaukštai. šaukštai.

Virimas:

Nuplautas ir nuplautas spanguoles sutrinkite trintuve ir išspauskite sultis marle.
Supilkite sultis į stiklinį indą, uždarykite ir padėkite į žemą temperatūrą.
Nugręžkite vandenį, užvirkite ir virkite 5 minutes.Atšalęs skystis nugarinkite, sumaišykite su spanguolių sultimis ir įpilkite medaus.
Spanguolės ir medaus vaisių gėrimai yra geri tiek šildomi, tiek šalti.

Vaizdo įrašo receptas

Spanguolių vaisių gėrimus lengva pasigaminti. Nuostabus gėrimas atstumia bet kokią sodą parduotuvėje.

Naudingos spanguolių sulčių savybės

Spanguolės yra vertinga 1,5 cm skersmens raudona uoga, auganti pelkėtose šiaurės pusrutulio vietose. Net senovės žmonės su jos pagalba kovojo su negalavimais.

Nuostabioje uogoje yra turtingas vitaminų kompleksas, todėl tai yra svarbiausias maisto produktas. Spanguolių sultys padidina kūno tonusą ir padeda kovojant su įvairiomis infekcijomis, jos yra ypač naudingos gydant ir užkertant kelią ligoms, gerina imunitetą.

Sudėtyje yra daug antioksidantų. Jie trukdo prie šlapimo pūslės membranos prisitvirtinti pavojingoms bakterijoms ir kitiems mikroorganizmams, o tai neleidžia vystytis infekcijoms.
Sudėtyje yra betaino. Šis biologiškai aktyvus junginys gali lengvai sunaikinti bakterijas, sunaikinančias skrandžio gleivinę, atliekančias apsauginę funkciją.
Jis turi karščiavimą mažinančių ir priešuždegiminių savybių. Spanguolės padeda neutralizuoti bakterijas, kurios sukelia vidurinės ausies uždegimą, tonzilitą ir įvairias kvėpavimo sistemos ligas.
Uogoje gausu polifenolių, kurie pagerina širdies veiklą ir normalizuoja cholesterolio kiekį. Dėl to sumažėja insulto ir aterosklerozės rizika.
Spanguolių sultys naudojamos gydant ginekologines ligas. Jame esanti gipuro rūgštis sustiprina antibiotikų poveikį patogeniniams mikroorganizmams.
Sudėtyje esantys flavonoidai padidina kapiliarų stiprumą ir elastingumą, skatina vitamino „C“ pasisavinimą. Dėl to sumažėja hipertenzijos tikimybė.
Skatina kasos ir skrandžio sulčių gamybą. Spanguolės dažnai naudojamos siekiant užkirsti kelią virškinimo sistemos uždegiminiams procesams, kovojant su viduriavimu.
Apsaugo bakterijas, kurios sukelia dantenų ligas ir dantų ėduonį. Burnos ertmės ligos mažiau trikdo, o dantų skausmas nesukelia diskomforto.
Spanguolės turi daug kalio, kuris teigiamai veikia hormonines liaukas. Kadangi spanguolių sultis rekomenduojama gerti žmonėms, patyrusiems hormoninį nepakankamumą.

Teigiamos gėrimo savybės yra tikrai įspūdingos. Kadangi jame yra gausus vitaminų kompleksas, daug organinių rūgščių ir pektinų, jį gerti rekomenduojama žmonėms, kurių apetitas silpnas, skauda galvą ar nemiga.

Kaip virti braškių sultis

Bruknė laikoma vaistine uoga, o jos pagrindu paruoštas gėrimas pasižymi nuostabiomis gydomosiomis savybėmis ir yra turtingas vitaminų.

Neįmanoma pervertinti gėrimo naudos. Aš jums pasakysiu, kaip namuose gaminti vaisių sultis iš bruknių ir jūs praktiškai įsitikinsite gydomosiomis savybėmis. Tuo pačiu tai padės numalšinti troškulį net ir karščiausią vasaros dieną.

Klasikinis bruknių vaisių gėrimas

Ingredientai

Vanduo - 2 litrai.
Bruknė - 300 gramų.
Cukrus - pagal skonį.

Virimas:

Gėrimui ruošti tinka šviežios ir šaldytos bruknės. Nuplaukite uogas ir išspauskite sultis į keramikos, stiklo ar porceliano dubenį. Nerekomenduoju naudoti metalinių indų, nes bruknėse esančios rūgštys sąveikauja su metalais.
Išspauskite sultis per sietą arba naudodami sulčiaspaudę. Išspauskite spanguoles į indą, užpilkite virintu vandeniu ir nusiųskite į viryklę. Kai mišinys užvirs, nuimkite, atvėsinkite ir nukoškite.
Sumaišykite gautą kompoziciją su anksčiau paruoštomis sultimis, įpilkite šiek tiek cukraus ir sumaišykite. Tada supilkite vaisius iš bruknių į mažą indelį ir padėkite į šaltą vietą. Prieš naudojimą patariu pašildyti nektarą.

Vaizdo įrašų gaminimas

Bruknių ir pipirmėčių vaisių gėrimas

Ingredientai

Uogos - 300 gramų.
Vanduo - 2 litrai.
Cukrus - pagal skonį.
Monetų kalykla

Virimas:

Rūšiavę bruknes nuplaukite ir nusausinkite. Tada supilkite į stiklainį, įpilkite šiek tiek cukraus pagal skonį, keletą šviežių mėtų lapų ir užpilkite verdančiu vandeniu.
Tvirtai užkimškite stiklinius indus, apvyniokite juos šilta antklode ir atidėkite nakčiai. Ryte pertraukite gėrimą ir išspauskite bruknių uogas. Tačiau procedūrą su uogomis galima atlikti prieš pilant verdantį vandenį. Vaisių gėrimo skonis nesikeičia.

Bruknių ir burokėlių vaisių gėrimas

Ingredientai

Uogos - 1 kg.
Burokėliai - 1 kg.
Vanduo - 3 l.
Cukrus - 200 g.

Virimas:

Supilkite sultis iš spanguolių į tamsų indą ir padėkite į tamsią vietą. Išspauskite užpildą litru švaraus vandens, užvirkite ir nukoškite.
Nuluptus burokėlius perbraukite per rupią trintuvę, užvirkite vandenyje, likusiame po bruknių, ir išspauskite sultis.
Sumaišykite sultis, įpilkite cukraus ir užvirkite.

Kaip matote, bruknių vaisių sultys gaminamos namų ruošimo sąlygomis. Svarbiausia, kad po ranka būtų uogos. Gerdami gėrimą, papildykite savo kūną energija, pagerinkite savo sveikatą ir išvenkite įvairių negalavimų. Sunku patikėti, kad toks paprastas bruknių gėrimas turi tiek daug naudos, tačiau jis yra.

Naudingos bruknių vaisių gėrimų savybės

Pagal naudingų elementų skaičių braškių sultys konkuruos su citrusinių vaisių, vynuogių ar obuolių sultimis. Liaudies medicinoje gėrimas buvo naudojamas nuo antikos laikų, jį nesunku ir greitai paruošti namuose.

Tęsdamas pokalbio temą, apžvelgsiu spanguolių sulčių naudingąsias savybes. Šis sveikatos eliksyras, kurį dovanoja Motina Gamta, turi būti kiekviename šaldytuve.

Normalizuoja kraujospūdį. Suteikia vidurius praleidžiančius ir karščiavimą mažinančius efektus, todėl jie yra svarbūs peršalimo atvejais. Gerina apetitą ir pašalina virškinimo problemas.
Reguliarus vartojimas gerina nervų sistemą. Miegas normalizuojamas, depresija nugalima ir įgyjamas atsparumas stresinėms situacijoms. Bruknių vaisių gėrimai gali pagerinti žmogaus būklę, užkirsti kelią sąnarių ligoms, išvalyti inkstus.
Gydytojai pataria gerti vaisių sultis iš bruknių nuo daugelio ligų, įskaitant: vitaminų trūkumą, anemiją, apsinuodijimą, grybelines infekcijas, kvėpavimo takų ligas.
Verta alternatyva vaistui nuo kosulio. Turi baktericidinį ir priešuždegiminį poveikį, pašalina gerklės skausmą ir užkerta kelią ūmioms kvėpavimo takų virusinėms infekcijoms.

Bruknių vaisių sultys nėštumo metu

Gėrimus iš bruknių leidžiama gerti net nėščioms moterims, kenčiančioms nuo geležies stokos anemijos. Šiuo laikotarpiu ji dažnai pasirodo. Tai prisotina organizmą trūkumu pasižyminčiomis medžiagomis, stiprina imuninę sistemą ir gerina nuotaiką.

Padeda esant nuotaikos svyravimams nėštumo metu, ramina nervus, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir pašalina patinimą.

Spanguolių sultis rekomenduojama vartoti atidžiau, tai gali išprovokuoti gimdos susitraukimą, kupiną priešlaikinio gimdymo ar persileidimo. Gydytojai pataria pradėti gerti po pirmojo trimestro.

Jei esate tokioje padėtyje, prieš įtraukdami gėrimą į dietą, būtinai pasitarkite su gydytoju. Gydytojas nustatys vartojimo galimybes ir apskaičiuos optimalią normą.

Bruknių vaisių sultys yra natūralus diuretikas, tačiau vartojimas neįprastais kiekiais sukelia dehidrataciją, migrenos atsiradimą ir sukelia inkstams stresą. Jį reikia gerti ne ilgiau kaip tris savaites iš eilės.

Vaisių sulčių iš viburnum receptai

Vaisių sultys iš viburnum yra laikomos sveikatos eliksyru, neišsenkančiu maistinių medžiagų šaltiniu, pasižyminčiomis puikiu skoniu ir liaudies gynimo priemonėmis.

Apsvarstykite viburnum sulčių receptus. Paruoštą gaivųjį gėrimą iš viburnum tuo pačiu metu apibūdina gaivus rūgštingumas ir malonus saldumas, todėl skonis yra nepakartojamas.

Tradicinis vaisių gėrimas „viburnum“

Ingredientai

Kalina - 400 g
Cukrus - 150 g.
Vanduo - 1 l.

Virimas:

Supilkite viburnum uogas vandeniu ir pašalinkite ponytails. Tada sudėkite juos į nedidelį indą ir sutrinkite mediniu krekeriu. Gautą šlakelį užpilkite vandeniu, įpilkite cukraus ir padėkite ant viryklės.
Kai tik burbuliukai pradeda kilti iš apačios, palaukite dvi minutes ir nuimkite indus nuo viryklės. Atvėsus, perbraukite per marlę ir išpilkite viburnum buteliuką iš viburnum.

Vaisių sultys iš viburnum su sultimis

Ingredientai

Kalina - 400 g
Cukrus - 150 g.
Vanduo - 1 l.

Virimas:

Padalinkite viburnum uogas į tris dalis. Vieną dalį atidėkite, o likusias dvi nuplaukite, susmulkinkite puode, užberkite cukraus ir palikite kelioms valandoms.
Išspauskite sultis iš atidėto viburnumo. Nepatariu išmesti torto. Nusiųskite jį į indą su cukruotu viburnum, užpildykite vandeniu, virkite dvi ar tris minutes, atvėsinkite ir nukoškite.
Į gautą gėrimą įpilkite uogų sulčių, sumaišykite ir išbandykite cukrų. Jei reikia, pasaldinkite. Laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip dvi dienas.

Kai kurios namų šeimininkės prideda medaus į vaisių sultis iš viburnum, tačiau cukraus kiekį sumažina perpus. Į keptuvę supilkite karštą gėrimą, palaukite, kol jis atvės ir įpilkite du šaukštus medaus. Ištirpinęs buteliuką.

Tradiciniai vaisių sulčių iš viburnum receptai neapima priedų naudojimo. Jei norite, patariu pridėti ketvirtadalį mažo šaukšto tarkuoto imbiero. Tai darykite prieš kepdami aliejaus pyragą. Taip pat tinka gvazdikėliai ar cinamonas. Svarbiausia nepersistengti, nes šie prieskoniai gali uogą numesti.

Vaisių sultys iš viburnum: nauda ir žala

Rusijos gyventojai ilgą laiką įsimylėjo viburnum ir iki šiol šis jausmas dar nebuvo išnaudotas. Senovėje viburnumo medis buvo laikomas mergaitės tyrumo, ištikimybės ir meilės simboliu.

Šiandien viburnum pagrindu gaminami įvairūs vaistai, nes uoga yra nepaprastai naudinga. Ir sultys yra malonesnės nei vaistiniai vaistai.

Nauda

Mineralų ir vitaminų šaltinis, be kurio žmogaus kūnas negali normaliai egzistuoti. Į viburnum vaisių sulčių sudėtį įeina askorbo rūgštis didesniais kiekiais nei apelsinuose ir mandarinuose.
Rekomenduojama naudoti apsinuodijus cheminiu būdu, nes jame yra natūralaus cukraus ir pektino. Jis turi antimikrobinį, choleretinį ir antialerginį poveikį.
Atgaivina ir pagerina apetitą. Jis turėtų būti įtrauktas į žmonių, kenčiančių nuo kepenų negalavimų ar skrandžio opų, racioną. Taip pat pagreitina kraujo susidarymą.

Žala

Negalima apgailestauti, tačiau, be naudingų savybių, vaisių gėrimai iš viburnum turi ir kontraindikacijas.

To negalima vartoti padidėjus skrandžio sulčių rūgštingumui. Tai mažina kraujospūdį ir yra draudžiama hipertenzija sergantiems pacientams.
Moterims nerekomenduojama piktnaudžiauti gėrimu nėštumo metu, nes tai sumažina gimdą, o tai neigiamai veikia kūdikio guolį. Neįprastas viburnum vartojimas lemia raudonųjų kūnų perteklių kraujyje.
Žmonėms, kenčiantiems nuo inkstų ligų, artrito ar podagros, gėrimas kenkia tik tada. Reguliarus vartojimas padidins kraujo krešulių tikimybę.

Dabar bet kada galite pasigaminti viburnum, bruknių ar spanguolių sulčių namuose ir pamaloninti savo šeimą. Dėl naudos neabejojama, tačiau kai kuriems žmonėms vis tiek neskauda būti atsargiems ir vartoti vaisinius gėrimus protingais kiekiais. Tikiuosi, kad jums patiks receptai, o gėrimai suteiks kūnui sveikatos, energijos ir gyvybingumo.