Viskas apie kaktuso naudą ir žalą žmonėms. Skanių patiekalų receptai pridedant augalų

Kaktusai auga žolėtose lygumose, sausuose miškuose ir net dykumose. Kiekviena rūšis turi savo unikalias savybes.

Augalai tarnauja ne tik kaip dekoratyvinė kambario puošmena, bet ir suteikia praktinės naudos.

Šiuo metu kaktusai yra aktyviai naudojami kasdieniame gyvenime ir medicinoje, ne tik liaudies, bet ir tradiciniai. Taigi koks yra augalo naudojimas? Tai bus aptarta toliau.

Kokius tipus naudoja žmonės?

Mokslininkai žino apie 1200 skirtingų kaktusų rūšių. Žmogui naudingiausi yra atstovai su ilgomis adatomis. Jie naudojami medicinoje, nes pasižymi stipriomis baktericidinėmis savybėmis.

Cheminė sudėtis ir naudingos savybės

Pats augale yra daug vitaminų ir mineralų. Todėl jis aktyviai naudojamas kaip priedas prie įvairių vaistų.

Gydomosios augalo savybės atsiranda dėl to, kad daugelio rūšių kaktusai savo sudėtyje turi alkaloidų, ir žinoma, kad jie priklauso natūraliems antibiotikams. Jie atsparūs ne tik bakterijoms, bet ir įvairiems grybeliams bei virusams.

Dažnai preparatai su kaktusu naudojami kaip hemostazinis agentas žaizdoms ir lūžiams. Jei suvartojate kaktusą, tada organizmas pradeda gaminti insuliną. Ši medžiaga yra nepaprastai svarbi diabetu sergantiems žmonėms.

Taip pat augalas naudojamas esant šioms problemoms:

1. Kvėpavimo sistemos ligos.
2. Burnos ertmės problemos, ypač skorbutas, ligos - išprovokuojamos vitamino C trūkumo.
3. Su plaukų slinkimu.
4. Esant odos problemoms.

Vietose, kur auga kaktusai, sausais laikotarpiais jie naudojami kaip drėgmės šaltinis, nes augalo minkštimas sudaro 90% vandens. Dažnai jis lyginamas su arbūzo ar agurko minkštimu.

Kita naudinga gėlių savybė yra galimybė sumažinti jonizaciją ore visame gyvenamajame kambaryje.

Iš kaktuso galite gauti tokių naudingų dalykų kaip:

• dezodorantai;
• muilas
• vitaminai;
• hormonai
• likeriai;
• vynas ir kt.

Kas gali pakenkti?

Tačiau šis augalas turi ne tik naudingų savybių. Kartais kaktusas gali būti kenksmingas, o kai kuriems žmonėms tai paprastai draudžiama:

1. Priešakyje yra individualus gėlių netoleravimas. Ši būklė pasireiškia bėrimais, galvos skausmu, pykinimu.
2. Kitas sąrašas yra sunki cistito ir hemoroidų forma.

Pasitarus su gydytoju, būtina pradėti naudoti produktus, kurių pagrindą sudaro kaktusai. Pradėti gydymą reikia mažomis dozėmis, nes perdozavimas taip pat kupinas pasekmių.

Sveikų patiekalų receptai pridedant augalų

Kaktusus galima valgyti, tačiau, žinoma, ne visos rūšys tam tinka.

Kaktusų, kuriuos galite valgyti, tipai:

• Dygliuotas kriaušė;
• Pitahaya (Hylocereus);
• Selenicerius (nakties karalienė).

Dabar galite eiti tiesiai į indus.

Salotos

Šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir maistingas. Ypatingas jo akcentas yra marinuoti kaktusai. Dažniausiai naudojami dygliuotų kriaušių arba echinocactus vaisiai (dygliuotoms kriaušėms ir agavai skaitykite čia, tačiau šiame straipsnyje pasakojama apie mažą dygliuotą dygliuotą kriaušę).

Virimo seka:

1. Kaktuso vaisiai 15 minučių mirkomi šaltame vandenyje.
2. Po to vaisiai nulupami iš viršutinio sluoksnio ir supjaustomi kubeliais. Tada jie užpilami verdančiu vandeniu ir ginami 20 minučių.
3. Kiti produktai ruošiami atskirai: petražoles smulkiai supjaustome, agurkus ir pomidorų griežinėlius supjaustome juostelėmis.
4. Visi komponentai sumaišomi ir pridedami saldieji kukurūzai.
5. Salotos yra pagardintos balzaminiu actu ir alyvuogių aliejumi.

Meksikoje įprasta į tokias salotas dėti karštų pipirų. Mūsų rajone jie mieliau į indą deda acte marinuotą svogūną kaip pikantišką užrašą.

Mėsos patiekalas

Norėdami pradėti, turėtumėte paruošti tokius produktus:

• 600 g mėsos;
• 600 g kaktuso;
• Kiti produktai pagal skonį, dažniausiai dedami svogūnai, morkos, čili pipirai.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Visi produktai yra supjaustyti kubeliais.
2. Mėsa kepama ant stiprios ugnies 5 minutes.
3. Tada dedami svogūnai ir morkos ir viskas toliau kepama.
4. Kai viskas gerai kepa, dedami kaktusai ir čili pipirai.
5. Druska, pipirai, uždarykite dangtį, sumažinkite šilumą ir troškinkite toliau.
6. Po 20 minučių ugnis užgesinama, indas paruoštas.

Kaktusų sriuba

Tokią sriubą Lotynų amerikiečiai vadina Valparaiso, Čilės uostamiesčio garbei.

Reikės šių ingredientų.:

• jaunos dygliotos kriaušės stiebai;
• bet kokio tipo lęšiai (jie gali būti geltoni arba raudoni);
• bet kokio sultinio, virto ant vištienos ar mėsos;
• svogūnai;
• morkos;
• Pomidorai

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Lęšiai dedami į iš anksto virtą sultinį.
2. Morkos ir svogūnai kepami keptuvėje iki auksinės spalvos.
3. Į skrudinimą dedami kubeliais supjaustyti pomidorai ir kaktusas.
4. Kai lęšiai virti, keptuvėje išdėstytos keptos daržovės.
5. Po 2-3 minučių sriubą galima nuimti nuo ugnies.

Jei lęšiai sriuboje verdami iki minkštos, kaktuso gabaliukai turėtų likti traškūs. Būtent tai Valparaiso sriuba daro ypatingą.

Dėl savo vertingų savybių kaktusas gali būti universalus produktas bet kokiose gyvenimo situacijose. Tai padeda susidoroti su daugeliu negalavimų. Naudodami keletą šio augalo veislių, galite įveikti alkį, paruošdami skanų patiekalą. Kaktusas sugeba sugerti neigiamą energiją ir radiaciją iš elektros prietaisų. Gėlė jau seniai aktyviai naudojama kosmetikos gaminių gamyboje.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: The Great Gildersleeve: Gildy's Campaign HQ Eve's Mother Arrives Dinner for Eve's Mother (Gegužė 2024).